(15,40 zł / 30g)
Nasza ekologiczna cała gałka muszkatołowa pochodzi z najlepszych upraw, gdzie jest starannie zbierana i suszona. Jej intensywny, korzenny smak i aromat czynią ją niezastąpioną w kuchni. Gałka muszkatołowa doskonale komponuje się z mięsem, sosami, wypiekami oraz potrawami warzywnymi. Świeżo starta gałka muszkatołowa dodaje potrawom wyjątkowego, głębokiego smaku, którego nie da się uzyskać z gotowych mielonych przypraw.
Gałka muszkatołowa jest nie tylko smaczną przyprawą, ale również źródłem cennych składników odżywczych. Zawiera witaminy A, C, oraz minerały takie jak wapń, żelazo i mangan. Jest ceniona za swoje właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe. Regularne spożywanie gałki muszkatołowej może wspierać trawienie i poprawiać zdrowie układu nerwowego.
Gałka muszkatołowa ma długą historię jako przyprawa i lek. W czasach starożytnych była używana w medycynie chińskiej i indyjskiej, a w Europie stała się popularna w średniowieczu. Jej unikalny smak sprawia, że jest nieodzowna w wielu klasycznych przepisach kuchni europejskiej, indyjskiej i bliskowschodniej.
Zupa kolagenowa ma cudowne właściwości lecznicze. Do przygotowania wywaru używamy kawałków mięsa znajdujących się blisko kości, ponieważ są one lekkostrawne oraz kości, które powinny być przecięte, aby szpik mógł się wydobyć – doprawiamy wg uznania. Składniki gotujemy ok. 3 godz. dzięki temu uzyskamy najlepsze właściwości lecznicze.
SÓL MORSKA GRUBA EKO
Jest bardziej słona niż sól spożywcza, dlatego należy spożywać ją w mniejszych ilościach.
W kuchni polecana jest jako dodatek do sałatek czy dań grillowanych.
Sól morską można połączyć z wybranymi przez siebie ziołami, które stworzą wyjątkową kompozycją i stosować ją do np. marynowania mięs.
Sól morską można również dodawać do kąpieli.
Oliwa z oliwek extravergine tłoczona bezpośrednio z oliwek za pomocą środków mechanicznych, 1l
Pochodzenie produktu: Apulia
SHOYU SOJASOßE MILD BIO ist eine klassische, milde Sojasoße, die nach traditioneller japanischer Rezeptur hergestellt wird. Dank ihrer milden Geschmacksnote passt sie perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten, von leichten Dressings bis hin zu zarten Marinaden. Es handelt sich um ein Bio-Produkt, was bedeutet, dass die Zutaten für die Herstellung aus zertifiziertem ökologischem Anbau stammen. Diese vielseitige Soße ist ein Muss in der Küche, insbesondere wenn Sie den Geschmack von Gerichten subtil unterstreichen möchten. Sie eignet sich hervorragend in Kombination mit Wokgemüse, Gerichten mit Rindfleisch, z.B. Brisket, oder als Beilage zu Sushi.
„Wenn die Küche auf die Natur trifft, entsteht Harmonie des Geschmacks – fügen Sie sie Ihren Gerichten hinzu und entdecken Sie eine neue Dimension kulinarischer Freude!”
Inhalt 250 ml
T-bone stek to wyjątkowy kawałek mięsa, który łączy w sobie dwa najlepsze cięcia wołowiny – rostbef i polędwicę, rozdzielone charakterystyczną kością w kształcie litery T. Ten duży stek wołowy jest symbolem amerykańskiej kuchni i jest uwielbiany za swoją intensywność smaku i soczystość. Stek T-bone doskonale nadaje się zarówno na grilla, jak i do smażenia na patelni. Dzięki swojej strukturze i grubości mięsa, stek zachowuje idealną soczystość, a delikatna polędwica oraz pełen smaku rostbef tworzą niezrównaną kombinację. Idealny na specjalne okazje, wołowy T-bone z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
.webp)
Pochodzenie: Polska / Podlasie
Rasa bydła: Krzyżówki ras Limousine, Charolaise, Hereford, Angus, HF
Metoda hodowli: Grass Fed (wypas pastwiskowy od Maja do Listopada / w okresie zimowym siano i sianokiszonki)
Metoda dojrzewania: Sezonowany na mokro min 14 dni
Marmurkowatość: 5/10
Grubość / Waga: 2,5 cm / 500g
Polski
English
