(61,00 zł / kg)
Benutzeranpassung
Ogon wołowy to wyjątkowy kawałek mięsa pochodzący z tylnej części wołu. Charakteryzuje się dużą ilością kolagenu, co sprawia, że po długim gotowaniu mięso staje się niezwykle miękkie i soczyste. Ogony wołowe są idealne do duszenia, przygotowywania bulionów oraz wykwintnych potraw kuchni międzynarodowej.
Ogon wołowy jest bogaty w białko, kolagen oraz witaminy i minerały, takie jak żelazo, cynk i witaminy z grupy B. Jest to doskonałe źródło energii oraz składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
W 100g ogona wołowego znajduje się:
Ogon wołowy dzięki wysokiej zawartości kolagenu wspiera zdrowie stawów, skóry i włosów. Spożywanie tego mięsa może również pomóc w regeneracji tkanki łącznej oraz wzmocnić układ odpornościowy dzięki zawartym w nim minerałom i witaminom.
Przepis na duszony ogon wołowy w winie to klasyka, która zadowoli każdego smakosza. Mięso dusi się powoli z warzywami i czerwonym winem, co nadaje potrawie głębię smaku i aromatu. Podawaj z puree ziemniaczanym lub świeżym chlebem.
Czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania: 3 godziny
Poziom trudności: średni
Składniki:
Przygotowanie:
Propozycja podania: Podawaj duszony ogon wołowy z puree ziemniaczanym lub świeżym chlebem. Udekoruj świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki, dla dodatkowego smaku i koloru.
Porada:
Aby uzyskać jeszcze bogatszy smak, możesz dodać do duszenia kilka suszonych grzybów.
Ogony wołowe były kiedyś uważane za jedzenie dla biednych, ale dziś są cenione za głęboki smak, który nadają potrawom.
Co sprawia, że ogon wołowy jest tak smaczny?
Ogon wołowy zawiera dużo kolagenu, który podczas długiego gotowania przekształca się w żelatynę, nadając potrawom głęboki smak i aksamitną konsystencję.
Jak najlepiej przygotować ogon wołowy?
Najlepszym sposobem na przygotowanie ogona wołowego jest długie duszenie z warzywami i przyprawami. Dzięki temu mięso staje się miękkie i aromatyczne.
Czy ogon wołowy jest zdrowy?
Tak, ogon wołowy jest bogaty w białko, kolagen oraz witaminy i minerały, co czyni go zdrowym wyborem dla osób dbających o dietę.
Gdzie mogę kupić świeże ogony wołowe?
Świeże ogony wołowe można kupić w naszym sklepie Super-Stek.pl, gdzie znajdziesz również wiele innych wysokiej jakości produktów wołowych.
Jeśli interesują Cię inne produkty wołowe, sprawdź również naszą ofertę na Goleń wołową w plastrach oraz kości wołowe szpikowe, które doskonale nadają się do duszenia i pieczenia.
Ogon wołowy to wyjątkowy kawałek mięsa, który doskonale nadaje się do długiego duszenia, nadając potrawom bogaty i intensywny smak. Bogaty w białko i kolagen, ogon wołowy jest zarówno smaczny, jak i zdrowy. Wypróbuj nasz przepis na duszony ogon wołowy w winie i przekonaj się sam, jak pyszne może być to danie. Zamów już dziś w naszym sklepie Super-Stek.pl!
Odkryj intensywny smak dziczyzny w naszym pasztecie z dzika. Każdy słoik 160g to gwarancja autentycznego doświadczenia myśliwskiego. Bez sztucznych dodatków i konserwantów. Idealne na śniadanie, przekąskę czy eleganckie przyjęcie.
Opakowanie waży 160g
PRODUKT BEZGLUTENOWY
Nasza noga trybowana bez skóry z kurczaka nadbiebrzańskiego to wysokiej jakości kawałek mięsa, idealny do przygotowywania soczystych dań z drobiu. Bez kości i skóry, jest łatwa do obróbki, co czyni ją wszechstronną podstawą do wielu potraw – od aromatycznych duszonych dań, przez smażone przysmaki, aż po zdrowe dania z grilla. Kurczak nadbiebrzański, hodowany w sposób naturalny, charakteryzuje się intensywniejszym smakiem, który z pewnością wyróżni każdą potrawę. Spróbuj przygotować nogę w marynacie z czosnku, tymianku i cytryny, a następnie usmaż lub upiecz, aby uzyskać pełnię aromatu i soczystości. Jak mówi przysłowie, „Szczęście to dobrze przygotowana noga kurczaka!”
Jedno opakowanie waży ok 0,6 kg
Pierś z kaczki ze skórą to doskonały wybór dla osób, które cenią sobie soczyste, aromatyczne mięso. Skórka, która otula pierś, nie tylko dodaje chrupkości, ale także pomaga zachować wilgotność mięsa podczas smażenia. Pierś z kaczki najlepiej smakuje średnio wysmażona, podana z sosem z czerwonych owoców lub cytrusów. Idealna do przygotowania zarówno na patelni, jak i w piekarniku. Możesz spróbować marynować ją w sosie sojowym z imbirem i czosnkiem, a następnie delikatnie podsmażyć, by uzyskać idealnie chrupiącą skórkę. Jak powiedziała kiedyś Julia Child: "Nic nie dorównuje smakowi dobrze przygotowanej kaczki."
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Jeden filet waży ok 0,50 kg
Pasztet z dzika to ręcznie wyrabiany delikates, który zachwyca swoim wyjątkowym smakiem i aromatem. Wykonany z najwyższej jakości mięsa z dzika, wieprzowiny oraz wątróbki drobiowej, stanowi doskonałą propozycję dla miłośników dziczyzny. Naturalne przyprawy oraz dodatek żurawiny nadają pasztetowi delikatny, słodko-winny smak, który idealnie komponuje się z wyrazistą nutą dziczyzny. To doskonały wybór na eleganckie przystawki, kanapki czy jako dodatek do tradycyjnych potraw. Pasztet z dzika jest nie tylko smaczny, ale również bogaty w wartości odżywcze, co czyni go zdrowym i sycącym wyborem.
Boczek wędzony z komina to wyjątkowy produkt, który zachwyci każdego miłośnika tradycyjnych wyrobów. Peklowany metodą suchą poprzez nacieranie, a następnie wędzony i pieczony z dodatkiem aromatycznych przypraw. Ciemna barwa mięsa świadczy o długim procesie pieczenia, dzięki czemu boczek ten można długo przechowywać bez utraty walorów kulinarnych. Swojski smak i aromat wędzonki sprawiają, że idealnie nadaje się do przystawek i kanapek. Poznaj autentyczny smak boczku wędzonego z komina dzięki ofercie sklepu mięsnego Super-Stek.pl.
Cały kawałek waży ok 1 kg - 1,5 kg
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Polski
