Żeberka wieprzowe to intensywnie aromatyczny kawałek z kością, który należy gotować powoli, aż będzie miękki. Spare Ribs to większe i grubsze żebra niż żeberka St. Luis, o bogatym, mięsistym smaku. Nie są najdelikatniejszym kawałkiem mięsa, ponieważ znajdują się tak daleko od schabu. Tu właśnie pojawia się magia pieczenia. Pieczenie ich na grillu pod przykryciem powoli w niskiej temperaturze sprawia, że są łatwe do spożycia i uwalniają mnóstwo bogatego smaku.
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY