Was ist das Black Angus Rinderfilet aus Uruguay?
Das Black Angus Rinderfilet ist ein luxuriöses Stück Fleisch von Black Angus Rindern, die weltweit für ihre hervorragende Qualität bekannt sind. Das Fleisch zeichnet sich durch eine subtile Marmorierung aus, die ihm nach der Zubereitung Saftigkeit und intensiven Geschmack verleiht. Dieses Filet wird vom Hersteller The Black von Hand selektiert, was den höchsten Standard und perfekten Schnitt garantiert.
Nährwerte
Das Black Angus Rinderfilet ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Eiweiß, B-Vitamine und Mineralien wie Eisen und Zink. Sein moderater Fettgehalt macht es diätetischer als viele andere Fleischsorten, und die Marmorierung sorgt für außergewöhnliche Saftigkeit.
Wie viele Kalorien hat das Black Angus Rinderfilet?
In 100g Black Angus Rinderfilet aus Uruguay sind enthalten:
- Kalorien: 250 kcal
- Eiweiß: 25 g
- Fett: 17 g
- Eisen: 2,6 mg
- Zink: 4 mg
- Vitamin B12: 2,5 µg
Gesundheitliche Vorteile des Produkts
Das Black Angus Rinderfilet unterstützt den Muskelaufbau dank seines hohen Proteingehalts. Das enthaltene Eisen trägt zur Verbesserung des Energielevels bei, und Vitamin B12 wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus. Dieses Fleisch ist auch ideal für Personen, die auf eine ausgewogene Ernährung achten.
Interessante Fakten
- In Uruguay weiden Black Angus Rinder auf weiten Weiden, was zu ihrer natürlichen Ernährung und höheren Fleischqualität beiträgt.
- Die Marmorierung des Filets nimmt mit dem Alter der Kuh zu, was jedes Stück in Geschmack und Konsistenz einzigartig macht.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
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Ist das Black Angus Filet zum Grillen geeignet?
Ja, das Black Angus Rinderfilet ist eine ausgezeichnete Wahl für den Grill. Seine Marmorierung sorgt dafür, dass das Fleisch saftig und geschmackvoll bleibt.
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Worin unterscheidet sich das Black Angus Filet vom Wagyu Filet?
Das Wagyu Filet hat eine intensivere Marmorierung, während das Black Angus Filet durch einen ausgewogenen Geschmack und geringeren Fettgehalt charakterisiert ist.
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Wie lange kann man dieses Filet im Kühlschrank aufbewahren?
Das Filet sollte am besten 2–3 Tage bei einer Temperatur von 0–4°C im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie es nicht sofort verwenden möchten, empfehlen wir das Einfrieren.
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Kann man das Black Angus Filet für Carpaccio verwenden?
Natürlich! Das Black Angus Filet ist dank seiner zarten Konsistenz und intensiven Geschmacks ideal für Carpaccio.
Rezept für Black Angus Rinderfilet
"Black Angus Filetsteak mit aromatischer Rosmarinsauce"
Zarte Steaks vom Black Angus Rinderfilet werden Ihre Gäste mit ihrem Aroma und Geschmack begeistern. Eine Sauce mit frischem Rosmarin, Rotwein und Butter unterstreicht die außergewöhnliche Qualität dieses Fleisches perfekt.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten:
- 2 Steaks vom Black Angus Rinderfilet
- 2 Zweige frischer Rosmarin
- 1 Tasse Rotwein
- 2 Esslöffel geklärte Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie die geklärte Butter hinzu.
- Salzen und pfeffern Sie die Steaks auf beiden Seiten und braten Sie sie dann etwa 3–4 Minuten auf jeder Seite in der Pfanne an.
- Nehmen Sie die Steaks heraus und lassen Sie sie 5 Minuten auf einem Teller ruhen.
- Fügen Sie in derselben Pfanne den Wein und die Rosmarinzweige hinzu und kochen Sie bei niedriger Hitze 5 Minuten lang, bis die Sauce eindickt.
- Übergießen Sie die fertigen Steaks mit der Sauce und servieren Sie sie mit gebackenen Kartoffeln und gegrilltem Gemüse.
Serviervorschlag: Servieren Sie mit einem Glas trockenen Rotwein für vollen Geschmack.
Produktzusammenfassung:
Das Black Angus Rinderfilet aus Uruguay ist eine luxuriöse Wahl für Fleischliebhaber. Seine Marmorierung und Zartheit machen es zum idealen Produkt sowohl für alltägliche Gerichte als auch für exquisite Abendessen. Dank Hersteller The Black erhalten Sie Garantie für Qualität und Frische. Bestellen Sie noch heute und überzeugen Sie sich selbst, wie exzellent es schmeckt!