Salami Milano ist eine der bekanntesten italienischen gereiften Würste, die aus der Region Lombardei stammt. Sie zeichnet sich durch ihren zarten, leicht würzigen Geschmack, ihre weiche, gleichmäßige Struktur und den gleichmäßig verteilten Fettanteil aus, was ihr eine besondere Knusprigkeit und Saftigkeit verleiht. Hergestellt aus fein gemahlenem Schweinefleisch, gewürzt mit natürlichen Gewürzen und dann langsam über mehrere Monate gereift, ist Salami Milano eine echte italienische Spezialität, die sich hervorragend auf einem Wurstbrett, in Sandwiches, auf Pizza oder als Snack zu Wein eignet.

🥩 Authentische italienische gereifte Wurst – ideal für jeden Anlass!

✅ Lange gereift – mindestens 2-3 Monate Fermentation
✅ Fein gemahlenes Fleisch – zarte Struktur
✅ Traditionelles Rezept – natürliche Gewürze und sorgfältiger Reifungsprozess
✅ Ideal für Pizza, Salate und klassische italienische Antipasti

💡 "Salami Milano – das Geheimnis des italienischen Geschmacks, das nie aus der Mode kommt!"

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Bresaola ist zartes, lang gereiftes Rindfleisch, das für seine zerbrechliche Struktur, subtile Aromatik und intensiven Geschmack geschätzt wird. Es entsteht in Norditalien, hauptsächlich in der Region Lombardei, wo traditionell hochwertiges Rindfleisch gepökelt und anschließend mehrere Monate lang getrocknet und gereift wird. Durch diesen Prozess erhält Bresaola eine charakteristische dunkelrote Farbe, weiche Textur und reichen Geschmack und bleibt gleichzeitig eine kalorienarme und leicht verdauliche Wahl.

🥩 Ideal für Wurstplatten, Salate, Carpaccio und exquisite Sandwiches!

✅ Lange gereift (mindestens 2-3 Monate) – intensiver Geschmack und zarte Struktur
✅ Mager und eiweißreich – ausgezeichnete Option für Diätbewusste
✅ Natürliche Gewürze und Salz – ohne künstliche Aromen
✅ Ohne überschüssiges Fett – leicht verdaulich und gesund

💡 "Bresaola ist Rindfleisch in bester italienischer Ausführung – leicht, aber voller Geschmack!"

Porterhouse stek to prawdziwa perła wśród mięsa premium. To wyjątkowy kawałek wołowiny, który łączy w sobie polędwicę i rostbef, tworząc dwie różne struktury i smaki w jednym kawałku mięsa. Stek z kością, który dzieli oba te kawałki, dodaje potrawie głębokiego smaku i aromatu.  Porterhouse jest grubszy i większy niż większość innych steków, co czyni go idealnym wyborem na grilla lub na specjalne okazje. Upiecz go na mocno rozgrzanym ruszcie lub usmaż na patelni,  a otrzymasz soczyste mięso, które rozpływa się w ustach.

Pochodzenie: Polska / Podlasie

Rasa bydła: Krzyżówki ras Limousine, Charolaise, Hereford, Angus, HF

Metoda hodowli: Grass Fed (wypas pastwiskowy od Maja do Listopada / w okresie zimowym siano i sianokiszonki)

Metoda dojrzewania: sezonowany na mokro min 14 dni

Marmurkowatość: 4/10

Grubość / Waga: 2,5 cm / 600g

Ekologiczne chilli to naturalna przyprawa o intensywnej pikantności, doskonała do wzbogacenia mięs, sosów i innych potraw. Hodowane bez chemikaliów, zachowuje pełnię naturalnych właściwości.

Skład: chili 100%

Masa netto: 30g