Rib Eye Steak Angus Blue Label Rioplatense aus Argentinien ist ein knochenfreies Entrecôte mit hoher Marmorierung, entwickelt für die Steakhouse-Küche. Die Blue Label Linie wird mit gleichbleibender Qualität und Saftigkeit in Verbindung gebracht, und die Bezeichnung „extra Marmor“ weist auf einen hohen Anteil an intramuskulärem Fett hin, das für Geschmack und Zartheit des Fleisches verantwortlich ist. Das Steak ist frisch und 21 Tage nass gereift, was es zarter und stabiler in der Zubereitung macht.

Am besten für: Steak in der Pfanne, Grill, medium rare

Geschmack und Struktur: intensiv, Rindfleischgeschmack, sehr saftig; weiche Struktur mit ausgeprägter Marmorierung

Fettgehalt: höher (extra Marmor)

Wie viel bestellen: 300g pro Person als Hauptgericht

Tipp: nicht zu stark durchbraten — bei hoher Marmorierung am besten medium rare

Ribeye Rubia Gallega 400 g von TXOGITXU ist ein Rib-Eye-Steak von einer der meistgeschätzten Rinderrassen Europas. Rubia Gallega ist oft ältere Kühe, die den Geschmack über Jahre des Lebens natürlich aufbauen – das verleiht dem Fleisch eine Tiefe, Intensität und Charakter, die in gewöhnlichem Rindfleisch schwer zu erreichen sind. Ein Steak mit hoher Marmorierung, ideal für Pfanne oder Grill, besonders für diejenigen, die Saftigkeit und intensiven Geschmack schätzen.

Am besten für: Steak in der Pfanne, Grill, medium rare

Geschmack und Struktur: intensiv, tief, leicht nussig; weiche, marmorierte und saftige Struktur

Fettgehalt: hoch (starke Marmorierung)

Wie viel bestellen: 1 Steak (400 g) für 1–2 Personen

Tipp: nach dem Auftauen das Fleisch gut abtrocknen – verbessert die Maillard-Reaktion und den Geschmack des Steaks

ACHTUNG! Ein Steak wiegt etwa 400 g - Durch Hinzufügen des Produkts zum Warenkorb geben Sie die Anzahl der Stücke an.

  TIEFKÜHLPRODUKT

Entdecken Sie die wahre Essenz von Premium-Rindfleisch mit unserem außergewöhnlichen Angus Rib Eye Steak 300g von dem renommierten Produzenten Miguel Vergara direkt aus Spanien. Dieses außergewöhnliche Fleisch stammt von Rindern der Rasse Black Angus, die für ihre außergewöhnliche Marmorierung und ihren unverwechselbaren Geschmack bekannt sind. Zart, saftig und voller tiefem Aroma – dieses Rib Eye Steak ist ein wahrer Genuss für Fleischliebhaber.

Es eignet sich perfekt zur Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne, wo eine kurze Bratzeit seine natürliche Saftigkeit bewahrt. Es harmoniert hervorragend mit einer einfachen Marinade aus Olivenöl, Rosmarin und Knoblauch, sowie einer Prise grobem Salz und frisch gemahlenem Pfeffer. Dieses Fleisch benötigt nicht viele Zusätze – es genügt die richtige Zubereitung, um seinen vollen Geschmack zu entfalten.

„Wer hat gesagt, dass man Spanien nicht in einem Bissen schmecken kann? Mit diesem Steak wird jeder Grill zur Geschmacksfiesta!“

RASSE - BLACK ANGUS  /  AUFZUCHTSORT - SPANIEN  /  HERSTELLER - MIGUEL VERGARA

HINWEIS! Ein Steak wiegt ca. 300g - Beim Hinzufügen des Produkts zum Warenkorb geben Sie die Anzahl der Stücke an.

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Wagyu A5 Ribeye ist ein wahrer Juwel unter den Steaks, gekennzeichnet durch die höchstmögliche Marmorierung, die das Fleisch wörtlich im Mund zergehen lässt. Dieses exklusive japanische Rindfleisch stammt aus dem Rippenbereich des Schlachtkörpers, wo das intensive intramuskuläre Fett ihm einen buttrigen, reichen Umami-Geschmack verleiht.

Wagyu A5 ist der absolute Höhepunkt der japanischen Rindfleischklassifizierung – Zartheit, Saftigkeit und die samtige Fettstruktur machen dieses Steak zu einem unvergleichlichen kulinarischen Erlebnis.

✅ Höchste Qualität A5 – intensive Marmorierung
✅ Buttrige Konsistenz und reicher Umami-Geschmack
✅ Ideal zum Braten, Grillen oder Sous-vide
✅ Japanisches Premium-Rindfleisch – ein einzigartiges Steak für echte Kenner

💡 „Die besten Dinge im Leben sind einfach – Salz, Feuer und ein Wagyu A5 Ribeye Steak.“ 🔥🥩

ACHTUNG! Ein Steak wiegt 250g

Herkunft: Japan / Kogoshima

Zuchtmethode: Das Vieh wird mit speziellen Diäten gefüttert, einschließlich einer Mischung aus Getreide, Reis und hochwertigem Futter.

Reifemethode: Mindestens 30 Tage nass gereift

Marmorierung: BMS - 12 

Dicke / Gewicht: 1,5cm / 250g

  TIEFKÜHLPRODUKT

Ribeye Steak aus der Hochrippe ist der wahre König der Steaks, geliebt von Liebhabern von saftigem, marmoriertem Rindfleisch. Es stammt aus dem besten Stück der Hochrippe, das sich durch zarte intramuskuläre Fettadern (Marmorierung) auszeichnet, die dem Fleisch eine außergewöhnliche Zartheit und einen reichen Geschmack verleihen.

Unser Rindfleisch stammt aus Podlachien, einer Region, die für ihre traditionellen Zuchtmethoden und Fleisch von höchster Qualität bekannt ist. Die Tiere werden auf sauberen, grünen Weiden gehalten, was zu ihrer außergewöhnlichen Qualität und dem einzigartigen Geschmack der Steaks beiträgt.

