(76,00 zł / kg)
Produktanpassung
Geräucherte Reh-Wurst ist ein hochwertiges Wildprodukt, bei dem das edle Rehfleisch im Vordergrund steht. Die Zugabe von Schweinefleisch und Fett macht die Wurst saftiger und natürliche Gewürze betonen ihren einzigartigen Charakter.
Durch das traditionelle Räuchern erhält die Wurst einen tiefen Rauchgeschmack und -aroma, was sie im Vergleich zu anderen Wurstwaren einzigartig macht. Perfekt sowohl kalt als auch erhitzt.
Die Reh-Wurst ist eine Quelle für hochwertiges Eiweiß und gesunde Fette:
Nährwerte pro 100 g Wurst:
🦌 Fakt #1: In der Jagdküche waren Wildwürste früher eine Delikatesse, die nur zu Feiertagen und großen Festen serviert wurde.
🔥 Fakt #2: In skandinavischen Ländern wird die Reh-Wurst mit Preiselbeeren und Honigsenf serviert, was perfekt mit ihrem rauchigen Aroma harmoniert!
❓ Wie serviert man die Reh-Wurst am besten?
➡️ Man kann sie kalt, warm, gegrillt oder gebraten essen und auch zu Bigos und Aufläufen hinzufügen.
❓ Ist die Reh-Wurst trocken?
➡️ Nein, durch die Zugabe von Schweinefett bleibt sie saftig und aromatisch.
❓ Eignet sich die Reh-Wurst zum Grillen?
➡️ Ja! Sie ist ideal zum Grillen – leicht angebraten erhält sie einen noch intensiveren Geschmack.
❓ Wie lagert man die Reh-Wurst?
➡️ Am besten an einem kühlen Ort (Kühlschrank, Speisekammer) und wenn man sie länger aufbewahren möchte, kann man sie einfrieren.
🔸 Zubereitungszeit: 10 Min
🔸 Bratzeit: 15 Min
🔸 Schwierigkeitsgrad: einfach
1️⃣ Die Wurst in Scheiben schneiden und in der Pfanne anbraten.
2️⃣ Die geschnittene Zwiebel hinzufügen und in Butter braten, bis sie glasig wird.
3️⃣ Preiselbeeren, Honig und Senf hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen.
4️⃣ 5 Minuten braten, bis sich die Aromen verbinden.
🔹 Servieren: Mit knusprigem Brot oder Ofenkartoffeln mit Rosmarin servieren.
💡 Tipp: Wenn Sie dem Gericht Eleganz verleihen möchten, beträufeln Sie es mit ein wenig Balsamico-Essig!
Geräucherte Reh-Wurst ist ein klassisches Gericht der Jagdküche, das sich durch ausgeprägten Wildgeschmack, leichte Rauchigkeit und natürliche Gewürze auszeichnet. Durch die Kombination von Rehfleisch mit Schweinefleisch ist sie saftig, aromatisch und eignet sich sowohl kalt als auch nach Wärmezufuhr.
Es ist die ideale Wahl für diejenigen, die traditionelle Geschmäcker in bester Qualität schätzen. Bestellen Sie noch heute und entdecken Sie den einzigartigen Geschmack der geräucherten Reh-Wurst! 🦌🔥
Zutaten:
Rehfleisch, Schweinefleisch, Schweinefett, Wasser, Salz, Gewürze, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff Natriumnitrit.
Essbare Hülle: Schweinedarm.
Mięso gęsie ma wyjątkowy, intensywny smak, który jest bardziej wyrazisty niż w przypadku kurczaka czy indyka. Bogaty aromat sprawia, że gęś jest chętnie wybierana na specjalne okazje i święta.
Producent- firma CEDROB
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Jedna tuszka waży ok 4,50 kg
Pecorino Romano to tradycyjny włoski ser owczy, o wyrazistym, pikantnym smaku, który od stuleci jest ceniony zarówno w kuchni włoskiej, jak i na całym świecie. Ten twardy, dojrzewający ser, produkowany z mleka owczego, jest idealny do tarcia i dodawania do różnych dań, takich jak makarony, sałatki czy pizze. Pecorino Romano doskonale komponuje się z klasycznymi potrawami, nadając im głęboki, wyrazisty smak. Jest nieodłącznym składnikiem słynnego dania cacio e pepe i sprawdzi się jako pyszny dodatek do każdej włoskiej uczty.
Jak mawiają Włosi: „Gdzie jest Pecorino, tam jest radość smaku!”
SER Z MLEKA OWCZEGO
Propozycje zastosowania kulinarnego:
pieczenie, duszenie, steki, grill
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
PAKOWANY PO 4 SZT
Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%
Nasza karkówka cielęca z kością to delikatny i soczysty kawałek mięsa, idealny do przygotowania wyjątkowych potraw. Dzięki obecności kości mięso zachowuje swoją naturalną wilgotność podczas duszenia, co sprawia, że dania są pełne głębokiego smaku. To doskonały wybór dla tych, którzy chcą rozszerzyć swoją dietę o lekkie, ale jednocześnie bogate w smaku dania. Karkówka cielęca duszona to prawdziwy rarytas, który można podać z aromatycznymi ziołami i warzywami, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Spróbuj przygotować ją na wolnym ogniu, aby mięso stało się niezwykle miękkie i rozpływało się w ustach.
Jak powiedział George Bernard Shaw: "Nie ma bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia" – a ta karkówka na pewno rozbudzi Twoje kulinarne uczucia.
Wenn Sie einen echten Burger zubereiten möchten, ist nicht nur das saftige Patty entscheidend, sondern auch das perfekte Brötchen! Unsere Burgerbrötchen mit Sesam werden aus natürlichen Zutaten gebacken, mit einem Zusatz von Weizensauerteig (bis zu 16%), was ihnen eine zarte, leicht knusprige Oberfläche und ein weiches, flauschiges Inneres verleiht. Bestreut mit Sesam, der ihr Aroma unterstreicht, passen sie perfekt sowohl zu Rind-, Geflügel- als auch vegetarischen Burgern.
Dank der ausgefeilten Rezeptur sind die Brötchen leicht buttrig, elastisch und zerfallen nicht durch Soßen, was sie ideal für Grillen, Backen und klassische Burger macht.
✅ 57,8% Weizenmehl – leichte, flauschige Struktur
✅ 16% Weizensauerteig – tiefer Geschmack und natürliche Fermentation
✅ Sesambestreuung – leicht nussige, aromatische Ergänzung
✅ Innen weich, außen leicht knusprig
✅ Ideal für Rind-, Geflügel- und Veggie-Burger
📜 Interessante Tatsache: Die Geschichte des Burgers reicht bis ins späte 19. Jahrhundert zurück, als deutsche Einwanderer das Rezept für Hamburger-Style-Koteletts in die USA brachten. Erst die Zugabe eines weichen, flauschigen Brötchens schuf den klassischen amerikanischen Burger, den heute die ganze Welt kennt!
IN EINER PACKUNG SIND 4 BRÖTCHEN
Polski
English
