Unser Schmalz ist die Quintessenz ländlicher Produkte, die Sie in die Geschmäcker der alten polnischen Küche entführt. In unserem Fleischgeschäft finden Sie verschiedene Varianten dieser traditionellen Delikatesse, wie Gänseschmalz, Schmalz mit Grieben oder hausgemachten Schmalz mit Fleisch. Alle unsere Produkte werden nach bewährten, hausgemachten Rezepten zubereitet, was ihren authentischen Geschmack und höchste Qualität garantiert. Perfekt für Sandwiches, zum Braten oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten – wählen Sie unsere ländlichen Wurstwaren und genießen Sie den einzigartigen Geschmack, der in unserem Onlineshop erhältlich ist.
Jedes Sandwich mit Schmalz ist der Geschmack der Tradition, der nie aus der Mode kommt.
Es gibt 11 Produkte.
Dzięki niepowtarzalnemu smakowi oraz jedwabistej teksturze bardzo często używany jest przez renomowanych szefów kuchni. Belgowie używają produkt dla otrzymania doskonałych frytek, zaś Brytyjczycy dodają do słynnej potrawy „ Fish & Chips”. Produkt rekomendowany jest także jako dodatek do sosów i zup.
Łój wołowy – tradycyjny smak i naturalny tłuszcz
Łój wołowy to tradycyjny, naturalny tłuszcz, który od wieków jest wykorzystywany w kuchni do smażenia, pieczenia i przygotowywania wielu potraw. Jest to produkt, który sprawdzi się zarówno w codziennym gotowaniu, jak i w bardziej wyszukanych przepisach. Łój do smażenia jest doskonałym wyborem dla osób ceniących sobie autentyczny smak potraw, zwłaszcza tych inspirowanych kuchnią dawną. W naszym sklepie mięsnym znajdziesz smalec wołowy najwyższej jakości, idealny do przygotowania takich przysmaków jak frytki belgijskie, które dzięki smażeniu na łoju zyskują niepowtarzalny smak i chrupkość. Spróbuj tego tradycyjnego tłuszczu i przekonaj się, jak wiele może on wnieść do Twojej kuchni!
Wytworzony jest wyłącznie z tłuszczu gęsi z wolnego wybiegu co świadczy o jego wysokiej jakości. Niska temp. topnienia oraz wysoki punkt dymienia 200-250'C doskonale sprawdzają się w gastronomii. Smalec wykorzystywany jest jak baza do pieczenia, smażenia i gotowania. Potrawy z dodatkiem smalcu wykazują niepowtarzalny smak i aromat.
Smalec Gęsi Premium jest źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, nie zawiera konserwantów i jest w 100% naturalny. Sprawdza się zarówno w tradycyjnej kuchni, jak również w nowoczesnych technologiach kulinarnych. Polecany do smażenia, do potraw i przekąsek serwowanych na zimno i gorąco, takich jak: ryby, owoce morza, warzywa. Do nacierania chudych mięs jak cielęcina czy dziczyzna.
Mrożony tłuszcz z gęsi - doskonale sprawdzi się jako alternatywa dla innych tłuszczów, takich jak olej, masło czy smalec. Nadaje potrawom wyjątkowego smaku oraz głębi, szczególnie gdy użyty do smażenia, pieczenia czy duszenia.
Producent- firma DROSED
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Smalec Kaczy Premium to produkt szczególnie ceniony przez restauratorów oraz szefów kuchni. Wyrafinowany smak, subtelny aromat jak również odporność na działanie wysokich temperatur sprawia, że smalec kaczy Premium jest idealnym produktem do wielogodzinnej obróbki termicznej bez utraty właściwości smalcu.
Wyrafinowany smak, subtelny aromat jak również odporność na działanie wysokich temperatur sprawia, że smalec jest idealnym produktem do wielogodzinnej obróbki termicznej bez utraty właściwości. Najwięcej walorów ujawnia podczas konfitowania mięsa, pieczenia ziemniaków, przygotowywania potraw drobiowych.
Doskonałej jakości smalec z dużymi kawałkami boczku oraz skwarek wieprzowych. Smarowany na chrupiący chleb, udekorowany ulubionymi dodatkami jak ogórek kiszony lub świeży pomidor, stanowi pożywną i smaczną przekąskę. Smalec Bekonowy po podgrzaniu jest okrasą dla takich potraw jak pierogi, pyzy czy ziemniaki.
Przeznaczony do spożycia w formie nieprzetworzonej jako przekąska oraz do smażenia, gotowania i duszenia. Najlepiej smakuje na tradycyjnej kanapce z ogórkiem kiszonym lub jako okrasa dla pierogów.
Smalec rekomendowany do smażenia potraw podawanych na zimno i na gorąco, takich jak mięsa. drób, frytki, produkty skrobiowe czy warzywa. Oprócz tradycyjnego przygotowania potraw smalec wieprzowy idealnie sprawdza się jako składnik ciast kruchych, ciast z nadzieniem mięsnym jak również do smażenia pączków i faworków.
Fett von ausgezeichneter Qualität aus tierischer Herkunft, gewonnen durch traditionelle Auslässe aus Schmalz, Speck und feinem Fett.
Schmalz ist eines der traditionellsten und geschätztesten Fleischprodukte, das seit Jahrhunderten auf polnischen Tischen zu finden ist. In unserem Wurstgeschäft bieten wir eine große Auswahl ländlicher Produkte an, darunter verschiedene Arten von Schmalz, wie Gänseschmalz, Rindertalg, Schmalz mit Grieben und Schmalz mit Fleisch. Unsere Produkte werden nach traditionellen Rezepten zubereitet, die den natürlichen Geschmack von Fleisch und Fett betonen. Hausgemachter Schmalz ist die ideale Ergänzung zu Brot, die jeden Liebhaber einfacher, aber intensiver Geschmäcker begeistern wird.
Schmalz ist ein Produkt, das reich an Fetten ist, die eine notwendige Energiequelle für den Körper darstellen. Je nach Art des Schmalzes können darin wertvolle Fettsäuren wie Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren enthalten sein, die die Gesundheit des Herzens und des Kreislaufsystems unterstützen. Gänseschmalz wird besonders wegen seines hohen Gehalts an gesunden ungesättigten Fetten geschätzt, die einen positiven Einfluss auf den Cholesterinspiegel haben. Rindertalg hingegen ist eine ausgezeichnete Energiequelle und enthält fettlösliche Vitamine wie die Vitamine A, D, E und K.
Unser Schmalz ist eine wahre Delikatesse für Liebhaber traditioneller Geschmäcker. In unserem Wurstgeschäft finden Sie eine große Auswahl ländlicher Produkte, wie Gänseschmalz, Rindertalg, Schmalz mit Grieben und Schmalz mit Fleisch. Jedes dieser Produkte wird nach hausgemachten Rezepten zubereitet, was den authentischen Geschmack und höchste Qualität garantiert. Entdecken Sie unsere ländlichen Wurstwaren im Onlineshop und genießen Sie den einzigartigen Geschmack der Tradition in Ihrem Zuhause!
Polski
English
