(110,00 zł / 1 szt)
Produktanpassung
Wykonany ze stali chromo-molibdenowej, wysokiej jakości stopu X55CrMo14, a także z poliamidu, czyli tworzywa sztucznego o podwyższonej odporności mechanicznej, profesjonalny nóż rzeźniczy "ErgoGrip". Nóż został wyposażony w komputerowo ostrzone i laserowo kontrolowane, wysokopolerowane ostrze, o bardzo efektywnej krawędzi tnącej, utwardzanej do 56° HRC, tj. stopnia twardości znacznie zmniejszającego zużywanie się materiału.
Specjalna procedura technologiczna wyposaża noże "ErgoGrip" w ergonomiczne, wygodne uchwyty, o antypoślizgowej powierzchni rękojeści i to zarówno w stanie mokrym, jak i tłustym, a nawet w przypadku pracy w metalowych rękawicach ochronnych.
Wolna przestrzeń między ostrzem, a uchwytem zapewnia odpowiednią ochronę palcom.
Noże są żaroodporne do +130°C i nadają się do zmywarek.
Jednak specjaliści firmy Friedr. Dick, w trosce o ostrość noży, odradzają taki sposób ich czyszczenia, zalecając raczej mycie ręczne, a po umyciu, ręczne wytarcie całego noża do sucha.
Nasza cała szynka wieprzowa z kością to imponujący kawałek mięsa, ważący aż 9 kg! Idealna do parzenia, wędzenia lub trybowania, dzięki czemu możesz przygotować ją na różne sposoby, zyskując wyjątkowy smak i soczystość. To doskonały wybór na specjalne okazje, kiedy chcesz zaskoczyć swoich gości niebanalnym daniem. Kup teraz i odkryj nowe kulinarne możliwości z naszą szynką!
Nerki wołowe charakteryzują się ciemnoczerwonym kolorem oraz niewielkim przyrostem tłuszczowym. Nerki dostarczają dużych ilości wysokowartościowego białka, witaminę A i witaminy z grupy B. Mają niski poziom tłuszczów i nieznaczne ilości cholesterolu. Wykorzystuje się je do zup, potrawek, gulaszów, konserw, kiełbas, pasztetów i rolad.
Schab wieprzowy bez kości to niezwykle delikatne i soczyste mięso, które doskonale nadaje się do pieczenia, smażenia czy duszenia. Idealne do przygotowania klasycznych kotletów schabowych, roladek czy pieczeni. Wypróbuj go w ulubionym przepisie i przekonaj się, dlaczego warto go mieć w swojej kuchni!
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Porterhouse stek to prawdziwa perła wśród mięsa premium. To wyjątkowy kawałek wołowiny, który łączy w sobie polędwicę i rostbef, tworząc dwie różne struktury i smaki w jednym kawałku mięsa. Stek z kością, który dzieli oba te kawałki, dodaje potrawie głębokiego smaku i aromatu. Porterhouse jest grubszy i większy niż większość innych steków, co czyni go idealnym wyborem na grilla lub na specjalne okazje. Upiecz go na mocno rozgrzanym ruszcie lub usmaż na patelni, a otrzymasz soczyste mięso, które rozpływa się w ustach.
.webp)
Pochodzenie: Polska / Podlasie
Rasa bydła: Krzyżówki ras Limousine, Charolaise, Hereford, Angus, HF
Metoda hodowli: Grass Fed (wypas pastwiskowy od Maja do Listopada / w okresie zimowym siano i sianokiszonki)
Metoda dojrzewania: sezonowany na mokro min 14 dni
Marmurkowatość: 4/10
Grubość / Waga: 2,5 cm / 600g
Unser geräucherter Schinken mit Fett ist ein wahrer Genuss für Liebhaber von intensiven, traditionellen Wurstwaren. Mit heißem Rauch geräuchert in einer traditionellen Räucherei, erhält er einen tiefen, kräftigen Geschmack und eine schöne rotbraune Farbe. Saftiges Fleisch, zartes Fett und aromatische Gewürze – Majoran, Lorbeerblatt, Piment und Knoblauch – machen jedes Stück Brot mit diesem Schinken zu einem Genuss wie früher!
🥩 Ideal für Sandwiches, Wurstplatten und traditionelle polnische Gerichte!
✅ Mit heißem Rauch geräuchert – tiefer Geschmack und Aroma
✅ Mit Haut und zartem Fett – größere Saftigkeit
✅ Trocken gepökelt – natürlicher Konservierungsprozess
✅ 120g Fleisch pro 100g fertiges Produkt – höchste Qualität
💡 "Der Geschmack echter Räucherwaren liegt in der Tradition – und dieser Schinken ist das beste Beispiel dafür!"
WÄHLEN SIE DAS GEWICHT UND DIE MENGE – JEDES STÜCK WIRD LUFTDICHT VERSIEGELT
Polski
English
