Stek z giczy wołowej ossobuco

OSSOBUCO STEK Z GOLONKI WOŁOWEJ Z KOŚCIĄ (waga 400 g)

150

Proszę nie traktować ossobuco jako tradycyjnego steka- po samym usmażeniu będzie bardzo twardy- wymaga dłuższej obróbki w formie duszenia w wywarze. 

UWAGA! Jeden stek waży ok 400g (0,4 kg) - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

12,00 zł brutto

30,00 zł za kg

BEZPIECZNE FORMY PŁATNOŚCI
BEZPIECZNE FORMY PŁATNOŚCI

Więcej informacji

Bydło, z którego wykrawane jest nasze ossobuco pochodzi wyłącznie od podlaskich rolników i w głównej mierze hodowane jest na wolnym wypasie. Dzięki temu wołowina jest tak soczysta i delikatna.

Ossobuco - potrawa wywodząca się z Mediolanu. W dosłownym tłumaczeniu "kość z dziurą". Steki z goleni wołowej podsmaża się na patelni, po czym dusi się w białym winie i warzywach. Danie dla bardzo wymagających smakoszy. Prawdziwa uczta dla podniebienia.

Proszę nie traktować ossobuco jako tradycyjnego steka- po samym usmażeniu będzie bardzo twardy- wymaga dłuższej obróbki w formie duszenia w wywarze. 

Opinie

Oceń 
2019-05-15

stek ossobucco

Przyłożyłem się do poprawnego ogarnięcia na patelni tego nietypowego steka. Powiem tyle: wszystkie inne steki nie dorastają do pięt stekowi ossobucco.

  • 1 z 1 ludzi uznało tą recenzję za pomocną.

Napisz swoją opinię!

Oceń i napisz opinię

OSSOBUCO STEK Z GOLONKI WOŁOWEJ Z KOŚCIĄ (waga 400 g)

OSSOBUCO STEK Z GOLONKI WOŁOWEJ Z KOŚCIĄ (waga 400 g)

Proszę nie traktować ossobuco jako tradycyjnego steka- po samym usmażeniu będzie bardzo twardy- wymaga dłuższej obróbki w formie duszenia w wywarze. 

UWAGA! Jeden stek waży ok 400g (0,4 kg) - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

  • Słonina

    Słonina to niezbędny dodatek do przygotowania...