Golonka, gicz cielęca

52,00 zł

(52,00 zł / kg)

Bruttopreis
WAGA : 1 kg
Menge
Produkt dostępny

Nasza gicz cielęca to delikatne, chude mięso idealne do pieczenia lub duszenia. Dzięki swojej soczystości i wyjątkowemu smakowi, gicz cielęca doskonale komponuje się z warzywami i ziołami, tworząc pyszne danie na rodzinny obiad. Spróbuj przygotować ją w stylu osso buco z dodatkiem białego wina i pomidorów, aby uzyskać klasyczny włoski posiłek. Upewnij się, że masz pod ręką dodatkowy chleb, aby wytrzeć pyszny sos! Trzymaj serwetki w pobliżu, ponieważ mogą się zabrudzić.

JEDNA CAŁA GOLONKA CIELĘCA WAŻY OK 1KG

Benutzeranpassung

Vergessen Sie nicht Ihre Änderungen zu speichern, damit Sie den Artikel in den Warenkorb legen können
  • max. 250 Zeichen

Gicz cielęca – delikatne i soczyste mięso do pieczenia i duszenia

Co to jest gicz cielęca?

Gicz cielęca to delikatne mięso pochodzące z dolnej części nóg cielęcia. Jest chude, soczyste i idealne do duszenia, pieczenia oraz przygotowywania wykwintnych dań. Gicz cielęca doskonale komponuje się z warzywami, ziołami i aromatycznymi przyprawami, co czyni ją wszechstronnym składnikiem w kuchni.

Wartości odżywcze

Gicz cielęca jest bogata w białko, witaminy z grupy B oraz minerały takie jak żelazo i cynk. Jest to doskonałe źródło energii oraz składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Ile kalorii ma gicz cielęca?

W 100g giczy cielęcej znajduje się:

  • Kalorie: 160 kcal
  • Białko: 20 g
  • Tłuszcz: 8 g
  • Węglowodany: 0 g
  • Żelazo: 2 mg
  • Cynk: 4 mg

Właściwości zdrowotne produktu

Gicz cielęca, dzięki swojej chudej strukturze, jest idealnym wyborem dla osób dbających o linię i zdrowie. Bogata w białko wspomaga regenerację mięśni, a zawarte w niej witaminy i minerały wspierają zdrowie kości i układ odpornościowy. Spożywanie giczy cielęcej może przyczynić się do poprawy kondycji fizycznej oraz ogólnego zdrowia.

Przepis na gicz cielęcą - Duszona gicz cielęca z warzywami

Przepis na duszoną gicz cielęcą z warzywami to delikatne i aromatyczne danie, które zadowoli każdego smakosza. Mięso dusi się powoli z warzywami i ziołami, tworząc pyszne i zdrowe danie.

Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 2 godziny
Poziom trudności: łatwy

Składniki:

  • 1 kg giczy cielęcej
  • 3 marchewki, pokrojone w plasterki
  • 2 cebule, pokrojone w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
  • 500 ml bulionu cielęcego
  • 1 łyżeczka tymianku
  • Sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki oleju roślinnego

Przygotowanie:

  1. Na dużej patelni rozgrzej olej i obsmaż gicz cielęcą z każdej strony na złocisty kolor.
  2. Przełóż mięso do dużego garnka, dodaj marchewki, cebulę, czosnek i tymianek.
  3. Wlej bulion cielęcy i doprowadź do wrzenia.
  4. Zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez 2 godziny, aż mięso będzie miękkie.
  5. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Propozycja podania: Podawaj duszoną gicz cielęcą z warzywami i ryżem lub kaszą. Udekoruj świeżymi ziołami, takimi jak tymianek, dla dodatkowego smaku i koloru.

Porada: Aby uzyskać jeszcze bogatszy smak, możesz dodać do duszenia kilka gałązek rozmarynu.

Ciekawostki dotyczące giczy cielęcej

  1. Gicz cielęca to popularny składnik kuchni francuskiej, gdzie często jest duszona z warzywami i winem.
  2. W kuchni włoskiej gicz cielęca jest głównym składnikiem dania osso buco, podawanego z gremolatą i risotto.

Najczęściej zadawane pytania (FAQs)

Jak najlepiej przygotować gicz cielęcą? Najlepszym sposobem na przygotowanie giczy cielęcej jest długie duszenie z warzywami i ziołami. Dzięki temu mięso staje się miękkie i aromatyczne.

Czy gicz cielęca jest zdrowa? Tak, gicz cielęca jest chuda i bogata w białko oraz minerały, co czyni ją zdrowym wyborem dla osób dbających o dietę.

Jak długo dusić gicz cielęcą? Gicz cielęca powinna być duszona przez około 2 godziny, aż mięso stanie się miękkie i soczyste.

Gdzie mogę kupić świeżą gicz cielęcą? Świeżą gicz cielęcą można kupić w naszym sklepie Super-Stek.pl, gdzie znajdziesz również wiele innych wysokiej jakości produktów mięsnych.

Jeśli interesują Cię inne produkty mięsne, sprawdź również naszą ofertę na schab cielęcy z kością oraz żeberka cielęce, które doskonale nadają się do pieczenia i duszenia.


Podsumowanie

Gicz cielęca to wyjątkowy kawałek mięsa, który doskonale nadaje się do duszenia, nadając potrawom bogaty i delikatny smak. Bogata w białko i niskotłuszczowa, gicz cielęca jest zarówno smaczna, jak i zdrowa. Wypróbuj nasz przepis na duszoną gicz cielęcą z warzywami i przekonaj się sam, jak pyszne może być to danie. Zamów już dziś w naszym sklepie Super-Stek.pl!

130-1
Kommentare (1)
Rang

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce prywatności RODO