Bresaola ist zartes, lang gereiftes Rindfleisch, das für seine zerbrechliche Struktur, subtile Aromatik und intensiven Geschmack geschätzt wird. Es entsteht in Norditalien, hauptsächlich in der Region Lombardei, wo traditionell hochwertiges Rindfleisch gepökelt und anschließend mehrere Monate lang getrocknet und gereift wird. Durch diesen Prozess erhält Bresaola eine charakteristische dunkelrote Farbe, weiche Textur und reichen Geschmack und bleibt gleichzeitig eine kalorienarme und leicht verdauliche Wahl.

🥩 Ideal für Wurstplatten, Salate, Carpaccio und exquisite Sandwiches!

✅ Lange gereift (mindestens 2-3 Monate) – intensiver Geschmack und zarte Struktur
✅ Mager und eiweißreich – ausgezeichnete Option für Diätbewusste
✅ Natürliche Gewürze und Salz – ohne künstliche Aromen
✅ Ohne überschüssiges Fett – leicht verdaulich und gesund

💡 "Bresaola ist Rindfleisch in bester italienischer Ausführung – leicht, aber voller Geschmack!"

Żywiecka Wurst trocken ist eine klassische Wurst mit tiefem, intensivem Geschmack und Aroma, hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch (bis zu 143 g Fleisch pro 100 g Produkt!). Sie ist grob zerkleinert, gewürzt mit natürlichem Pfeffer, Knoblauch und Zucker und dann mit heißem Rauch geräuchert und getrocknet. Dadurch erhält sie eine rotbraune Farbe und ein markantes, rauchiges Aroma, das ihren traditionellen Charakter perfekt unterstreicht.

Ein idealer Vorschlag für Liebhaber von trockenen, intensiv geräucherten Wurstwaren, die sowohl kalt als auch warm hervorragend schmecken. Sie eignet sich hervorragend als Beilage zu Wurstplatten, Sandwiches sowie als Zutat traditioneller Gerichte.

✅ 143 g Fleisch pro 100 g Produkt – außergewöhnliche Qualität
✅ Natürliche Gewürze: Pfeffer, Knoblauch, Salz, Zucker
✅ Mit heißem Rauch geräuchert und getrocknet – tiefes Aroma und intensiver Geschmack
✅ Kompakte, knusprige Struktur – ideal zum Schneiden und Servieren
✅ Hervorragend kalt und warm

📜 Interessante Tatsache: Traditionell wurde Żywiecka Wurst trocken in Bergkellern getrocknet, wo niedrige Temperaturen und die richtige Luftfeuchtigkeit ihr gereiftes Aroma und ihre einzigartige Knusprigkeit verliehen.

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🌊 Bonito Thunfisch BIO in eigenem Saft ist eine ausgezeichnete Wahl für Feinschmecker gesunder und natürlicher Fischprodukte. Er stammt aus den sauberen Gewässern des zentralöstlichen Atlantiks (FAO 34), und seine fleischigen Stücke sind voll von zartem Geschmack sowie hochwertigem Protein. Das Produkt wurde sterilisiert, wodurch es lange Frische und Nährwerte behält – ideal für Salate, Pasta, Sandwiches oder als schneller Snack. Dank der einfachen Rezeptur: Thunfisch, Wasser und Meersalz, haben Sie die Gewissheit, dass Sie auf reine Zutaten ohne unnötige Zusätze zurückgreifen. Eine hervorragende Alternative zu Fleisch – leicht, gesund und sättigend für jede Tageszeit.

✅ Bonito Thunfisch (Katsuwonus pelamis) mit BIO-Zertifikat
✅ Sterilisiert – Garantie für Frische und Haltbarkeit
✅ 75% Fleisch – ausschließlich Fischstücke, kein Brei
✅ Ohne Konservierungsstoffe und künstliche Zusätze
✅ Reichtum an Protein – bis zu 26,9 g in 100g Produkt

📽️ Im Film „Julie und Julia“ wird Thunfisch in eigenem Saft zum Geheimnis eines der berühmtesten Salate von Julie. Es ist eine einfache, aber raffinierte Zutat, die ein alltägliches Gericht in ein kulinarisches Abenteuer verwandeln kann! 🍽️

Łopatka cielęca to mięso, które idealnie nadaje się na gulasz, pieczeń czy kotlety.

Grasica cielęca to doskonałe urozmaicenie w kuchni. Można ją gotować, grillować, dusić i zapiekać. Na jej bazie przygotujemy sosy, risotto lub po odpowiedniej obróbce podamy w niezastąpionej w smaku sałatce. 

UWAGA! PRODUKT MOŻE BYĆ MROŻONY.

PO TRANSPORCIE ISTNIEJE RYZYKO ROZMROŻENIA.

Jeśli zależy Ci na świeżym produkcie, proszę napisać to w uwagach do zamówienia.