Was sind Anchois in biologischem Olivenöl?

Anchois (Sardellen) sind kleine, fettige Fische, die für ihren ausgeprägten, salzigen Geschmack bekannt sind. In dieser Version wurden die Filets mit biologischem extra nativem Olivenöl übergossen, was nicht nur ihren natürlichen Duft betont, sondern sie auch mit gesunden pflanzlichen Fetten anreichert. Die Marke Pan do Mar setzt auf traditionelle Verarbeitungstechniken und ökologische Produktion, was zu hoher Qualität und authentischem Geschmack führt.

Wie viele Kalorien haben Anchois in biologischem Olivenöl?

In 100g Produkt sind enthalten:

• Energie: ca. 230 kcal

• Eiweiß: 25g

• Fette: 14g (einschließlich gesunder ungesättigter Fette aus Olivenöl)

• Kohlenhydrate: <1g

Produktzusammensetzung

• Sardellenfilets 60% (Sardellen, Salz)

• Biologisches extra natives Olivenöl 40%

• 40% der Zutaten stammen aus zertifiziertem biologischem Anbau.

Gesundheitliche Eigenschaften des Produkts

• Proteinreichtum – ideal für Menschen, die auf ihre Figur achten und eine proteinreiche Ernährung bevorzugen

• Quelle gesunder Fette – dank Olivenöl unterstützt es Herz und Kreislauf

• Natürliche Konservierung – keine künstlichen Zusätze und Konservierungsstoffe

• Quelle von Vitaminen D und B12 sowie Omega-3-Fettsäuren, die das Immunsystem und die Gehirnfunktion unterstützen

Interessante Tatsache über das Produkt

1. Sardellen gehören zu den ältesten verarbeiteten Fischprodukten – sie waren bereits im antiken Rom als Zutat der legendären Garum-Sauce bekannt.

2. In Spanien werden sie häufig als Tapas serviert, mit Zitrone beträufelt und mit Petersilie bestreut – ein idealer Snack zum Wein!

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

1. Sind Anchois sehr salzig?
Ja, aber ihre Intensität wird durch das Olivenöl hervorragend ausgeglichen – eine kleine Menge reicht aus, um den Geschmack eines Gerichts zu bereichern.

2. Kann man sie direkt aus der Dose essen?
Natürlich! Sie sind verzehrfertig – perfekt auf Toast, in Salaten oder Pasta.

3. Wie lange kann man eine offene Dose aufbewahren?
Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, im Kühlschrank aufzubewahren und innerhalb von 2–3 Tagen zu verzehren.

4. Enthält das Produkt Gräten?
Nein – es handelt sich um Filets, daher sind sie grätenfrei und verzehrfertig.

Rezept für Anchois – Tapenade mit Anchois und Oliven

Dies ist eine klassische mediterrane Paste – intensiv, herzhaft und äußerst aromatisch. Ideal auf knusprigem Brot!

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: keine
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten:

• 1 Packung Anchois in biologischem Olivenöl

• 100g schwarze Oliven

• 1 Knoblauchzehe

• 1 Teelöffel Kapern

• 2 Esslöffel Zitronensaft

• 2 Esslöffel Olivenöl (aus der Anchois-Dose)

• Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einem Mixer geben.

2. Zu einer glatten Paste pürieren.

3. Bei Bedarf mehr Olivenöl hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Serviervorschlag:
Auf geröstetem Brot mit frischen Kräutern und Kirschtomaten servieren 🍅🌿

Tipp:
Eignet sich hervorragend als Basis für Sandwiches mit Ei oder als Dip für Gemüse.

Produktzusammenfassung

Anchois in biologischem Olivenöl 50g ist ein hochwertiges mediterranes Gericht, das jeden Liebhaber von intensiven Geschmäckern begeistern wird. Dank der Präsenz von extra nativem Olivenöl gewinnt das Produkt an Nährwert und samtigem Geschmack. Hervorragend als Beilage zu Pizza, Pasta, Salaten oder einfach auf knusprigem Brot. Es ist ideal für Menschen, die nach gesunden, verzehrfertigen Snacks suchen. Dank der Herkunft aus Spanien und den ökologischen Zertifikaten kannst du sicher sein, dass du etwas wirklich Besonderes wählst. 🐟🌿

Unscheinbarer Fisch – großer kulinarischer Hit!