Salami Milano – die Essenz der italienischen Tradition in Ihrer Küche

Was ist Salami Milano?

Salami Milano ist eine klassische, italienische gereifte Wurstware, die seit Jahrhunderten der Stolz der Lombardei-Region ist. Sie wird aus hochwertigem Schweinefleisch hergestellt, fein gemahlen und mit aromatischen Kräutern wie Pfeffer, Knoblauch und Fenchelsamen gewürzt. Der Reifeprozess, der mehrere Monate dauern kann, verleiht ihr einen einzigartigen Geschmack und Aroma. Dank ihrer zarten Struktur und harmonischen Geschmacks ist Salami Milano eine der weltweit beliebtesten Salami-Sorten.

Nährwerte

Salami Milano ist eine Quelle von Proteinen und Fetten, die Energie liefern und bei der Regeneration des Körpers helfen. Durch den Reifungsprozess enthält sie auch natürliche Probiotika, die das Verdauungssystem unterstützen.

Wie viele Kalorien hat Salami Milano?

In 100 g Salami Milano sind enthalten:

• Kalorien: ca. 400 kcal
• Protein: 22 g
• Fett: 33 g
• Natrium: 2,5 g
• Kohlenhydrate: 1 g
• Eisen: 1,5 mg

Gesundheitliche Eigenschaften

Salami Milano liefert hochwertiges Protein, das für die Regeneration von Muskeln und Geweben notwendig ist. Der Reichtum an B-Vitaminen unterstützt das Nervensystem, und die in der Salami enthaltenen gesättigten Fette liefern Energie. Ihr intensiver Geschmack sorgt dafür, dass schon eine kleine Menge ausreicht, um ein Gericht zu bereichern.

Interessante Fakten über Salami Milano

1. Traditionell wurde Salami Milano in sehr dünne Scheiben geschnitten, um ihre zarte Struktur und ihren Geschmack zu betonen.
2. Die Geschichte der Salami-Produktion in der Region Lombardei reicht bis ins Mittelalter zurück, als sie eine Delikatesse bei adligen Festen war.

FAQs – Häufige Fragen von Kunden

• Wie sollte Salami Milano aufbewahrt werden?
  Am besten im Kühlschrank, in der Originalverpackung oder in Pergament eingewickelt, um ihre Frische zu bewahren.

• Ist Salami Milano zum Kochen geeignet?
  Ja, sie ist eine hervorragende Ergänzung zu Pizza, Pasta und Aufläufen.

• Womit serviert man Salami Milano am besten?
  Sie passt ideal zu Brot, Oliven, Käse und einem Glas Rotwein.

• Enthält Salami Milano Konservierungsstoffe?
  In den originalen italienischen Rezepten werden natürliche Gewürze und Salz verwendet, die als natürliche Konservierungsstoffe wirken.

Rezept für Salami Milano – Leichter italienischer Salat

Salat mit Salami Milano, Mozzarella und getrockneten Tomaten

Ein einfaches, aber zugleich raffiniertes Gericht, das sich hervorragend als Vorspeise oder leichtes Abendessen eignet.

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten:

• 100 g Salami Milano
• 150 g Mozzarella (Mini-Kugeln oder in Stücke geschnitten)
• 6 getrocknete Tomaten in Olivenöl
• 2 Handvoll Rucola
• 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Rucola waschen und trocknen, und dann auf einem Teller als Basis anrichten.
2. Auf dem Rucola die Scheiben von Salami Milano und Stücke von Mozzarella verteilen.
3. Fügen Sie in Streifen geschnittene getrocknete Tomaten hinzu.
4. Die Salat mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln.
5. Mit frisch gemahlenem Pfeffer nach Geschmack würzen.

Serviervorschlag: Mit Knoblauch-Croûtons und einem Glas leichtem Rotwein servieren. Ideal für jeden Anlass!

Produktübersicht

Salami Milano ist eine wahre Ikone der italienischen Küche, die mit ihrem zarten Geschmack und ihrer Vielseitigkeit begeistert. Sie eignet sich hervorragend als Vorspeise, als Beilage zu Sandwiches oder als Bestandteil anspruchsvollerer Gerichte. Hergestellt aus hochwertigstem Fleisch und Gewürzen, verbindet Salami Milano Tradition mit hervorragendem Geschmack. Probieren Sie es noch heute und entdecken Sie den wahren Geschmack Italiens in Ihrem Zuhause!