Polędwiczka wieprzowa
Wartości odżywcze
Polędwiczka wieprzowa jest jednym z najchudszych kawałków wieprzowiny, bogatym w białko i niskokalorycznym. Jest również źródłem witamin z grupy B oraz minerałów takich jak selen i fosfor, które wspierają zdrowie organizmu.
Ile kalorii ma polędwiczka wieprzowa?
W 100g polędwiczki wieprzowej znajduje się:
- Kalorie: 143 kcal
- Białko: 22g
- Tłuszcze: 5g
- Węglowodany: 0g
- Błonnik: 0g
- Sód: 50mg
Właściwości zdrowotne
Polędwiczka wieprzowa to doskonałe źródło białka, niezbędnego do budowy i regeneracji mięśni. Zawiera także witaminy z grupy B, które wspierają układ nerwowy i przemianę materii, oraz selen, który działa jako silny antyoksydant.
Przepis na polędwiczkę wieprzową
Polędwiczka wieprzowa w marynacie z musztardy i tymianku
Składniki:
- 500g polędwiczki wieprzowej
- 2 łyżki musztardy dijon
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka świeżego tymianku, posiekanego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- W misce wymieszaj musztardę, czosnek, tymianek, oliwę, sól i pieprz.
- Natrzyj polędwiczkę przygotowaną marynatą, upewniając się, że dobrze pokrywa całą powierzchnię mięsa.
- Odstaw mięso do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Umieść polędwiczkę na ruszcie w brytfannie i piecz przez około 25-30 minut, aż mięso będzie soczyste i dobrze wypieczone.
- Podawaj z pieczonymi warzywami i sosem z pieczeni.
Ciekawostka dotycząca polędwiczki wieprzowej
Polędwiczka wieprzowa jest jednym z najczęściej wybieranych kawałków mięsa w kuchni azjatyckiej, gdzie jest używana w wielu tradycyjnych daniach, takich jak stir-fry.
Pytania klientów dotyczące produktu
-
Kiedy mogę otrzymać ten produkt?
Składając zamówienie, klient może wybrać dogodną datę dostawy. Zamówienia doręczamy od wtorku do piątku.
-
Jak najlepiej przygotować polędwiczkę wieprzową?
Polędwiczka wieprzowa najlepiej smakuje pieczona, uprzednio zamarynowana w musztardzie dijon, czosnku i tymianku.
-
Czy polędwiczka wieprzowa nadaje się na grilla?
Tak, polędwiczka wieprzowa doskonale nadaje się na grilla, gdzie zachowuje swoją soczystość i delikatność.
Odkryj inne wyjątkowe produkty w naszym sklepie mięsnym online i sprawdź również szynkę wieprzową ze skórą, która jest doskonałym wyborem na eleganckie danie.