Die beste Art, einen perfekten Ribeye zuzubereiten? Grillen oder Braten in einer stark erhitzten Pfanne – nur Salz, Pfeffer und Butter genügen, um den wirklichen Geschmack der Hochrippe zu entfalten. Um das ideale Ergebnis zu erzielen, lassen Sie das Steak nach dem Braten einige Minuten ruhen, damit es seinen kompletten Saft und sein volles Aroma behält.

Wie der berühmte Küchenchef Gordon Ramsay sagte: „Gutes Fleisch braucht nur Salz, Pfeffer und die perfekte Garzeit“. Und unser Ribeye aus Podlachien ist die Essenz eines perfekten Steaks! 🥩🔥

Herkunft: Polen / Podlachien

Rinderrasse: Kreuzungen von Limousine, Charolaise, Hereford, Angus, HF

Aufzuchtmethode: Grass Fed (Weidehaltung von Mai bis November / im Winter Heu und Silage)

Reifemethode: Mindest. 21 Tage feucht gereift

Marmorierung: 6/10

Dicke / Gewicht: 2,5 cm / 300g

Stek Cote de Boeuf, często nazywany królewskim stekiem, to nic innego jak klasyczny stek z antrykotu z zachowaną kością, co dodatkowo wzmacnia smak mięsa podczas grillowania. Jest to bez wątpienia jeden z najznakomitszych steków w naszej ofercie. To nie tylko doskonały wybór dla miłośników wyśmienitej wołowiny, ale również wspaniała propozycja na celebrację ważnych chwil. Piękny marmur, konkretna gramatura ok. 1 kg oraz fantastyczny smak mięsa to cechy, które stawiają go w jednym rzędzie z trzema królami grilla obok Tomahawka i Cowboy steaka.

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA  /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden stek waży ok 800g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Unser Tomahawk Ribeye-Steak mit Knochen ist eine wahre Ikone der Steakwelt – ein außergewöhnliches Stück Fleisch, das sowohl durch Geschmack als auch durch Aussehen beeindruckt. Dank der polnischen Herkunft, sorgfältigen Auswahl und extra Marmorierung ist das Fleisch äußerst saftig, aromatisch und zergeht im Mund. Das Steak wurde 30 Tage nassgereift, was seine Geschmackstiefe und Zartheit hervorbringt. Der Name Tomahawk verdankt es dem langen Knochen, der ihm sein charakteristisches, spektakuläres Aussehen verleiht – ideal für den Grill, die Pfanne oder den Ofen. 🔥

Eine Wahl für diejenigen, die nicht nur essen, sondern ein echtes kulinarisches Erlebnis erleben möchten. Am besten braten Sie es auf einer stark erhitzten Pfanne oder einem Grill einige Minuten von jeder Seite und lassen es dann ruhen. Servieren Sie es mit Knoblauchbutter, frischen Kräutern und einem Glas Rotwein – wir garantieren, dass es eine Fest für die Sinne wird! 🍷

✅ Polnische Herkunft – Garantie für Qualität und Frische
✅ Extra Marmorierung – Saftigkeit und voller Geschmack
✅ 30 Tage Nassreifung – Zartheit und Aromenvielfalt
✅ Spektakuläres Aussehen – WOW-Effekt auf dem Tisch
✅ Ideal zum Grillen und Braten

ACHTUNG! Ein Steak wiegt etwa 1200g - Bei der Aufnahme in den Warenkorb geben Sie die Anzahl der Stücke an.

Entdecken Sie das wahre Juwel unter den Steaks – Angus Chuck Roll Premium! Es ist ein saftiges, geschmackvolles Steak aus der Rasse Black Angus, gezüchtet in Spanien von dem renommierten Produzenten Miguel Vergara. Seine intensive Marmorierung sorgt dafür, dass das Fleisch auch nach dem Garen unglaublich zart und aromatisch bleibt.

Chuck Roll ist ein einzigartiges Stück Fleisch, das sich hervorragend zum Braten in der Pfanne, Grillen oder sogar langsamen Garen eignet, wodurch es noch saftiger und weicher wird. Probieren Sie es mit klassischem Meersalz und Knoblauchbutter oder marinieren Sie es in Rosmarin und Olivenöl – unabhängig von der Zubereitungsart wird das Ergebnis beeindruckend sein!

Warten Sie nicht – bestellen Sie Angus Chuck Roll und entdecken Sie die außergewöhnliche Qualität von gereiftem Premium-Rindfleisch. Wie Gordon Ramsay sagte: "Ein gut zubereitetes Steak ist mehr als nur Essen – es ist ein Erlebnis!"

Trocken gereift für mindestens 30 Tage

RASSE - BLACK ANGUS / ZUCHTORT - SPANIEN / HERSTELLER - MIGUEL VERGARA

HINWEIS! Ein Steak wiegt etwa 300g - Beim Hinzufügen des Produkts zum Warenkorb geben Sie die Anzahl der Stücke an.

TIEFGEFRORENES PRODUKT

New York Steak Rubia Gallega 300 g von TXOGITXU ist ein klassisches Rumpfsteak (Striploin), geschätzt für seinen ausgeprägten Geschmack und seine feste Struktur. Es stammt von der Rasse Rubia Gallega, bei der oft ältere Rinder verwendet werden – dadurch hat das Fleisch einen intensiveren, reiferen Geschmack als Standard-Rindfleisch. Eine großartige Wahl für diejenigen, die einen Kompromiss zwischen Saftigkeit und festerer Struktur suchen. Ideal für Pfanne oder Grill, besonders im medium rare Zustand.

Am besten für: Steak in der Pfanne, Grill, klassisches New York Strip

Geschmack und Struktur: ausgeprägter, tiefer Rindgeschmack; feste, elastische Struktur, weniger fettig als Ribeye

Fettigkeit: mäßig

Wie viel bestellen: 1 Steak (300 g) pro Person oder für 2 Personen mit kleinerem Appetit

Tipp: nicht zu lange braten — New York verliert schneller an Saftigkeit als Ribeye, am besten auf medium rare abzielen

ACHTUNG! Ein Steak wiegt ca. 300g - Beim Hinzufügen des Produkts zum Warenkorb geben Sie die Anzahl der Stücke an.

