Nasza polędwica wołowa to absolutna perła w świecie mięsa. Charakteryzuje się niezwykłą kruchością i delikatnością, dzięki czemu jest doskonałym wyborem na wyjątkowe okazje. Najlepiej smakuje, gdy jest krótko smażona lub grillowana, co pozwala zachować jej naturalną soczystość i głęboki smak. Spróbuj marynować w mieszance oliwy z oliwek, świeżych ziół i czosnku, a następnie smaż na gorącej patelni przez kilka minut z każdej strony. Serwuj z pieczonymi ziemniakami i sezonowymi warzywami. Trzymaj serwetki w pobliżu, ponieważ mogą się zabrudzić!

Ze względu na bardzo wysoką wartość kulinarną polędwicy wołowej, nie sprzedajemy jej na części

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Wykorzystuje się je do przygotowywania potrawek oraz galaret. Często podaje się je w formie smażonej lub duszonej polanej odpowiednim sosem. Ozory wołowe można również marynować lub wędzić. Ponadto wykorzystuje się je do wyrobu wędlin podrobowych, takich, jak: kiszki, salcesony, rolady.

JEDEN OZÓR WOŁOWY WAŻY OK 1,8 - 2,20 KG

Ekologiczna przyprawa do ryb i owoców morza

Przyprawić rybę bezpośrednio przed smażeniem wklepując przyprawę w kawałki ryby lub smarować przyprawą połączoną olejem.

Skład: ziele angielskie, pieprz czarny (po 15%), liść bazylii, macierzanki, trawy cytrynowej, bylicy, liść laurowy; cebula, gałka muszkatołowa, imbir (w różnych proporcjach). 

Masa netto: 40g

Ekologiczny liść kolendry

Liście kolendry dodaje się do sosów, dipów, zup, sałatek oraz dań orientalnych.

Skład: kolendra liść 100%

Masa netto: 20g

Kraj pochodzenia: Egipt

Szynka peklowane metodą suchą, poprzez nacieranie, wędzone i pieczone z dodatkiem naturalnych przypraw. Barwa mięsa brunatno-ciemna świadczy o długim procesie pieczenia, co sprawia że szynkę z komina można długo przechowywać bez utraty walorów kulinarnych. Poznaj tradycyjny smak typowy dla mięs pieczonych i wędzonych

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE