EKO KURKUMA

Es ist Bestandteil verschiedener Gewürzmischungen. Verleiht Brühen und Geflügelgerichten einen charakteristischen Geschmack. Kann zu Senf und Soßen hinzugefügt werden.

Zusammensetzung: Kurkuma 100%

Nettogewicht: 50g

Cheddar Snowdonia Green Thunder ist ein außergewöhnlicher Cheddar mit tiefem Geschmack, bereichert mit dem Aroma von geröstetem Knoblauch und Kräutern. Hergestellt im Herzen von Wales, verbindet dieser Käse die klassische, cremige Konsistenz von Cheddar mit dem einzigartigen Geschmack von Gewürzen und schafft eine intensive Mischung, die hervorragend auf einer Käseplatte, in Salaten oder als außergewöhnliche Zutat für Sandwiches geeignet ist. Dank der Zugabe von Kräutern und geröstetem Knoblauch bietet Green Thunder einen klaren, tiefgründigen Geschmack, der jeden Käseliebhaber anzieht. „Wie man in Wales sagt – es ist ein Käse, der sich sofort in die Herzen schleicht!”

KÄSE AUS MILCH VON KÜHEN

Getrocknete Wurst ist eine klassische, traditionelle Wurst, die mit intensivem Geschmack und fester Konsistenz begeistert. Sie wird aus magerem Schweinefleisch (122 g Fleisch pro 100 g Produkt!) hergestellt, gewürzt mit schwarzem Senf, Pfeffer, scharfer Paprika, Majoran und Piment. Der Trocknungs- und Reifungsprozess verleiht der Wurst einen vollen, tiefen Geschmack mit einer feinen Schärfe.

Dank ihres intensiven Aromas und ihrer einzigartigen Konsistenz eignet sie sich hervorragend kalt als Snack zu Brot, Käse und Oliven, aber auch warm, z. B. als Zugabe zu Nudeln, Aufläufen oder Rührei.

✅ 122 g Fleisch pro 100 g Wurst – außergewöhnliche Qualität
✅ Natürliche Gewürze: schwarzer Senf, Pfeffer, scharfe Paprika, Majoran
✅ Getrocknet und gereift – intensiver Geschmack und Aroma
✅ Essbare, natürliche Hülle – knusprige und schmackhafte Schale
✅ Hervorragend als Snack, Wurstplatte und als Zutat in Gerichten

📜 Interessante Tatsache: Getrocknete Würste wurden seit Jahrhunderten in polnischen Haushalten zubereitet, wo das Trocknen und Würzen von Fleisch eine der besten Methoden zur Konservierung war. Traditionell reiften diese Wurstwaren in kühlen, luftigen Kellern, wo sie ihren einzigartigen Geschmack entwickelten!

WÄHLE DAS GEWICHT UND DIE MENGE - JEDES STÜCK WIRD LUFTDICHT VERSCHLOSSEN

Gänseschmalz ist natürliches Fett mit einzigartigem Aroma und vielseitigem Einsatz in der Küche. Seit Jahrhunderten geschätzt in der französischen, deutschen und polnischen Küche, nicht nur wegen seines tiefen Geschmacks, sondern auch wegen seiner gesundheitlichen Vorteile.

Was zeichnet Gänseschmalz aus?

• Hat eine samtige, cremige Konsistenz und einen zarten, leicht nussigen Geschmack.
• Ist eine hervorragende Alternative zu Butter und pflanzlichen Ölen – ideal zum Braten, Backen und Konfitieren von Fleisch.
• Stärkt das Immunsystem und unterstützt den Kreislauf – enthält gesunde einfach ungesättigte Fette, ähnlich wie in Olivenöl!
• Bleibt lange frisch – eignet sich hervorragend als natürliches Konservierungsmittel für Fleisch und Pasteten.

Gänseschmalz verleiht Gerichten eine einzigartige Geschmacksfülle, besonders bei Braten, knusprigen Kartoffeln oder klassischen Pasteten. Man kann es auch kalt verwenden – als Aufstrich auf frischem Brot, mit Majoran und Zwiebeln.

☝️ Wussten Sie schon: In der traditionellen Volksmedizin wurde Gänseschmalz bei Erkältungen verwendet – man rieb damit die Brust ein, um Husten zu lindern und den Körper zu stärken!

BIOLOGISCHER THYMIAN

Wie die Kräuterliteratur beschreibt, kann Thymiankraut bei der Verdauung von fettigen Speisen helfen. Es ist eine nützliche Ergänzung zu Schweinefleisch, Lamm, Ente oder Gans. Es wird auch zur Herstellung von Likören und Sirupen verwendet.

Zusammensetzung: Thymian 100%

Nettogewicht: 20g