  TIEFGEKÜHLTES PRODUKT

Angus New York Steak aus Roastbeef ist eine raffinierte Wahl, die die Erwartungen jedes Fleischliebhabers erfüllt. Ausgewähltes Fleisch von Black Angus Rindern, die auf den weiten Wiesen Uruguays gezüchtet werden, zeichnet sich durch eine zarte Struktur und einzigartige Marmorierung aus. Dank einer speziellen Getreidediät und einem gesunden, stressfreien Lebensstil der Tiere wird das Rindfleisch der Marke THE BLACK weltweit geschätzt. Versuchen Sie, dieses Steak auf dem Grill oder in der Pfanne zuzubereiten und dann mit Knoblauchbutter und gegrilltem Gemüse zu servieren, um seinen einzigartigen Geschmack zu betonen.

Mindesthaltbarkeit 30 Tage trocken gereift

RASSE - BLACK ANGUS  /  ZUCHTORT - URUGUAY /  PRODUZENT - THE BLACK

ACHTUNG! Das Set enthält 2 Steaks à 210g - Durch Hinzufügen des Produkts zum Warenkorb kaufen Sie 2 Steaks.

  TIEFKÜHLPRODUKT

Unser Angus Striploin Rindfleisch ist ein echter Leckerbissen für Feinschmecker! Das Rumpsteak, auch bekannt als New York Steak, stammt von der prestigeträchtigen Rasse Black Angus und ist das Werk des renommierten Züchters Miguel Vergara. Dieses außergewöhnliche Stück Fleisch, mindestens 30 Tage trocken gereift, hat zwei Sterne bei den Great Taste Awards gewonnen, was seine außergewöhnliche Qualität und seinen reichen Geschmack bestätigt.

Saftig, voller intensiven Aromas und hervorragender Marmorierung, ist das trocken gereifte Steak die ideale Wahl für Liebhaber kulinarischer Erlebnisse. Es eignet sich hervorragend zum Braten in der Pfanne, Grillen oder Niedrigtemperaturgaren. Das New York Steak schmeckt hervorragend mit Knoblauchbutter, Meersalz und einer Prise frisch gemahlenem Pfeffer.

Verfeinern Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten und erleben Sie den Geschmack des besten Steaks! Wie Anthony Bourdain einst sagte: "Ein gutes Rindfleisch braucht nichts weiter als Salz, Pfeffer und Hitze."

Mindestens 30 Tage trocken gereift

RASSE - BLACK ANGUS / ZUCHTORT - SPANIEN / HERSTELLER - MIGUEL VERGARA

ACHTUNG! Ein Steak wiegt ca. 300g - Indem Sie das Produkt in den Warenkorb legen, geben Sie die Stückzahl an.

TIEFGEKÜHLTES PRODUKT

New York Steak Angus Blue Label Rioplatense aus Argentinien ist ein klassisches Rumpsteak (Striploin), geschätzt für ausgeprägten Geschmack und feste, fleischige Struktur. Die Blue Label Linie ist bekannt für gute Marmorierung und gleichbleibende Qualität, und die 21-tägige Nassreifung verbessert die Zartheit des Fleisches. Es ist die ideale Wahl für alle, die Steak in der Pfanne oder auf dem Grill zubereiten möchten, aber einen fleischigeren Charakter als beim Ribeye bevorzugen.

Am besten für: Steak in der Pfanne, Grill, medium rare / medium

Geschmack und Struktur: intensiver, ausgeprägter Rindfleischgeschmack; feste, elastische Struktur, weniger fettig als Ribeye

Fettgehalt: mäßig (mit sichtbarer Marmorierung)

Wie viel bestellen: 300g pro Person als Hauptgericht

Tipp: nicht überbraten — New York Steak verliert schnell an Saftigkeit bei zu hohem Bratgrad

WAGYU A5 New York Strip ist die absolute Elite in der Welt der Steaks – das höchste japanische Rindfleisch der Klasse A5, bekannt für seine intensive Marmorierung und buttrige Struktur. Dieses Stück Fleisch stammt aus dem Rückenbereich des Wagyu-Rindes, was es extrem saftig, zart und voller Umami macht.

Seine einzigartige Textur und sein reichhaltiger Geschmack machen es überflüssig, viele Zusätze zu verwenden – etwas Salz, Pfeffer und schnelles Anbraten auf einer heißen Pfanne oder einem Grill reichen aus, um ein wirklich luxuriöses Mahl zu genießen.

✅ Höchste A5-Qualität – intensive Marmorierung
✅ Volles Umami-Aroma – Zartheit und Saftigkeit
✅ Ideal zum Grillen, Braten oder Sous-vide
✅ Exklusives japanisches Rindfleisch – die beste Wahl für Kenner

💡 „Wenn es etwas Besseres als ein Wagyu A5 Steak gibt, dann ist es nur ein weiteres Wagyu A5 Steak!“ 🔥🥩

ACHTUNG! Ein Steak wiegt 250g

Herkunft: Japan / Kogoshima

Zuchtmethode: Das Vieh wird mit speziellen Diäten gefüttert, darunter eine Mischung aus Getreide, Reis und hochwertigem Futter.

Reifemethode: Nassgereift für mindestens 30 Tage

Marmorierung: BMS - 12 

Dicke / Gewicht: 1,5 cm / 250g

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

New York Strip Steak, auch bekannt als Rückensteak, ist eines der beliebtesten und begehrtesten Steaks der Welt! Es wird aus dem oberen Teil des Rückenstücks geschnitten und zeichnet sich durch einen reichhaltigen, intensiven Geschmack, einen idealen Grad an Marmorierung und eine saftige Konsistenz aus.

✅ Ideal zum Braten in der Pfanne und Grillen
✅ Perfekte Balance zwischen Saftigkeit und Zartheit
✅ Die Nummer eins in New Yorker Steakhäusern

Dank seiner Struktur bleibt das New York Steak außergewöhnlich saftig und aromatisch, ist jedoch nicht so fettig wie Ribeye – das perfekte Steak für alle, die einen perfekten Ausgleich zwischen Zartheit und kräftigem Geschmack suchen.

Wie bereitet man es am besten zu? Auf einer stark erhitzten Pfanne oder einem Grill, mit minimalen Gewürzen – Salz, Pfeffer und Butter reichen aus, um seinen natürlichen, reichhaltigen Geschmack zu betonen.

Wie der legendäre Koch Gordon Ramsay sagte: "Nicht komplizieren – wenn man ein gutes Stück Fleisch hat, reichen Salz, Pfeffer und die richtige Garzeit!" 🔥🥩

Herkunft: Polen / Podlasie

Rinderrasse: Kreuzungen von Limousine, Charolaise, Hereford, Angus, HF

Zuchtmethode: Grass Fed (Weidehaltung von Mai bis November / im Winter Heu und Silage)

Reifemethode: Nass gereift mindestens 21 Tage

Marmorierung: 5/10

Dicke / Gewicht: 2,5 cm / 300g

Entdecken Sie das TOP BLADE STEAK BLACK ANGUS aus SPANIEN – die ideale Wahl für echte Rindfleischkenner. Dieses außergewöhnliche Stück Fleisch stammt von reinrassigen Black Angus Rindern, die für ihre hervorragende Marmorierung und intensiven Geschmack bekannt sind. Das Steak stammt von dem renommierten Lieferanten Miguel Vergara, der für die höchste Qualität von Fleisch bekannt ist, das im Herzen Spaniens gezüchtet wird.

Dieses Fleisch zeichnet sich durch eine zarte Struktur und einen reichen Geschmack aus – ideal zum Grillen, Braten oder Garen. Es schmeckt hervorragend mit klassischem Meersalz, Pfeffer und einem Hauch Olivenöl. Seine Saftigkeit und sein ausgeprägtes Aroma machen es zur perfekten Wahl sowohl für ein romantisches Abendessen als auch für ein Familientreffen am Grill.

„Liebe zu Steaks beginnt mit einem Bissen… Und dieses Steak? Es ist Liebe auf den ersten Grill!“ 🔥

Mindestens 30 Tage trocken gereift

RASSE - BLACK ANGUS / AUFZUCHTSORT - SPANIEN / HERSTELLER - MIGUEL VERGARA

ACHTUNG! Ein Steak wiegt ca. 150g - IM PAKET BEFINDEN SICH 2 STEAKS

TIEFGEFRORENES PRODUKT

Entdecken Sie den wahren Geschmack Spaniens mit unserem SKIRT STEAK ANGUS! Dieses außergewöhnliche Stück Fleisch stammt von der geschätzten Rasse Angus, bekannt für hervorragende Marmorierung und einzigartiges Aroma. Auch bekannt als Entraña Angus, ist es ein dünnes und saftiges Steak, das mit einem intensiven Geschmack und einer zarten Struktur begeistert. Vom renommierten Produzenten Miguel Vergara stammend, ist es ein Symbol für die höchste Qualität des spanischen Rindfleisches.

Ideal zum Grillen, Braten oder Pfannenbraten – ein wenig Meersalz, Pfeffer und Olivenöl genügen, um den vollen Geschmack freizusetzen. Es passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse oder frischem Brot. Saftiges Inneres und knusprige Kruste? Ein wahres Fest für den Gaumen!

„Essen Sie Steak wie ein Spanier – mit Leidenschaft, Stil und einem Hauch von Feuer auf dem Teller!“ 🔥

Mindestens 30 Tage trocken gereift

RASSE - BLACK ANGUS / AUFZUCHTSORT - SPANIEN / HERSTELLER - MIGUEL VERGARA

ACHTUNG! Ein Steak wiegt ca. 300g - Wenn Sie das Produkt in den Warenkorb legen, geben Sie die Anzahl der Stücke an.

TIEFGEFRORENES PRODUKT

Entdecken Sie den königlichen Geschmack! 👑 ANGUS T-BONE PREMIUM STEAK – Miguel Vergara ist ein wahrer Aristokrat unter den Steaks – saftig, marmoriert, mindestens 30 Tage trocken gereift und mit einem prestigeträchtigen Qualitätssiegel ausgezeichnet. Dieses besondere Stück vereint zwei ikonische Schnitte – Filet und Roastbeef, getrennt durch einen charakteristischen „T“-förmigen Knochen. Das Ergebnis? Ein Steak mit zwei Texturen, einer Seele und unvergesslichem Geschmack 🥩🔥

Aus der Zucht von Miguel Vergara in Spanien garantiert es perfekte Herkunft, Tierwohl und Metzgerkunst, die Feinschmecker weltweit lieben. Ideal für den Grill, die Gusseisenpfanne oder zum Backen im Ofen – für wahre Fans von Premium-Rindfleisch.

✅ Kombination aus Filet und Roastbeef in einem Steak – maximale Vielfalt
✅ Mindestens 30 Tage trocken gereift – Tiefe und Konzentration des Geschmacks
✅ Angus-Rindfleisch aus spanischer Zucht Miguel Vergara
✅ Prestigeträchtiges Qualitätssiegel – Garantie für außergewöhnliches Fleisch

Im Film „Rocky“ bereitete sich der Titelheld auf den Kampf vor, indem er auf Fleischtuschen schlug. Aber hätte er T-Bone von Miguel Vergara, hätte er es wohl gegrillt – und noch schneller gewonnen 😄🥊🔥

Mindestens 30 Tage trocken gereift

RASSE - BLACK ANGUS / Haltungsort - SPANIEN / Hersteller - MIGUEL VERGARA

ACHTUNG! Ein Steak wiegt ca. 700g - Indem Sie das Produkt in den Warenkorb legen, geben Sie die Anzahl der Stücke an.

