Guanciale to tradycyjny "włoski boczek" pochodzący z podgardla wieprzowego, który jest nieodłącznym elementem kuchni rzymskiej. Charakteryzuje się intensywnym smakiem i wyjątkową, delikatnie tłustą konsystencją, która idealnie sprawdza się jako składnik carbonary – jednej z najbardziej znanych włoskich potraw. Podgardle wieprzowe suszone i następnie dojrzewane, nadaje guanciale wyrazisty smak i aromat, który doskonale podkreśla charakter dań z makaronu, ale również stanowi świetną bazę do innych tradycyjnych włoskich potraw. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz klasyczną carbonarę, czy inny przysmak włoski, guanciale zawsze doda Twoim daniom wyjątkowego charakteru.

Spróbuj guanciale w swoich ulubionych przepisach i odkryj, dlaczego to podgardle wieprzowe jest tak cenione w kuchni rzymskiej.

Jak mawiają Włosi: „La semplicità è l'ultima sofisticazione” – prostota to najwyższa forma wyrafinowania.

Pochodzenie produktu: Lacjum

Wyrafinowany smak, subtelny aromat jak również odporność na działanie wysokich temperatur sprawia, że smalec jest idealnym produktem do wielogodzinnej obróbki termicznej bez utraty właściwości. Najwięcej walorów ujawnia podczas konfitowania mięsa, pieczenia ziemniaków, przygotowywania potraw drobiowych.

Nasz schab z dzika to wyjątkowe mięso o intensywnym smaku, które zachwyci każdego miłośnika dziczyzny. Idealnie nadaje się do duszenia, pieczenia czy grillowania. Wypróbuj przepis na soczysty schab z dzika w marynacie z czerwonego wina, rozmarynu i czosnku. Podawaj z pieczonymi warzywami, aby stworzyć niezapomnianą ucztę. Z naszym schabem z dzika każda kolacja nabierze wyrafinowanego charakteru!

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Łopatka z sarny to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny. Delikatny, soczysty - po prostu idealny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Schab wędzona gorącym dymem w wędzarni tradycyjnej, peklowany z dodatkiem przypraw naturalnych. Doskonały soczysty schab  barwy czerwonobrunatnej o swojski smaku typowym dla mięs wędzonych. Delikatna nuta przypraw doskonale podkreśla tradycyjny charakter i smak schabu. Spróbuj jak smakuje schab wędzony krotoszyński z tłuszczykiem

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Włoskie pomidory bez skórki z regionu Apulia. Zrywane w najgorętsze dni roku, uprawiane na gorącym włoskim słońcu, charakteryzują się doskonałym aromatem i wyjątkowym smakiem.

Pochodzenie produktu: Apulia

Przeznaczony do spożycia w formie nieprzetworzonej jako przekąska oraz do smażenia, gotowania i duszenia. Najlepiej smakuje na tradycyjnej kanapce z ogórkiem kiszonym lub jako okrasa dla pierogów.

Noga z gęsi to prawdziwy rarytas wśród mięs, doskonała dla miłośników wykwintnych potraw. Gęsina wyróżnia się soczystym, pełnym smakiem oraz bogatą tradycją kulinarną. Mięso z gęsi jest nie tylko wyjątkowo smaczne, ale także bardzo zdrowe – bogate w zdrowe tłuszcze i białko. Gęś pieczona z chrupiącą skórką to klasyczne danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Polska gęsina jest znana na całym świecie ze swojej jakości i smaku. Spróbuj marynować nogę z gęsi w mieszance ziół i miodu, a następnie piec ją powoli, aby uzyskać soczyste, rozpływające się w ustach mięso. Jak mawiał kiedyś Antoni Czechow: "Nie ma nic bardziej rozkosznego niż dobrze przyrządzona gęsina."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna noga waży ok 0,75 kg

Ossobuco to pokrojona w plastry gicz (golonka) z jelenia z charakterystyczną kostką w środku.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

PAKOWANY PO 6 SZT.

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Poczuj prawdziwy smak luksusu z naszymi burgerami wołowymi premium, przygotowanymi wyłącznie z wyselekcjonowanego mięsa rasy Black Angus z Urugwaju, znanej na całym świecie z niezrównanej jakości i soczystości. Produkt dla prawdziwych koneserów, którzy cenią sobie głębię smaku i doskonałość w każdym kęsie.

