Angus New York Roastbeef-Steak – Perfektion des Geschmacks
Was ist das Angus New York Roastbeef-Steak?
Das Angus New York Roastbeef-Steak ist ein hochwertiges Stück Fleisch, das aus dem hinteren Rückenbereich des Black Angus Rinds stammt. Das Fleisch zeichnet sich durch zarten Fettanteil am Rand und saftige Struktur aus, wodurch jeder Bissen voller Geschmack ist. Die Viehzucht in Uruguay erfolgt im Einklang mit der Natur – die Tiere haben Zugang zu üppigen Weiden und werden über 120 Tage mit Getreide gefüttert. Dieser außergewöhnliche Prozess garantiert die Marmorierung und den einzigartigen Duft des Rindfleisches der Marke THE BLACK, die prestigeträchtige Auszeichnungen beim World Steak Challenge gewonnen hat.
Nährwerte
Das Angus New York Roastbeef-Steak ist eine reichhaltige Quelle von Proteinen, Eisen und B-Vitaminen. Der regelmäßige Verzehr von Rindfleisch unterstützt die Muskelregeneration, stärkt das Immunsystem und liefert Energie.
Wie viele Kalorien hat das Angus New York Roastbeef-Steak?
In 100 g Angus New York Roastbeef-Steak befinden sich:
- Kalorien: 260 kcal
- Protein: 26 g
- Fett: 20 g
- Eisen: 3,5 mg
- Zink: 6 mg
- Vitamin B12: 2,5 µg
Gesundheitliche Eigenschaften des Produkts
Das Angus New York Roastbeef-Steak ist die ideale Wahl für Personen, die auf eine gesunde Ernährung achten. Das im Fleisch enthaltene Eisen und Vitamin B12 unterstützen die Produktion roter Blutkörperchen, während Zink das Immunsystem stärkt. Die hohe Fleischqualität sorgt dafür, dass es leicht verdaulich und reich an natürlichen Nährstoffen ist.
Interessante Fakten über das Produkt
1. Das Black Angus-Rind ist bekannt für seine genetische Marmorierung, die dem Fleisch außergewöhnliche Saftigkeit verleiht.
2. Steaks der Linie THE BLACK werden regelmäßig von professionellen Köchen und kulinarischen Juroren weltweit geschätzt.
FAQ
Wie bereitet man das Angus New York Roastbeef-Steak am besten zu?
Braten Sie es 2-3 Minuten auf jeder Seite in einer heißen Pfanne an und lassen Sie es dann 5 Minuten ruhen, damit sich die Säfte gleichmäßig verteilen.
Ist das Angus New York Roastbeef-Steak für den Grill geeignet?
Ja, es ist die ideale Wahl für den Grill – die zarte Marmorierung sorgt dafür, dass das Fleisch auch nach intensivem Grillen saftig bleibt.
Welche Beilagen passen zu diesem Steak?
Wir empfehlen gebackene Kartoffeln, gegrilltes Gemüse und Rotwein, um die Geschmacksintensität zu unterstreichen.
Ist das Angus New York Roastbeef-Steak gereift?
Das Fleisch der Marke THE BLACK ist sorgfältig ausgewählt und gereift, was seinen Geschmack verstärkt.
Rezept für Angus New York Roastbeef-Steak
"Perfekter Angus mit Chimichurri-Sauce"
Lassen Sie sich vom Geschmack Uruguays inspirieren und bereiten Sie das Angus New York Roastbeef-Steak mit aromatischer Chimichurri-Sauce zu. Die ideale Kombination aus zartem Fleisch und kräuterreicher Sauce wird dieses Gericht zu Ihrem Favoriten machen.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten:
- 2 Angus New York Roastbeef-Steaks
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Tasse frische Petersilie
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Weinessig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack Vorbereitung:
- Bereite die Steaks vor – reibe sie mit Öl, Salz und Pfeffer ein und lasse sie dann 15 Minuten ruhen.
- Mixen Sie die Petersilie, den Knoblauch, den Weinessig, das Öl, das Salz und den Pfeffer, um eine Chimichurri-Sauce herzustellen.
- Erhitze eine Grillpfanne und brate die Steaks für 3 Minuten auf jeder Seite, um einen mittleren Gargrad zu erreichen.
- Lassen Sie das Fleisch 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.
Serviervorschlag:
Servieren Sie die Steaks mit Chimichurri-Sauce, gebackenen Süßkartoffeln und einem Tomatensalat. Tipp: Die Chimichurri-Sauce können Sie im Voraus zubereiten und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Produktzusammenfassung
Angus New York Rumpsteak ist die Quintessenz der gehobenen Küche, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt. Das Fleisch von Rindern, die auf natürlichen Weiden in Uruguay aufgezogen werden, zeichnet sich durch außergewöhnliche Qualität und Geschmack aus. Marmorierung, Zartheit und Saftigkeit machen dieses Steak zur idealen Wahl für sowohl Familienfeiern als auch elegante Abendessen. Dank der preisgekrönten Qualität der Marke THE BLACK können Sie sicher sein, dass Sie ein Produkt der höchsten Klasse wählen. Entdecken Sie den Geschmack, der Ihre Küche verändern wird!