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Porterhouse Steak ist der König der Steaks, der die zwei besten Stücke Rindfleisch in sich vereint: Rostbeef und Rinderfilet, getrennt durch einen charakteristischen, großen Knochen in Form eines 'T'. Es ist eines der größten und luxuriösesten Steaks, oft von den wahren Kennern des saftigen, marmorierten Fleisches ausgewählt.

Warum ist der Porterhouse Steak so besonders?
✅ Auf der einen Seite befindet sich Rostbeef – voller Geschmack, saftig und leicht marmoriert, das dem Steak Ausdruckskraft verleiht.
✅ Auf der anderen Seite ist das Rinderfilet – zart, weich und samtig, ideal für diejenigen, die den subtilen Geschmack schätzen.
✅ Der Knochen verstärkt das tiefe, intensive Aroma des Steaks während des Bratens oder Grillens.

Nicht ohne Grund ist das Porterhouse Steak die beliebte Wahl der amerikanischen Steakhäuser und ein Synonym für kulinarischen Luxus! 🥩🔥

Herkunft: Polen / Podlasien

Rinderrasse: Kreuzungen der Rassen Limousin, Charolais, Hereford, Angus, HF

Haltungsmethode: Grass Fed (Weidehaltung von Mai bis November / im Winter Heu und Silage)

Reifemethode: mindestens 14 Tage nassgereift

Marmorierung: 4/10

Dicke / Gewicht: 2,5 cm / 600g

T-Bone Steak ist eines der bekanntesten und beliebtesten Steaks der Welt! Sein Name stammt von dem charakteristischen Knochen in Form eines „T“, der zwei besondere Fleischstücke trennt:

✅ Auf der einen Seite – saftiges und aromatisches Roastbeef, voll im Geschmack und leicht marmoriert, was ausgezeichnete Zartheit und Intensität des Rindfleisches gewährleistet.
✅ Auf der anderen Seite – zartes und samtiges Rinderfilet, das das weichste und edelste Stück Fleisch ist.

Die beste Zubereitungsart? Grillen oder Braten auf einer sehr heißen Pfanne und dann ruhen lassen vor dem Schneiden – so bleibt das Fleisch saftig und voller Geschmack.

T-Bone ist ein legendäres Steak! Wie Anthony Bourdain einmal sagte: „Ein gutes Steak braucht nichts außer Salz, Pfeffer und perfektem Braten“. Wenn du das Beste der Klassiker erleben willst, ist T-Bone Steak das richtige für dich! 🥩🔥

Herkunft: Polen / Podlachien

Rinderrasse: Kreuzungen von Limousine, Charolaise, Hereford, Angus, HF

Haltungsmethode: Grass Fed (Weidehaltung von Mai bis November / im Winter Heu und Silage)

Reifemethode: Nassgereift mindestens 14 Tage

Marmorierung: 5/10

Dicke / Gewicht:  2,5 cm / 500g 

Entdecken Sie den ausgeprägten Geschmack von ANGUS FLANKENSTEAK – ein saftiges Stück Fleisch aus hochwertigem Rindfleisch der Rasse Angus. Auch bekannt als Bavette Rindfleisch, zeichnet sich dieses einzigartige Steak durch lange, faserige Fasern und einen intensiven Geschmack aus, der jeden Rindfleischliebhaber begeistert. Es stammt aus der renommierten spanischen Zucht von Miguel Vergara, die für Qualität und ethische Haltungsbedingungen bekannt ist.

Ideal zum Grillen oder Braten, eignet es sich hervorragend in einer Marinade aus Kräutern, Knoblauch und Olivenöl. Eine kurze Hitzebehandlung reicht aus, um die Saftigkeit und Zartheit des Fleisches zu bewahren. Es passt hervorragend zu gebratenem Gemüse und frischen Kräutern – ein wahres kulinarisches Fest!

„Fleisch mit Charakter? ANGUS FLANKENSTEAK ist die Definition eines Geschmacks, der lange in Erinnerung bleibt!“ 🔥

Mindestens 30 Tage trocken gereift

RASSE - BLACK ANGUS  /  AUFZUCHTSORT - SPANISCH  /  HERSTELLER - MIGUEL VERGARA

ACHTUNG! Ein Steak wiegt ca. 1200 g

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Entdecken Sie den wahren Star unter den Steaks – ANGUS HANGER STEAK direkt aus Spanien! Auch bekannt als Hanging Tender oder Nierenzapfen, stammt dieses außergewöhnliche Stück Fleisch von der renommierten Rasse Black Angus, gezüchtet von dem anerkannten Produzenten Miguel Vergara. Es ist ein Steak, das mit reichem, intensivem Geschmack und außergewöhnlicher Saftigkeit begeistert – ideal für echte Rindfleischliebhaber.

Das Fleisch zeichnet sich durch seine zarte Textur und das charakteristische, tiefe Aroma aus, das es bei den besten Küchenchefs beliebt macht. Hervorragend zum Grillen, Braten oder Schmoren – ein wenig Salz, frisch gemahlener Pfeffer und etwas Olivenöl reichen aus, um seinen natürlichen Geschmack zu entfalten.

„Wenn ein Steak zum Kunstwerk wird – entdecken Sie, wie außergewöhnlich der Geschmack des ANGUS HANGER STEAK sein kann!“ 🍷🔥

Mindestens 30 Tage nass gereift

RASSE - BLACK ANGUS  /  ZUCHTORT - SPANIEN  /  HERSTELLER - MIGUEL VERGARA

ACHTUNG! Ein Steak wiegt ca. 500g - in der Verpackung sind 3 Stück

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Picanha Black Angus ist eines der am meisten geschätzten Rindfleischstücke, besonders beliebt in der brasilianischen und uruguayischen Küche. Aus dem oberen Kreuzbein gewonnen, zeichnet es sich durch Saftigkeit, zarten Geschmack und charakteristischen Fettdeckel aus, der beim Grillen schmilzt und dem Fleisch eine unvergleichliche Geschmacksintensität verleiht.