ZAMROŻONY BURGER POŁÓŻ BEZPOŚREDNIO NA GRILLA LUB PATELNIĘ - NIE MA POTRZEBY ROZMRAŻANIA GO WCZEŚNIEJ

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - URUGWAJ  /  PRODUCENT - UMI the ART of Beef

UWAGA! Jeden burger waży 100g - w zestawie są 2 burgery.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Szynka łososiowa wędzona zimnym dymem w wędzarni tradycyjnej, peklowana z dodatkiem przypraw naturalnych. Mięso barwy czerwonobrunatnej, delikatne, chude i soczyste. Szynka o wyrazistym głęboki smaku, świetne sprawdzi się jako główny składnik wykwintnych przystawek lub klasycznych kanapek. Sklep mięsny Super-Stek.pl Poleca.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Szynka wędzona z nogą - specjalna propozycja dla smakoszy podlaskich kulinariów.

Specjalnie peklowana oraz długo wędzona- idealna na "Biesiadny Stół" 

UWAGA! Ze względu na specyfikę Szynki wędzonej z nogą, wykonujemy ją na zamówienie, czas oczekiwania to 7 dni. Jedna szynka waży ok 7 kg - 9 kg 

Kości wołowe szpikowe w krążkach – idealne na bulion i pieczenie

Nasze kości wołowe szpikowe w krążkach są doskonałe do przygotowania aromatycznego bulionu o bogatym smaku i wyjątkowych właściwościach odżywczych. Każdy krążek zawiera wartościowy szpik kostny, który po rozpuszczeniu nadaje potrawom głębię i aksamitną konsystencję. Kości te świetnie nadają się do pieczenia – po upieczeniu szpik można wyciągnąć i podać na toście lub jako dodatek do różnych dań. Warto spróbować piec je z ziołami i czosnkiem, a następnie podawać z kawałkiem świeżego pieczywa. Szpik z kości to skarbnica kolagenu, który wspiera zdrowie stawów i poprawia kondycję skóry. Zanurz się w świecie smaków i wypróbuj nasze kości wołowe szpikowe w kuchni – a gwarantujemy, że już nigdy nie wrócisz do klasycznego bulionu!

Jak mawiał pewien smakosz: „Szczęście zaczyna się od dobrego bulionu.”

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Schab cielęcy z kością to prawdziwy rarytas, który zachwyci każdego miłośnika mięsa. Delikatne, soczyste mięso cielęce otoczone kością jest idealne do pieczenia i grillowania. Schab cielęcy z kością ma naturalną tendencję do zachowania wilgotności, co sprawia, że każda porcja jest wyjątkowo aromatyczna i miękka. Aby podkreślić jego wyjątkowy smak, polecam marynować mięso w mieszance oliwy z oliwek, świeżych ziół i czosnku. Następnie piecz go w piekarniku na złocisty kolor lub grilluj na średnim ogniu. Podawaj z pieczonymi warzywami lub kremowym puree ziemniaczanym, aby stworzyć idealne danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Przekonaj się sam, jak schab cielęcy z kością może stać się królem Twojej kuchni!

Mięso drobne II z jelenia to element mięsa dla prawdziwych smakoszy. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Łopatka z dzika to wyjątkowy kawałek dziczyzny, który zachwyca swoją dzikością i intensywnym smakiem. Mięso z łopatki dzika jest ciemniejsze, bardziej wyraziste i ma wyjątkową teksturę, która sprawia, że każda potrawa zyskuje niepowtarzalny charakter. Łopatka z dzika idealnie nadaje się do duszenia, pieczenia oraz przygotowywania potraw jednogarnkowych. Aby wydobyć z niej pełnię smaku, polecamy marynowanie w ziołach, jałowcu oraz czerwonym winie, co nada mięsu głębokiego aromatu. Powolne duszenie sprawi, że mięso będzie soczyste i rozpływające się w ustach. Ta łopatka to prawdziwy skarb na Twoim stole, idealny na rodzinne obiady i wyjątkowe okazje.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Nasze jelita wieprzowe grube to idealny wybór dla tych, którzy pragną przygotować domowe kiełbasy o wyjątkowej jakości. Są wytrzymałe i elastyczne, co zapewnia łatwość nadziewania oraz doskonały efekt końcowy. Sprawdzą się również w tradycyjnych potrawach takich jak kaszanka czy salceson. Zamów teraz i ciesz się autentycznym smakiem domowych wyrobów wędliniarskich!

UWAGA! Ze względu na specyfikę danego produktu, jest on sprzedawany w paczkach które ważą ok 1 kg.

PRZYPRAWA DO ROSOŁU EKO

Przyprawa do rosołu z powodzeniem może zastąpić kostki rosołowe wzbogacając danie pięknym bulionowo-ziołowym aromatem.

