Wątróbka z kurczaka nadbiebrzańskiego

10,43 zł

(14,90 zł / kg)

Bruttopreis
WAGA : 0,7 kg
Menge
Produkt dostępny

Wątróbka z kurczaka, zwana również wątróbką drobiową, to delikatne, soczyste mięso, które doskonale sprawdzi się jako składnik zdrowych i smacznych potraw. Pochodzi z kurczaka nadbiebrzańskiego, co zapewnia jej wyjątkową jakość i smak. Wątróbka drobiowa jest bogata w żelazo, witaminy z grupy B i białko, co czyni ją idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Wypróbuj wątróbkę drobiową z jabłkiem – to połączenie słodyczy owoców i delikatnego smaku wątróbki sprawi, że Twoje danie będzie niepowtarzalne. Jest szybka w przygotowaniu i pełna wartości odżywczych.

Jak mawiał Auguste Escoffier: „Wątróbka to esencja smaku – nie da się jej niczym zastąpić!”.

Jedno opakowanie waży ok 0,7 kg

Benutzeranpassung

Vergessen Sie nicht Ihre Änderungen zu speichern, damit Sie den Artikel in den Warenkorb legen können
  • max. 250 Zeichen

Wątróbka z kurczaka nadbiebrzańskiego – delikatność i zdrowie na talerzu

Co to jest wątróbka z kurczaka?

Wątróbka z kurczaka to delikatne i soczyste mięso drobiowe o wyrazistym, lekko słodkawym smaku. Pochodząca z kurczaka nadbiebrzańskiego, wątróbka drobiowa wyróżnia się wysoką jakością i naturalnością. Jest to mięso, które świetnie sprawdza się zarówno w klasycznych daniach polskiej kuchni, jak i w bardziej nowoczesnych odsłonach, jak np. z dodatkiem jabłek czy cebuli. Wątróbka jest łatwa w przygotowaniu i wymaga krótkiej obróbki termicznej, co sprawia, że jest idealna na szybki obiad.

Wartości odżywcze wątróbki z kurczaka

Wątróbka z kurczaka jest bogata w białko, żelazo, cynk oraz witaminy A, B6 i B12, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i krwionośnego. Jest to także źródło kwasu foliowego, który jest szczególnie ważny dla kobiet w ciąży.

Ile kalorii ma wątróbka z kurczaka?

W 100g wątróbki z kurczaka znajduje się:

  • Kalorie: 135 kcal
  • Białko: 19 g
  • Tłuszcz: 5 g
  • Węglowodany: 1 g
  • Błonnik: 0 g
  • Sód: 65 mg

Właściwości zdrowotne produktu

Wątróbka z kurczaka jest doskonałym źródłem żelaza hemowego, które jest łatwo przyswajalne przez organizm, co czyni ją idealnym wyborem dla osób z anemią. Witaminy z grupy B zawarte w wątróbce wspierają metabolizm, poprawiają kondycję skóry i włosów oraz wspomagają układ nerwowy. Zawarta w wątróbce witamina A wspiera wzrok i układ odpornościowy, natomiast kwas foliowy jest kluczowy dla zdrowego rozwoju płodu.

Ciekawostki o wątróbce z kurczaka

  1. Wątróbka drobiowa jest jednym z najstarszych produktów wykorzystywanych w kuchni na całym świecie. W starożytnym Egipcie była uważana za rarytas i serwowana wyłącznie na królewskich ucztach.
  2. W połączeniu z jabłkami i cebulą, wątróbka z kurczaka zyskuje nowy, łagodny smak, który doskonale komponuje się z tradycyjnymi daniami kuchni polskiej.

Najczęściej zadawane pytania

  • Jak przygotować wątróbkę z kurczaka?
    Wątróbkę z kurczaka przed przygotowaniem warto dokładnie opłukać, oczyścić z błonek i osuszyć. Smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż stanie się miękka i delikatna.

  • Czy wątróbka z kurczaka jest zdrowa?
    Tak, wątróbka z kurczaka jest bardzo zdrowa, bogata w białko, żelazo i witaminy z grupy B. Wspiera układ krwionośny, odpornościowy oraz poprawia stan skóry i włosów.

  • Czy można mrozić wątróbkę z kurczaka?
    Tak, wątróbkę z kurczaka można mrozić. Najlepiej zamrozić ją w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zachować jej świeżość i wartości odżywcze.

  • Z czym najlepiej podać wątróbkę drobiową?
    Wątróbkę drobiową najlepiej podawać z duszoną cebulą, jabłkami, ziemniakami lub pieczywem. Świetnie smakuje także w połączeniu z kaszami i sałatkami.


Przepis na wątróbkę drobiową z jabłkiem – Klasyczne danie w nowoczesnym wydaniu

Wątróbka drobiowa z jabłkiem to połączenie klasyki z nutą słodyczy. Smażona na maśle wątróbka z dodatkiem cebuli i jabłek tworzy danie, które zachwyca bogactwem smaków i aromatów. To idealny wybór na szybki obiad lub kolację.

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 15 minut
Poziom trudności: Łatwy

Składniki:

  • 400g wątróbki z kurczaka
  • 1 duże jabłko, pokrojone w plastry
  • 1 cebula, pokrojona w krążki
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka majeranku

Sposób przygotowania:

  1. Oczyść wątróbkę z błonek, opłucz i osusz.
  2. Na patelni rozgrzej masło z oliwą, dodaj cebulę i smaż, aż stanie się miękka i lekko złocista.
  3. Dodaj wątróbkę, dopraw solą, pieprzem i majerankiem. Smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, przewracając wątróbki na drugą stronę w połowie smażenia.
  4. Na koniec dodaj pokrojone jabłko i smaż jeszcze przez 3-4 minuty, aż jabłka zmiękną i nabiorą złocistego koloru.
  5. Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami, kaszą lub pieczywem.

Propozycja podania: Wątróbka drobiowa z jabłkiem doskonale smakuje z puree ziemniaczanym lub świeżą sałatką. Możesz także dodać odrobinę miodu na koniec smażenia, aby podkreślić słodycz jabłek.


Podsumowanie produktu

Wątróbka z kurczaka to wyjątkowy produkt, który łączy delikatny smak i liczne korzyści zdrowotne. Pochodząca z kurczaka nadbiebrzańskiego, wątróbka drobiowa wyróżnia się jakością i naturalnym pochodzeniem, co czyni ją idealnym wyborem na każdy posiłek. Jest bogata w żelazo, białko i witaminy z grupy B, wspierając zdrowie krwi, układu nerwowego oraz odporności. Wątróbka drobiowa z jabłkiem to tylko jedna z wielu możliwości jej przyrządzenia, która z pewnością zaskoczy Cię smakiem. Dodaj do koszyka i odkryj, jak wiele radości może przynieść gotowanie z użyciem tego wszechstronnego produktu!

508
Kommentare (3)
Rang

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce prywatności RODO