Aus Uruguay stammend, wo Black Angus-Rinder auf natürlichen Weiden gehalten werden, garantiert diese Picanha hohe Qualität, intensiven Geschmack und ideale Struktur zum Grillen. Es ist die Essenz des südamerikanischen BBQs, die jeden Bissen zu einem wahren Fest macht!

✅ Black Angus Fleisch – voller Geschmack und Saftigkeit
✅ Natürliche Weidehaltung in Uruguay
✅ Ideal zum Grillen und Braten – knusprige Kruste, saftiges Inneres
✅ Fettdeckel – Geheimnis des tiefen Geschmacks und Aromas

💡 „Wenn Sie echtes Churrasco erleben möchten – beginnen Sie mit Picanha!“ 🔥🥩

Rinderbeinscheibe mit Knochen, bekannt als Ossobuco, ist eine klassische italienische Delikatesse, die die Herzen von Liebhabern langsam gekochter Gerichte erobert. Das Fleisch stammt aus dem unteren Teil des Rinderbeins und enthält das charakteristische Knochenmark, das den Gerichten eine außergewöhnliche Geschmacksintensität verleiht. Durch das lange Kochen wird Ossobuco unglaublich zart und saftig, es zergeht förmlich im Mund.

Es eignet sich am besten für geschmorte Gerichte, serviert mit Tomatensauce, Gemüse und weißem Wein. Es passt hervorragend zu Risotto alla Milanese, cremiger Polenta oder Kartoffelpüree. Das Geheimnis des perfekten Ossobuco ist das lange, langsame Schmoren auf kleiner Flamme – dabei wird das Fleisch zart und der Geschmack des Marks dringt wunderbar in die Sauce ein.

Eben dieses Ossobuco war das Lieblingsgericht des legendären italienischen Schauspielers Marcello Mastroianni. Wie er sagte: „Das Geheimnis einer großartigen Küche sind Zeit und Liebe – je länger du kochst, desto besser schmeckt es.“ 🇮🇹🔥

Herkunft: Polen / Podlachien

Rinderrasse: Kreuzungen der Rassen Limousin, Charolais, Hereford, Angus, HF

Haltungsmethode: Grass Fed (Weidegang von Mai bis November / im Winter Heu und Silage)

Reifungsmethode: Frisches Fleisch, direkt aus der Zerlegung

Marmorierung: 3/10

Dicke / Gewicht: 2,5 cm / 400g

Tenderloin Rubia Gallega 200 g von TXOGITXU ist ein Steak aus dem Lendenstück – der zarteste Teil des Rindfleischs. In dieser Variante stammt es von der Rasse Rubia Gallega, bei der oft ältere Rinder verwendet werden, was zu einem kräftigeren Geschmack als beim typischen Filet führt. Es ist die Verbindung von außergewöhnlicher Zartheit und einer subtilen, aber tieferen Rindernote. Die ideale Wahl für schnelle Zubereitung in der Pfanne oder auf dem Grill, besonders für ein Steakhouse-Abendessen.

Am besten geeignet für: Filet Mignon, Pfannensteak, Grill

Geschmack und Struktur: zart, leicht kräftiger als klassisches Lendenstück; sehr weiche, feinfaserige Struktur

Fettgehalt: niedrig

Bestellmenge: 1 Steak (200 g) pro Person

Tipp: Achte auf die Bratzeit – das Filet trocknet sehr leicht aus

ACHTUNG! Ein Steak wiegt ca. 200 g - Wenn Sie Produkt in den Warenkorb legen, geben Sie die Anzahl der Stücke an.

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Tenderloin, auch bekannt als Lendensteak, ist das zarteste und weichste Steak, das von Rindfleischliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt wird. Es wird aus dem besten Teil der Rinderlende geschnitten und zeichnet sich durch eine samtene Struktur, einen niedrigen Fettgehalt und außergewöhnliche Saftigkeit aus.

Dank seiner natürlichen Zartheit erfordert Tenderloin kein langes Marinieren oder intensives Würzen – Salz, Pfeffer und Butter genügen, um seinen besonderen Geschmack zu unterstreichen. Es eignet sich perfekt zum Braten in der Pfanne, Grillen und Sous-vide.

Die beste Zubereitungsmethode? Eine kurze Wärmeeinwirkung in einer stark erhitzten Pfanne, gefolgt von einer Ruhezeit, um seine volle Saftigkeit und Zartheit zu bewahren.

Wie Küchenmeister sagen: „Wenn Sie gutes Fleisch haben, brauchen Sie nichts weiter“. Tenderloin ist ein Premium-Steak, das einfach auf der Zunge zergeht! 🥩🔥

Herkunft: Polen / Podlasie

Rinderrassen: Kreuzungen der Rassen Limousine, Charolaise, Hereford, Angus, HF

Haltungsmethode: Grass Fed (Weidehaltung von Mai bis November / im Winter Heu und Silage)

Reifemethode: Mindestens 14 Tage nassgereift

Marmorierungsgrad: 5/10

Dicke / Gewicht: 4 cm / 200g

Entdecke den wahren Geschmack von Premium-Rindfleisch! Unsere Rindfleisch-Burger aus 100% Black Angus-Fleisch, aus der renommierten spanischen Zucht von Miguel Vergara, garantieren höchste Qualität und authentischen Geschmack. Durch Reifung erhält das Fleisch einen tiefen Duft, behält dabei seine natürliche Saftigkeit und Zartheit, was jeden Bissen zu einem wahren Genuss macht.

In der Packung findest du 2 solide Burger à 160g. Dank 87% reinem Rindfleisch bieten diese Burger vollen Geschmack und Aroma, das perfekt mit klassischen Beilagen – Cheddar-Käse, karamellisierten Zwiebeln und knusprigem Butterbrötchen – harmoniert. Nur wenige Minuten auf dem Grill oder in der Pfanne genügen, um einen echten Premium-Burger 🍽️🔥 zu kreieren.

✅ Saftig und voller Geschmack – Black Angus Rindfleisch
✅ Gereiftes Fleisch für tieferen Duft
✅ Ideal für Grill oder Pfanne

Zeit für einen echten Burger, den du vom ersten Bissen an lieben wirst!

Wie Samuel L. Jackson in „Pulp Fiction“ sagte: „Mmm... dieser Burger ist köstlich!“

GEFRORENER BURGER DIREKT AUF DEN GRILL ODER DIE PFANNE LEGEN - ES IST NICHT NOTWENDIG, IHN VORHER AUFZUTAUEN

RASSE - BLACK ANGUS  /  AUFZUCHTSORT - SPANIEN /  HERSTELLER - MIGUEL VERGARA

ACHTUNG! Ein Burger wiegt 160g - im Set sind 2 Burger enthalten.

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Entdecke den wahren Geschmack von Premium-Rindfleisch! Unsere Rindfleisch-Burger aus 100% Black Angus-Fleisch, aus der renommierten spanischen Zucht von Miguel Vergara, garantieren höchste Qualität und authentischen Geschmack. Durch Reifung erhält das Fleisch einen tiefen Duft, behält dabei seine natürliche Saftigkeit und Zartheit, was jeden Bissen zu einem wahren Genuss macht.

In der Packung findest du 2 solide Burger à 160g. Dank 87% reinem Rindfleisch bieten diese Burger vollen Geschmack und Aroma, das perfekt mit klassischen Beilagen – Cheddar-Käse, karamellisierten Zwiebeln und knusprigem Butterbrötchen – harmoniert. Nur wenige Minuten auf dem Grill oder in der Pfanne genügen, um einen echten Premium-Burger 🍽️🔥 zu kreieren.

✅ Saftig und voller Geschmack – Black Angus Rindfleisch
✅ Gereiftes Fleisch für tieferen Duft
✅ Ideal für Grill oder Pfanne

Zeit für einen echten Burger, den du vom ersten Bissen an lieben wirst!

Wie Samuel L. Jackson in „Pulp Fiction“ sagte: „Mmm... dieser Burger ist köstlich!“

GEFRORENER BURGER DIREKT AUF DEN GRILL ODER DIE PFANNE LEGEN - ES IST NICHT NOTWENDIG, IHN VORHER AUFZUTAUEN

RASSE - BLACK ANGUS  /  AUFZUCHTSORT - SPANIEN /  HERSTELLER - MIGUEL VERGARA

ACHTUNG! Ein Burger wiegt 160g - im Set sind 2 Burger enthalten.

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Rubia Gallega Rindfleisch-Burger mit baskischem Käse und Espelette Paprika von TXOGITXU Basque Butcher ist ein wahrer Genuss für Liebhaber von Premium-Burgern und authentischer baskischer Küche. Die Basis ist gereiftes Rubia Gallega Rindfleisch, das von alten, fetten Kühen stammt und für seinen intensiven Geschmack sowie charakteristische Saftigkeit bekannt ist. Dem Fleisch wurde eine Mischung aus baskischen Käsesorten aus Kuh- und Schafmilch hinzugefügt, was dem Burger eine cremige Textur und einen tiefen, leicht nussigen Geschmack verleiht. Abgerundet wird das Ganze durch Espelette Paprika, ein berühmtes Gewürz aus Südfrankreich und dem Baskenland, das eine sanfte Schärfe und eine einzigartige aromatische Note einbringt.

Ein idealer Vorschlag für alle, die einen Gourmet-Rindfleisch-Burger mit Restaurantcharakter in häuslicher Umgebung zubereiten wollen. Er eignet sich hervorragend sowohl auf dem Grill als auch in der Grillpfanne, wo das Fleisch eine schöne karamellisierte Kruste erhält. Dank der Kombination aus gereiftem Rindfleisch, baskischem Käse und Espelette Paprika ist jeder Bissen intensiv, saftig und voller Charakter. Mit einem knusprigen Brioche-Brötchen, frischer Rucola und Zwiebelkonfitüre entsteht ein Burger, der leicht in die Speisekarte eines guten Restaurants passen könnte.

✅ 67% gereiftes Rubia Gallega Rindfleisch
✅ 22% baskische Käsemischung aus Kuh- und Schafmilch
✅ Aromatische Espelette Paprika für leicht pikanten Charakter
✅ Ideale Premium-Burger für Grill und Pfanne
✅ Produkt von dem renommierten Produzenten TXOGITXU Basque Butcher

RASSE - RUBIA GALLEGA  /  ZUCHTORT - SPANISCH /  PRODUZENT - TXOGITXU

ACHTUNG! Ein Burger wiegt 180g - im Set sind 2 Burger.

  TIEFGEFRORENER PRODUKT

Das Hirschkeulensteak mit Knochen ist ein wahrhaftiger Genuss für Wildliebhaber, der sich durch intensives Aroma, Saftigkeit und einzigartigen Geschmack auszeichnet. Der Knochen verleiht dem Fleisch noch mehr Charakter, und die magere Struktur macht das Steak leicht verdaulich und reich an Nährstoffen.

Das Steak schmeckt am besten medium-rare, was seine Zartheit und natürlichen Säfte bewahrt. Es passt perfekt zu Wacholder, Rosmarin, Knoblauch und Saucen auf Basis von Rotwein oder Waldfrüchten. Es eignet sich hervorragend für Grill, Pfanne und Ofen.

✅ Edles und saftiges Hirschfleisch – voller Geschmack und Aroma
✅ Der Knochen bereichert den Geschmack und verleiht dem Gericht eine besondere Note
✅ Ideal zum Braten, Grillen und Backen
✅ Reich an Eiweiß und Mineralstoffen – gesunde Alternative zu Rindfleisch

"Der wahre Geschmack der Natur in einem saftigen Steak!" 🦌🔥

  TIEFGEFRORENES PRODUKT 

VERPACKT À 6 STK.

Das Zielgewicht des Produkts kann um +/- 20 % variieren

Ein boneless Hirschkeulensteak ist eine außergewöhnliche Delikatesse für Liebhaber zarten und aromatischen Wildes. Mageres, zartes und äußerst saftiges Fleisch ist eine hervorragende Alternative zu traditionellen Rindersteaks. Der natürliche, leicht süßliche Wildgeschmack harmoniert wunderbar mit Rosmarin, Wacholder und Knoblauch.

Dank des geringen Fettgehalts ist das Hirschsteak eine gesündere Wahl für diätbewusste Menschen. Es schmeckt am besten medium-rare, was seine zarte Struktur und natürlichen Aromen unterstreicht. Kurz in geklärter Butter oder Olivenöl anbraten und dann ruhen lassen – und es ist fertig!

✅ Erlesenes Fleisch mit zartem, natürlichem Geschmack
✅ Mager und eiweißreich – ideal für Sportler
✅ Schnell und einfach zuzubereiten – in wenigen Minuten fertig
✅ Harmoniert perfekt mit Preiselbeersauce oder Rotwein

"Ein perfektes Steak ist nicht nur Fleisch, es ist eine Kunst des Geschmacks!" 🥩🔥

TIEFGEFRORENES PRODUKT

VERPACKT IN 4 STÜCKEN

Das Zielgewicht des Produkts kann um +/- 20% variieren

Hirschsteak aus der Keule ist die ideale Wahl für Liebhaber von magerem, aromatischem Fleisch, das durch seine Zartheit und intensiven Geschmack besticht. Es ist ein Stück Premium-Wildfleisch, das sich hervorragend zum Braten, Grillen und Backen eignet, und sorgt für Saftigkeit und ein außergewöhnliches Aroma.

Dank der natürlichen Ernährung der Hirsche und ihrem aktiven Lebensstil ist das Fleisch proteinreich, fettarm und nährstoffreich. Um seinen besten Geschmack zu entfalten, lohnt es sich, es in Rotwein, Wacholder und Rosmarin zu marinieren und dann kurz in einer stark erhitzten Pfanne zu braten.

✅ Mageres, proteinreiches und gesundes Fleisch
✅ Ideal zum Braten und Grillen
✅ Zarter, intensiver Wildgeschmack

"Ein gutes Steak ist nicht nur Fleisch – es ist Kunst!" – Gordon Ramsay 🔥👨‍🍳

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Das Zielgewicht des Produkts kann um +/- 20% variieren

Unser knochenloses Schweinekotelett ist ein mageres, zartes Fleisch, das sich hervorragend als schnelles und leckeres Gericht eignet. Dank der optimalen Dicke und einem Gewicht von 300 g ist es ideal zum Braten, Grillen und Backen. Leicht gewürzt, behält es seine natürliche Saftigkeit und seinen außergewöhnlichen Geschmack.

Träumen Sie von einem perfekt gebratenen Steak? Nur wenige Minuten in der Pfanne oder auf dem Grill, eine Prise Salz, Pfeffer und etwas Knoblauchbutter genügen, um das Fleisch mit einer goldenen Kruste und einem zarten Inneren zu bekommen. Oder bevorzugen Sie ein geschmortes Steak in Sauce? Gießen Sie etwas Wein oder Brühe dazu und schmoren Sie es langsam, um es noch saftiger zu machen.

Wie Küchenchefs sagen – „Das beste Steak ist das, bei dem man den Fleischgeschmack genießen kann“ – und unser Schweinekotelett ist eine Garantie für Qualität und einzigartiges Aroma! 🥩🔥

WÄHLEN SIE GEWICHT UND MENGE - JEDES STÜCK WIRD LUFTDICHT VERSIEGELT

Ausgelöste Hähnchenschenkel aus dem Nadbiebrzański-Gebiet sind die ideale Wahl für alle, die Geflügelfleisch mit tiefem Geschmack schätzen, aber entbeinte Hähnchenschenkel bevorzugen. Dank des speziellen Ausbeinens, also der Entfernung der Knochen, bleibt der ausgelöste Hähnchenschenkel saftig und einfach zuzubereiten – eine leichte Marinade reicht aus, um ein wahres Festmahl zu kreieren. Hervorragend zum Braten, Backen und sogar Grillen geeignet, macht er sich gut als Hähnchensteak oder als Ergänzung zu aromatischen Eintopfgerichten. Versuchen Sie ihn mit Rosmarin, Knoblauch und Zitronensaft zuzubereiten, und er wird alle Feinschmecker begeistern. Wie die besten Küchenchefs sagen: "Ein gutes Gericht beginnt mit einer hervorragenden Zutat!"

Eine Packung enthält 3 Stück Schenkel und wiegt ca. 0,7 kg

Gehackter Rindernacken aus Podlachien – Saftiges Fundament der echten Küche (Frisch)

Entdecken Sie den Geschmack echten Rindfleisches aus der Region der Grünen Lunge Polens. Unser Rindernacken wird frisch vor dem Versand gehackt, um seine natürliche Struktur und tiefrote Farbe zu erhalten. Es ist Fleisch mit einem optimalen Fettgehalt, der beim Braten zu einem Träger intensiven Umami-Geschmacks wird und garantiert, dass Ihre Burger oder Spaghetti-Sauce nie trocken werden.

• Reinheit der Region: Stammt aus artisanaler Weidehaltung in Podlachien, frei von Antibiotika und Wachstumshormonen (Estradiol, Progesteron).
• Unterstützung für Aktive und Senioren: Hoher Gehalt an Häm-Eisen (2,4 mg) und Vitamin B12 unterstützt die Blutbildung und Muskelregeneration.
• Sicherheit für Kinder: Keine Injektion von Wasser und chemischen Zusätzen macht es zur idealen Basis für gesunde, für Kinder geeignete Frikadellen, reich an natürlichem Kollagen.
  
  

Garantie ehrlichen Gewichts: Dies ist ein Produkt mit variablem Gewicht – der Endpreis hängt vom Gewicht des speziell für Sie abgewogenen Stücks ab.

Logistikplanung: Planen Sie stressfrei – im Warenkorb wählen Sie den idealen Tag aus, an dem der Kurier mit einem Paket voller Frische an Ihre Tür klopft. Wenn Sie Ihren Tag vor 6:00 Uhr morgens mit Einkäufen beginnen, wird Ihre Bestellung noch heute priorisiert versandt!