Skład: korzeń pietruszki, marchew, cebula (po 15%), nać pietruszki, lubczyk, koperek, por, ziele angielskie, pieprz czarny, tymianek, liść laurowy (w różnych proporcjach)

Masa netto: 50g

Szynka z dzika wędzona to wyjątkowy przysmak, który doskonale oddaje smak prawdziwej dziczyzny. Produkowana z ręcznie selekcjonowanych mięśni dzika, jest marynowana w naturalnych ziołach i przyprawach, co nadaje jej niezwykłej kruchości i intensywnego aromatu. Wędzenie dymem bukowo-olchowym podkreśla jej wyjątkowy smak, nie tracąc naturalnych walorów mięsa. Każde 100 g tej szynki z dzika zostało wytworzone ze 125 g świeżego mięsa, co świadczy o jej wysokiej jakości i pełni smaku. Idealna na kanapki, do sałatek czy jako samodzielna przekąska.

ZŁOCISTY KURCZAK EKO

Dzięki wspaniale dobranym składnikom, ta mieszanka przyprawowa wzbogaca smak potraw z drobiu oraz indyka.
Każdemu kurczaczkowi nada przyjemnie złocistego koloru.
Twoje potrawy będą wyjątkowe i chrupiące, a przy tym niepowtarzalnie pyszne.

EKOLOGICZNY LIŚĆ LAUROWY

Jest to jedna z najstarszych i najbardziej znanych przypraw, niezastąpiona do zup, rosołów, duszonych warzyw, sosów, wędlin potraw smażonych, galaretek itp. Liść laurowy stosuje się przy sporządzaniu marynat oraz przy kiszeniu kapusty.

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Szynka z dzika bez kości to prawdziwy rarytas dla miłośników dziczyzny i wszystkich, którzy cenią sobie niepowtarzalny smak leśnych specjałów. Mięso z dzika jest znane ze swojego intensywnego, pełnego charakteru smaku, a dzięki usunięciu kości, staje się łatwe i wygodne do przygotowania w domowej kuchni. Idealnie nadaje się do pieczenia, wędzenia czy duszenia, co pozwala wydobyć z niego głęboki, dziki aromat. Spróbuj marynować szynkę z dzika w mieszance jałowca, czosnku i czerwonego wina, a następnie upiecz ją powoli, aby uzyskać soczyste, pełne smaku danie, które zaskoczy Twoich gości. Ta szynka jest doskonałym wyborem na eleganckie przyjęcia, ale także na codzienne, nieco bardziej wyrafinowane obiady.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

EKOLOGICZNY MAJERANEK

Majeranek dodaje się głównie do kiełbas, tłustych mięs, pieczeni wieprzowej, baraniej, jagnięcej.
Nadaje się wspaniale do przygotowywania zup jarzynowych, pomidorowych, ryb, pasztetów i omletów.

Skład: majeranek 100%

Masa netto: 15g

Schab krotoszyński wędzony gorącym dymem w wędzarni tradycyjnej, peklowany z dodatkiem przypraw naturalnych. Mięso barwy czerwonobrunatnej o wyraźnym smaku typowym dla mięs wędzonych gorącym dymem. Delikatna nuta przypraw, użytych podczas peklowania doskonale podkreśla tradycyjny charakter mięsa

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Mięso drobne II z sarny to element mięsa dla prawdziwych smakoszy. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Element z kością pozyskany z udźca sarny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Nasza trybowana tuszka z kurczaka nadbiebrzańskiego to wyjątkowy produkt dla miłośników wykwintnej kuchni i eksperymentów kulinarnych. Ten płat z kurczaka, pozbawiony kości, doskonale nadaje się do faszerowania, zapewniając wygodę i szerokie możliwości kulinarne. Dzięki naturalnemu pochodzeniu, kurczak do faszerowania charakteryzuje się intensywnym smakiem i wyjątkową soczystością. Wypełnij go ulubionym farszem, np. mieszanką grzybów, szpinaku i sera, aby stworzyć danie, które zachwyci całą rodzinę. Idealny do pieczenia w całości, zachowuje wilgotność i pełnię smaku dzięki delikatnemu mięsu. Jak mawiał mistrz kuchni – „Tajemnica dobrego kurczaka tkwi w tym, co ma w środku” – a ta tuszka daje Ci pełną wolność tworzenia kulinarnych arcydzieł!

Jedno opakowanie waży ok 1,8 kg

Starannie wyselekcjonowane mięso i wątróbka królika tworzą bogaty smak. Idealny na rodzinny obiad czy świąteczny stół
TYLKO mięso, przyprawy i sól kamienna

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Nasz boczek wieprzowy z kością to doskonały wybór dla miłośników soczystego, aromatycznego mięsa. Idealny do pieczenia, duszenia czy grillowania, zawsze dostarcza wyjątkowego smaku i kruchości. Spróbuj go z klasyczną marynatą z miodem i musztardą, a będziesz zachwycony!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE