Ausbeinmesser - gebogen, steif 15 cm

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Das Dick ErgoGrip Ausbeinmesser mit gebogener Klinge 15 cm ist ein professionelles Werkzeug, das für das präzise Trennen von Fleisch von Knochen, das Entfernen von Sehnen und überschüssigem Fett 🔥 entwickelt wurde. Die steife, harte Konstruktion der Klinge bietet volle Kontrolle über den Schnitt, was bei intensiver Metzgerarbeit entscheidend ist. Dank des gebogenen Klingenprofils lässt sich das Messer hervorragend entlang der Knochen führen und minimiert Fleischverluste. Der rutschfeste ErgoGrip-Griff sorgt für einen sicheren Halt, selbst unter nassen, fettigen Bedingungen oder beim Tragen von Metallhandschuhen 🧤. Dieses Werkzeug wurde mit Blick auf Effizienz, Sicherheit und Benutzerkomfort entwickelt. Hochwertiger Stahl und durchdachte Ergonomie machen das Messer sowohl in der Schlachterei als auch in der professionellen Fleischerei einsatzfähig. Wenn es auf Genauigkeit, Haltbarkeit und Zuverlässigkeit ankommt – ist dies eine kompromisslose Wahl 💪.

Die wichtigsten Produkteigenschaften:
✅ Gebogene, steife Klinge 15 cm – ideal zum Ausbeinen
✅ Stahl X50CrMoV15 – Langlebigkeit und anhaltende Schärfe
✅ Ergonomischer, rutschfester ErgoGrip Griff
✅ Hitzebeständigkeit bis +130°C und Sterilisationsmöglichkeit

Farbe: blau

Klingenlänge: 21 cm

Hersteller / Serie: Friedr. DICK / ErgoGrip.

Produktanpassung

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🥩 Was ist das Dick ErgoGrip Ausbeinmesser?

Das Dick ErgoGrip Ausbeinmesser ist ein professionelles Metzgerwerkzeug, das speziell zum Trennen von Fleisch von Knochen, präzisem Schneiden und Bearbeiten von Fleischelementen entwickelt wurde. Die gebogene, steife Klinge ermöglicht es, nah an den Knochen zu arbeiten und bietet maximale Kontrolle und Effizienz. Dieses Werkzeug stammt von der renommierten Marke Friedr. Dick, die weltweit von Fachleuten geschätzt wird.


🛡️ Benutzer- und technische Eigenschaften

  • Klinge computergeschärft und laserkontrolliert

  • Gehärtet bis 56 HRC – geringerer Verschleiß und längere Schärfe

  • Breite Daumenauflage – bessere Kontrolle beim Ausbeinen

  • Rutschfeste Oberfläche – Sicherheit unter schwierigen Bedingungen

  • Hitzebeständigkeit bis +130°C – Möglichkeit der Sterilisation


🤔 Wissenswertes über Dick Ausbeinmesser

  1. Stahl X50CrMoV15 ist eine der am meisten geschätzten Legierungen in professionellen Messern – kombiniert Korrosionsbeständigkeit mit hervorragender Schärfe 🔬.

  2. Steife Klingen von Ausbeinmessern sind Standard in professionellen Fleischverarbeitungsbetrieben, wo Geschwindigkeit und Präzision entscheidend sind.


❓ Häufig gestellte Kundenfragen (FAQ)

1. Wofür eignet sich dieses Messer am besten?
Zum Ausbeinen von Fleisch, Entfernen von Knochen, Sehnen und Fett.

2. Ist das Messer für lange Arbeit geeignet?
Ja, der ergonomische Griff reduziert die Ermüdung der Hand erheblich.

3. Kann das Messer in der Spülmaschine gereinigt werden?
Ja, obwohl der Hersteller Handwäsche empfiehlt, um die Schärfe länger zu erhalten.

4. Ist das Messer sicher in der Anwendung?
Ja, der Freiraum zwischen Klinge und Griff schützt die Finger vor Schnittverletzungen.


🍖 Anwendung des Dick ErgoGrip Ausbeinmessers


Professionelles Ausbeinen von Fleisch – volle Kontrolle

Die gebogene, steife Klinge ermöglicht es, das Messer präzise entlang der Knochen zu führen, was die Effizienz erhöht und Fleischverluste reduziert.

🔪 Präzision: sehr hoch
🛡️ Sicherheit: professionell
💪 Effizienz: maximal

Tipp: Regelmäßiges Schärfen und manuelles Waschen verlängern die Lebensdauer des Messers 👌.


🧾 Produktzusammenfassung

Das Dick ErgoGrip Ausbeinmesser mit gebogener Klinge 15 cm ist ein professionelles Werkzeug, das für die anspruchsvollsten Metzgerarbeiten 🥩 entwickelt wurde. Die steife Klinge aus X50CrMoV15 Stahl bietet Präzision, Haltbarkeit und langanhaltende Schärfe. Der rutschfeste ErgoGrip-Griff sorgt für Sicherheit und Komfort auch bei stundenlanger Arbeit. Das Messer ist hitzebeständig, korrosionsbeständig und intensiv nutzbar. Es ist die Wahl von Spezialisten, die keine Kompromisse eingehen. Wenn Sie ein zuverlässiges Ausbeinmesser für die professionelle Fleischverarbeitung benötigen – dieses Modell erfüllt Ihre Erwartungen zu 100% 🔥🔪.

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