Mąka z miękkich ziaren pszenicy typu 00. Polecana do ciasta bezpośredniego, o średnim czasie wyrastania (8-10 godzin). Doskonale nadaje się do przygotowania pizzy neapolitańskiej.
Pochodzenie produktu: Lacjum
(120,00 zł / kg)
Benutzeranpassung
Nasza szynka z sarny wędzona to produkt o najwyższej jakości, stworzony z myślą o tych, którzy cenią sobie autentyczne smaki dziczyzny. Mięso, które wykorzystujemy do jej produkcji, pochodzi wyłącznie z wyselekcjonowanych mięśni udźca sarny, co gwarantuje doskonałą strukturę i pełnię smaku. Proces peklowania w zalewie z oryginalnej mieszanki ziół i przypraw zachowuje naturalną barwę mięsa, nadając mu jednocześnie subtelny aromat.
Szynka z sarny charakteryzuje się naturalnie delikatnym, lekko słodkawym smakiem, który jest jeszcze bardziej wyrazisty dzięki procesowi wędzenia dymem olchowo-bukowym. Tradycyjna metoda wędzenia nie tylko podkreśla wyjątkowy smak sarniny, ale także nadaje szynce charakterystyczny aromat, który wyróżnia ją na tle innych wędlin.
Nasza szynka z sarny wędzona to produkt o prostym, naturalnym składzie, w którym główną rolę odgrywa wysokiej jakości mięso z sarny. Oprócz niego, do produkcji używamy jedynie wody, soli, glukozy, cukru, aromatów oraz przypraw, co gwarantuje autentyczny smak i aromat. Sól peklująca, zawierająca azotyn sodu, zapewnia bezpieczeństwo i świeżość produktu, nie wpływając na jego naturalny charakter.
Jeśli poszukujesz wędliny, która zachwyci Cię swoim wyjątkowym smakiem i jakością, nasza szynka z sarny wędzona będzie doskonałym wyborem. Doskonała jako dodatek do eleganckich potraw, jak i samodzielna przekąska, sprawdzi się na każdą okazję. Jej subtelny smak i naturalny aromat to prawdziwa uczta dla zmysłów.
Podsumowując, szynka z sarny wędzona to produkt o wyjątkowym smaku i wysokiej jakości, idealny dla tych, którzy cenią autentyczne, naturalne wędliny. Zamów już dziś i ciesz się smakiem dziczyzny w najlepszym wydaniu!
Składniki:
szynka z jelenia, woda, sól, glukoza, cukier, aromat, przyprawy, substancja konserwująca: azotyn sodu (sól peklująca)