Das Perlhuhn ist ein edles Geflügel, das durch seinen zarten, aber ausgeprägten Geschmack hervorsticht, der eine Kombination aus Huhn und Wild erinnert. Sein Fleisch ist magerer und aromatischer als Hühnchen, was es ideal für feine Abendessen und elegante Anlässe macht.

✅ Fleisch mit einem subtilen, leicht wilden Geschmack
✅ Mager, proteinreich und leicht verdaulich
✅ Ideal zum Braten, Schmoren und Kochen
✅ Hervorragende Alternative zu Huhn und Ente
✅ Traditioneller Bestandteil der französischen und mediterranen Küche

Das Perlhuhn schmeckt am besten, wenn es im Ganzen gebraten, mit Äpfeln, Knoblauch und aromatischen Kräutern gefüllt wird. Dank seiner zarten Struktur ist das Fleisch saftig, aber nicht fettig, was es zur idealen Wahl für diejenigen macht, die gesunde und gehobene Küche schätzen.

☝️ Wissenswertes: Das Perlhuhn wurde bereits im alten Rom und an französischen Königshöfen als besonderer Leckerbissen bei Festen und Banketten geschätzt!

• Gewicht: 1,20kg
• Herkunftsland: Frankreich
• Form: Tiefgefrorenes Produkt

TIEFGEEFRIER PRODUKT

EXTRA Wildgulasch vom Reh ist die perfekte Wahl für Liebhaber von zartem, aromatischem Wildbret. Dank der hochwertigen Fleischstücke ist es mager, saftig und voll natürlichem Geschmack. Es ist die ideale Basis für klassische Jägergulasche, aromatische Eintöpfe und erlesene Schmorgerichte in Wein.

Rehfleisch zeichnet sich durch einen niedrigen Fettgehalt aus, wodurch das Gulasch leichter und gesünder ist als mit Rind- oder Schweinefleisch. Es passt hervorragend zu Wacholder, Knoblauch, Zwiebeln und fruchtigen Akzenten wie Pflaumen oder Cranberries.

✅ Sorgfältig ausgewählte Fleischstücke – ohne unnötige Sehnen und Knorpel
✅ Mager, gesund und eiweißreich – ideal für ernährungsbewusste Personen
✅ Ideal zum Schmoren, Kochen und Braten
✅ Naturbelassener, wilder Geschmack – passt hervorragend zu Wein und Kräutern

"Es gibt keinen besseren Weg, kalte Abende zu verbringen, als mit einem Teller heißen, aromatischen Gulaschs!" 🍲🔥

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Das Zielgewicht des Produkts kann um +/- 20 % variieren

Nasze kości wołowe szpikowe są nie tylko doskonałym źródłem bogatego, maślanego smaku, ale także niezwykle zdrowe dzięki zawartości kolagenu i innych składników odżywczych. Dzięki przecięciu wzdłuż, cały szpik kostny jest łatwo dostępny. Świetnie nadają się do przygotowania wywaru, który stanowi bazę wielu zup i sosów. Wypróbuj je w piekarniku, doprawione ziołami, czosnkiem i solą – smak jest niesamowity. Sklep mięsny Super-Stek dostarcza tylko najlepsze jakościowo produkty, które zachwycą każdego miłośnika kulinariów. Gotując nasze kości wołowe szpikowe, możesz być pewien, że Twoje dania będą pełne głębokiego, autentycznego smaku. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz elegancką kolację, czy domowy posiłek, ten produkt z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach.

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Rindersehne aus Podlachien ist ein klassisches Rindfleischelement mit hohem Kollagengehalt, das sich am besten in der Küche eignet, die Zeit und Geduld erfordert. Dieses Fleisch ist gemacht für Brühe, Suppe, Gulasch und langsames Schmoren – dort, wo ein tiefer Geschmack und natürliche Essenzen zählen. Eine gute Wahl für Menschen, die traditionell kochen, größere Portionen zubereiten oder Fleisch für den Slow Cooker suchen.

Während des langen Garens wird die Sehne weich und saftig und der Sud gewinnt einen intensiven, vollen Charakter. Dies ist kein Stück für schnelles Anbraten – es erfordert Zeit, aber es belohnt mit Geschmack.

Beste Verwendung für: Brühe, Suppe, Gulasch, Schmoren, Slow Cooker

Geschmack und Struktur: intensiver, rinderiger Geschmack; faseriges Fleisch, nach langem Garen weich und saftig

Fettgehalt: niedrig bis mäßig, mit viel Kollagen

Wie viel bestellen: ca. 300–400 g pro Person für Suppen und Eintopfgerichte

Tipp: lange bei niedriger Hitze kochen – das ist der Schlüssel zu Weichheit und vollem Geschmack