(12,90 zł / 60g)
Unser Bio-Ingwer stammt aus den besten Anbaugebieten, wo er sorgfältig geerntet und getrocknet wird, um seinen natürlichen Geschmack und Aroma zu bewahren. Ingwer ist eine Wurzel, die den Gerichten einen markanten, pikanten Geschmack und ein frisches, zitroniges Aroma verleiht. Er passt perfekt zu Fleisch, Soßen, Getränken und Desserts. Seine einzigartigen Eigenschaften machen ihn zu einem unverzichtbaren Gewürz in der Küche.
Ingwer ist nicht nur ein schmackhaftes Gewürz, sondern auch eine reichhaltige Quelle an Nährstoffen. Er enthält Gingerol, das starke entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften hat. Ingwer wird für seine Wirkung geschätzt, Verdauungsprobleme zu lindern, das Immunsystem zu unterstützen und Schmerzen sowie Entzündungen zu lindern. Der regelmäßige Genuss von Ingwer kann die Gesundheit des Verdauungs- und Herz-Kreislauf-Systems fördern.
Ingwer hat eine lange Geschichte als Gewürz und Medizin. Er wurde bereits im alten China und Indien als Heilmittel und kulinarisches Gewürz verwendet. Im Mittelalter erreichte er Europa und erlangte schnell Popularität aufgrund seiner einzigartigen geschmacklichen und gesundheitlichen Eigenschaften. Heute wird Ingwer weltweit in Küchen verwendet, von asiatischen Gerichten bis hin zu europäischen Desserts.
ÖKOLOGISCHER KORIANDER
Koriander dient zum Würzen von Wurstwaren (insbesondere Mortadella und Parizer), Pasteten, Fleisch- und Fischkonserven, Likören und Wodkas sowie vielen Gewürzmischungen wie z.B. Kräuterpfeffer und Curry.
Zutaten: Koriander 100%
Nettogewicht: 30g
Unser Rinderlendenstück (Sirloin) ist zartes, mageres Fleisch, das eine hervorragende Wahl für Steak, Rinderbraten und geschmorte Gerichte darstellt. Dank der moderaten Marmorierung und festen Muskelstruktur eignet es sich sowohl für schnelles Braten in der Pfanne als auch für langsames Garen bei niedriger Temperatur.
Sie suchen nach dem perfekten Rindersteak? Sirloin ist ein Stück, das sich einfach zubereiten lässt – in der Pfanne mit etwas Butter und Knoblauch gebraten oder gegrillt, um den vollen Geschmack zu bewahren. Oder bevorzugen Sie einen klassischen Rinderbraten? Langsames Garen in Rotwein sorgt dafür, dass das Fleisch saftig und zart wird.
Wie Anthony Bourdain sagte: „Das beste Rindfleisch ist das, welches den Geschmack des Fleisches respektiert” – und das Rinderlendenstück bietet Ihnen zahlreiche kulinarische Möglichkeiten! 🥩🔥
WÄHLEN SIE GEWICHT UND MENGE - JEDER SCHNITT WIRD HERMETISCH VERSIEGELT
Geräucherter Speck ist ein wahrer Genuss für Liebhaber intensiv geräucherter, aromatischer Wurstwaren. Gepökelt mit natürlichen Gewürzen wie Majoran, Lorbeerblatt, Knoblauch, Pfeffer, Koriander und Piment und anschließend über heißem Rauch in einer traditionellen Räucherkammer geräuchert, begeistert er mit ausgeprägtem Geschmack und goldener, knuspriger Kruste.
Hervorragend als Snack, Brotbelag oder Zutat in klassischen polnischen Gerichten wie Grieben, Schmalz oder aromatischem Bigos. Sie können ihn auch in der Pfanne braten, in dünne Scheiben schneiden und mit sauren Gurken und Sauerteigbrot servieren.
✅ 120 g Fleisch pro 100 g Produkt – reichhaltiger, voller Geschmack
✅ Natürliche Gewürze: Knoblauch, Pfeffer, Lorbeerblatt, Majoran, Koriander
✅ Über heißem Rauch geräuchert – traditionelles, hausgemachtes Aroma
✅ Goldene, knusprige Kruste – ein wahrer Leckerbissen für Feinschmecker
✅ Ideal für Sandwiches, zum Braten und für traditionelle Gerichte
📜 Interessante Tatsache: Geräucherter Speck ist in vielen Kulturen ein Symbol für Wohlstand und Energie. Früher war er eine der Grundnahrungsmittel für Reisende und Soldaten, da er lange gelagert werden konnte und viele Kalorien lieferte!
WÄHLEN SIE GEWICHT UND MENGE - JEDES STÜCK WIRD HERMETISCH VERSIEGELT
BIOLOGISCHES GEFLÜGELGEWÜRZ
Das Geflügel direkt würzen, indem man das Gewürz in die Fleischstücke einmassiert, oder das Gewürz in beliebigem Öl vermischen und bestreichen.
Zutaten: Rosmarin, Kurkuma (jeweils 15%), Salbeiblätter, Petersilie, Majoran, Oregano, Beifuß, Preiselbeeren (in verschiedenen Verhältnissen).
Nettoinhalt: 30g
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