Hier sind die Pelati di Puglia – italienische Tomaten ohne Haut, getaucht in natürlichem Saft, geerntet zur besten Saisonzeit auf den sonnigen Feldern Apuliens. Dort reifen die Tomaten dank des mediterranen Klimas langsam und natürlich, was ihnen eine tiefrote Farbe, einen ausgeprägten Geschmack und natürliche Süße verleiht. Ideal zur Zubereitung von klassischen Soßen, Suppen, Pasta und Eintopfgerichten – ohne künstliche Zusätze und unnötige Konservierungsmittel. Wenn Sie von einer Küche mit italienischem Tomatenaroma träumen, greifen Sie zu Pelati di Puglia! ☀️

✅ 100% italienische Tomaten – in der Saison aus der Region Apulien geerntet
✅ Ohne Haut – praktisch und gebrauchsfertig
✅ Natürlicher Tomatensaft – ohne Verdickungsmittel und Konservierungsstoffe
✅ Ideal für Soßen, Suppen und italienische Gerichte
✅ Glutenfreies und veganes Produkt

„Wie Jamie Oliver sagte: Eine gute Tomatensoße ist die Basis jeder Küche. Und mit Pelati di Puglia schmeckt diese Basis wie aus einer italienischen Trattoria!” 🍝

Biologischer Majoran ist ein klassisches Gewürz mit intensivem, kräuterigem Aroma und leicht würzigem Geschmack. Er wird biologisch ohne den Einsatz von Chemikalien angebaut und behält so seine natürlichen Eigenschaften und seinen einzigartigen Charakter. Ideal für Suppen, Fleischgerichte sowie vegetarische Gerichte wie Bohnen auf bretonische Art oder Gemüsepasteten. Majoran bereichert den Geschmack der Speisen und fördert gleichzeitig die Verdauung. Ein unverzichtbares Element in jeder Küche, das Ihren Gerichten eine besondere Geschmacksfülle verleiht.

Wie Kräuterliebhaber sagen: „Majoran ist das Herz der Hausmannskost.“

Zutaten: Majoran 100%

Nettogewicht: 15g

Masa netto: 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Unsere längs geschnittenen Rinderknochen mit Mark sind ein wahrer kulinarischer Schatz für Liebhaber von tiefem Geschmack und den gesundheitlichen Vorteilen des Rindermarks. Dank des speziellen Längsschnitts der Knochen ist das Mark leicht zugänglich und schneller zu entnehmen, was es ideal für Braten, Brühen und kräftige Fonds macht.

Versuchen Sie die Knochen im Ofen zu backen und mit knusprigem Baguette und frischen Kräutern zu servieren – das ist eine echte Delikatesse in den besten Restaurants! Sie können sie auch verwenden, um eine reiche Rinderbrühe zuzubereiten, die die Basis für Suppe, Eintöpfe und Saucen bildet.

Wie der berühmte Küchenchef Fergus Henderson sagte: „Echtes Kochen bedeutet alles zu nutzen – und Rindermark ist pures Geschmacksgold“! 🥩🔥

Schweinebauch ohne Rippen mit Haut ist ein klassisches, fetteres Stück Schweinefleisch, das viele Möglichkeiten in der Küche bietet – von Braten über Räuchern bis hin zu langsamen Schmoren oder hausgemachten Kreationen. Dank der Haut hält es während der Verarbeitung gut die Feuchtigkeit und ermöglicht eine knusprige Oberfläche nach dem Backen. Es ist eine gute Wahl für diejenigen, die saftiges, aromatisches Fleisch mögen und etwas „Hausgemachtes“ zubereiten möchten, ohne das Risiko, dass es trocken wird.

Beste Verwendung für: Braten, Räuchern, Schmoren, Rollen, Porchetta
Geschmack und Struktur: intensiver, schweinefleischiger Geschmack, weich nach der Verarbeitung, Fett verleiht Saftigkeit
Fettgehalt: hoch
Menge pro Person: ca. 200–300 g (nach der Verarbeitung verliert es an Masse)
Tipp: Schneiden Sie vor dem Braten die Haut rautenförmig ein – sie wird besser ausgetreten und knusprig.