Łopatka wieprzowa trybowana - Doskonały wybór na smaczne dania
Co to jest łopatka wieprzowa trybowana?
Łopatka wieprzowa trybowana to kawałek mięsa pochodzący z przedniej części świni, oczyszczony z kości i chrząstek. Charakteryzuje się dużą zawartością mięsa i umiarkowaną ilością tłuszczu, co sprawia, że jest doskonała do pieczenia, duszenia i przygotowywania wyśmienitych gulaszy.
Wartości odżywcze łopatki wieprzowej trybowanej
Łopatka wieprzowa trybowana jest bogata w białko, witaminy z grupy B oraz minerały, takie jak żelazo i cynk. Dzięki temu jest wartościowym składnikiem zrównoważonej diety.
Ile kalorii ma łopatka wieprzowa trybowana?
W 100g łopatki wieprzowej trybowanej znajduje się:
- Kalorie: 250 kcal
- Białko: 20g
- Tłuszcz: 18g
- Węglowodany: 0g
- Żelazo: 1.8mg
- Witamina B12: 1.2µg
Właściwości zdrowotne łopatki wieprzowej trybowanej
Łopatka wieprzowa trybowana dostarcza niezbędnych aminokwasów, które wspomagają budowę mięśni i regenerację tkanek. Witamina B12 i żelazo wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu krwionośnego, a obecność zdrowych tłuszczów pomaga w utrzymaniu odpowiedniego poziomu energii.
Przepis na pieczoną łopatkę wieprzową z ziołami
Składniki:
- 1 kg łopatki wieprzowej trybowanej
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka suszonego tymianku
- 1 łyżka suszonego rozmarynu
- 1 łyżka musztardy dijon
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Natrzyj łopatkę oliwą, czosnkiem, tymiankiem, rozmarynem i musztardą.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 2 godziny, aż mięso będzie miękkie i soczyste.
- Pozwól mięsu odpocząć przez 10 minut przed krojeniem.
Ciekawostki o łopatce wieprzowej trybowanej
W wielu krajach azjatyckich łopatka wieprzowa jest podstawowym składnikiem dań duszonych, takich jak curry, dzięki swojej soczystości i zdolności do absorbowania smaków przypraw.
Najczęściej zadawane pytania o łopatkę wieprzową trybowaną
-
Czy łopatka wieprzowa nadaje się do pieczenia?
Tak, łopatka wieprzowa jest doskonała do pieczenia, dzięki swojej delikatności i umiarkowanej zawartości tłuszczu, co sprawia, że mięso jest soczyste i aromatyczne.
-
Jakie przyprawy najlepiej komponują się z łopatką wieprzową?
Łopatka wieprzowa świetnie komponuje się z ziołami takimi jak tymianek, rozmaryn, czosnek i musztarda dijon.
-
Czy łopatka wieprzowa nadaje się na grilla?
Tak, łopatka wieprzowa jest idealna do grillowania, szczególnie w postaci steków lub szaszłyków.
Zobacz inne produkty w naszym sklepie mięsnym
Jeśli interesuje Cię łopatka wieprzowa trybowana, warto również sprawdzić naszą ofertę na karkówkę wieprzową oraz schab wieprzowy. Oferujemy szeroki wybór mięs, które z pewnością spełnią oczekiwania nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Łopatka wieprzowa trybowana to doskonały wybór dla każdego miłośnika soczystego i aromatycznego mięsa. Dodaj ją do koszyka i odkryj nowe kulinarne możliwości!
Polski
