Was ist ein Angus Rib Eye Steak?

Angus Rib Eye Steak ist ein luxuriöses Stück Fleisch, das aus dem Rinderrücken gewonnen wird. Es zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Marmorierung – also die feine Durchwachsung des Fettes im Fleisch – aus, was es beim Zubereiten besonders saftig und voller tiefem Geschmack macht. Das Fleisch der Rasse Black Angus gilt als eines der besten der Welt in Bezug auf Qualität.

Dieses spezielle Steak stammt aus Spanien, von der renommierten Zucht Miguel Vergara, bekannt für das Wohlbefinden der Tiere und die außergewöhnliche Qualität des angebotenen Rindfleisches. Ideal zum Grillen, Braten oder Backen – eine Wahl für wahre Feinschmecker, die höchste Qualität und einen einzigartigen Geschmack schätzen.

Nährwerte des Angus Rib Eye Steaks

Dieses hochwertige Rindersteak ist eine reiche Quelle an Proteinen und gesunden Fetten und liefert zudem wichtige Mineralstoffe wie Eisen und Zink. Das Fleisch der Rasse Black Angus zeichnet sich durch ein ideales Gleichgewicht zwischen Fett und Muskel aus, was nicht nur großartig schmeckt, sondern auch viele essentielle Nährstoffe liefert.

Wie viele Kalorien hat ein Angus Rib Eye Steak?

In 100 g Angus Rib Eye Steak befinden sich:

• 290 kcal – Energie in jedem Bissen
• 22 g Protein – unterstützt die Regeneration und das Muskelwachstum
• 22 g Fett – Quelle gesunder Fette
• 2,6 mg Eisen – unterstützt das Kreislaufsystem
• 4,7 mg Zink – stärkt das Immunsystem
• 2,5 µg Vitamin B12 – förderlich für das Nervensystem

Gesundheitliche Eigenschaften des Angus Rib Eye Steaks

Das Fleisch der Rasse Black Angus ist reich an Protein, das für den Muskelaufbau und die Regeneration des Körpers notwendig ist. Es enthält auch Eisen, das die Produktion roter Blutkörperchen beeinflusst, sowie Zink und B-Vitamine, die das Immunsystem unterstützen und die Funktion des Nervensystems verbessern. Zudem wirken sich die enthaltenen ungesättigten Fette positiv auf die Herzgesundheit und das Kreislaufsystem aus.

Interessante Fakten über Angus Rib Eye Steak

1. Die Rasse Black Angus stammt aus Schottland, hat jedoch in Spanien dank der idealen Zuchtbedingungen und hochwertigen Futtermittel besondere Anerkennung gefunden.
2. Das Steak von Miguel Vergara gilt als eines der besten in Europa – die Zucht ist bekannt für das Tierwohl und den natürlichen Fütterungszyklus.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

• Wodurch unterscheidet sich das Angus Rib Eye Steak von einem normalen Ribeye?
  Das Angus Rib Eye stammt von der Rasse Black Angus, die für ihren intensiven Geschmack und die außergewöhnliche Marmorierung bekannt ist, was es saftiger und zarter macht als herkömmliche Steaks.

• Wie lange sollte ich ein Angus Rib Eye Steak braten?
  Am besten brät man es 2-3 Minuten auf jeder Seite für ein medium rare Ergebnis. Für ein stärker durchgebratenes Steak verlängere die Zeit um 1-2 Minuten.

• Eignet sich das Angus Rib Eye für den Grill?
  Ja! Es ist eine hervorragende Wahl für den Grill – dank der Marmorierung bleibt das Fleisch saftig und der Geschmack entfaltet sich vollständig über offenem Feuer.

• Kann ich das Angus Rib Eye Steak marinieren?
  Obwohl das Fleisch von Natur aus einen tiefen Geschmack hat, wird eine leichte Marinade auf Basis von Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin seine Geschmacksnoten noch mehr betonen.

Rezept für Angus Rib Eye Steak – "Spanisches Festmahl mit Miguel Vergara"

Möchten Sie ein saftiges Steak probieren, das Sie an die spanische Küste versetzt? Dieses Rezept für Angus Rib Eye Steak von Miguel Vergara ist die Quintessenz des Luxus auf dem Teller. Zartes Fleisch in Verbindung mit dem Aroma von Rosmarin und Knoblauch ist ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zutaten:

• 300 g Angus Rib Eye Steak
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zweig frischer Rosmarin
• Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer
• 1 Teelöffel Butter

Zubereitung:

1. Reinigen Sie das Steak von überschüssigem Fett und lassen Sie es 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen.
2. Reiben Sie das Fleisch mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Rosmarin ein.
3. Erhitzen Sie die Pfanne auf hohe Temperatur und braten Sie das Steak 3-4 Minuten auf jeder Seite.
4. Fügen Sie in der letzten Minute des Bratens Butter hinzu und begießen Sie das Fleisch damit.
5. Lassen Sie das Steak 5 Minuten vor dem Servieren ruhen, damit sich die Säfte gleichmäßig verteilen.

Serviervorschlag: Servieren Sie mit gebackenen Kartoffeln und einem Rucola-Salat mit Olivenöl und Parmesan. Ideal für ein elegantes Mittagessen oder ein besonderes Abendessen!

Produktzusammenfassung

Angus Rib Eye Steak 300g von Miguel Vergara ist eine luxuriöse Wahl für Liebhaber von Fleisch höchster Qualität. Dank der außergewöhnlichen Marmorierung und Saftigkeit garantiert das Fleisch der Rasse Black Angus unvergessliche Geschmackserlebnisse. Es eignet sich hervorragend sowohl für den Grill als auch für die Pfanne, und sein tiefer, intensiver Geschmack macht jedes Treffen am Tisch zu einem besonderen Ereignis.

Beim Bestellen in unserem Fleischgeschäft können Sie sicher sein, dass Sie frisches Fleisch von höchster Qualität erhalten. Es ist die ideale Wahl für ein romantisches Abendessen, ein Familientreffen oder ein erlesenes Mittagessen mit Freunden. Setzen Sie auf Geschmack, der begeistert – wählen Sie Angus Rib Eye Steak und gönnen Sie sich ein wenig Luxus in den eigenen vier Wänden.