Hühnerleber, auch bekannt als Geflügelleber, ist ein zartes, saftiges Fleisch, das sich hervorragend als Zutat für gesunde und schmackhafte Gerichte eignet. Sie stammt vom Biebrza-Huhn, was ihre außergewöhnliche Qualität und ihren Geschmack garantiert. Geflügelleber ist reich an Eisen, B-Vitaminen und Eiweiß, was sie zur idealen Wahl für Menschen macht, die auf eine gesunde Ernährung achten. Probieren Sie Geflügelleber mit Apfel – diese Kombination aus der Süße der Früchte und dem zarten Geschmack der Leber wird Ihr Gericht einzigartig machen. Sie ist schnell zuzubereiten und voller Nährwerte.

Wie Auguste Escoffier sagte: „Leber ist die Essenz des Geschmacks – sie lässt sich durch nichts ersetzen!“

Eine Packung wiegt ca. 0,7 kg

Perliczka, zwana również przepiórką francuską, to drobny ptak o soczystym, lekko orzechowym smaku. To mięso niskotłuszczowe, bogate w białko i witaminy, idealne dla osób dbających o zdrową i zrównoważoną dietę.

Producent- firma CEDROB

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna tuszka waży ok 1,50 kg

Nasze żeberka wieprzowe paski są idealnym wyborem dla miłośników soczystych i aromatycznych mięs. Doskonałe na grilla lub do pieczenia, zapewniają wyjątkowy smak i delikatność. Wypróbuj je z domową marynatą z miodem, sosem sojowym i czosnkiem, aby stworzyć niezapomnianą ucztę dla całej rodziny.

UWAGA! Ze względu na specyfikę danego produktu, nie sprzedajemy go na części -jedynie w całości. Jeden kawałek waży ok 1,50 kg

Element pozostały z polędwicy wołowej po wykrojeniu steków z części środkowej. Idealny do smażenia i grillowania. Pysznie smakuje pokrojone w cienkie plasterki, smażone na gorąco i dodane do tajskiej sałatki. Można podawać z posiekanymi warzywami, liśćmi, posiekaną miętą i kolendrą. Doskonały element na tatar wołowy.

PRZYPRAWA DO KACZKI

Przyprawa do kaczki to oryginalna mieszanka ziół i przypraw, skomponowana w taki sposób, by jej składniki podkreślały unikalne walory smakowe kaczego mięsa. 

Skład:

cząber ogrodowy*, jałowiec*, tymianek*, estragon*, pieprz czarny*, majeranek*, czosnek*, anyż*, goździki*, cynamon*, (w różnych proporcjach)
*produkt rolnictwa ekologicznego