WAGYU A5 NEW YORK Steak aus Roastbeef JAPAN

212,50 zł

(850,00 zł / kg)

Bruttopreis
WAGA : 250g
Menge
Produkt dostępny

WAGYU A5 New York Strip ist die absolute Elite in der Welt der Steaks – das höchste japanische Rindfleisch der Klasse A5, bekannt für seine intensive Marmorierung und buttrige Struktur. Dieses Stück Fleisch stammt aus dem Rückenbereich des Wagyu-Rindes, was es extrem saftig, zart und voller Umami macht.

Seine einzigartige Textur und sein reichhaltiger Geschmack machen es überflüssig, viele Zusätze zu verwenden – etwas Salz, Pfeffer und schnelles Anbraten auf einer heißen Pfanne oder einem Grill reichen aus, um ein wirklich luxuriöses Mahl zu genießen.

Höchste A5-Qualität – intensive Marmorierung
Volles Umami-Aroma – Zartheit und Saftigkeit
Ideal zum Grillen, Braten oder Sous-vide
Exklusives japanisches Rindfleisch – die beste Wahl für Kenner

💡 „Wenn es etwas Besseres als ein Wagyu A5 Steak gibt, dann ist es nur ein weiteres Wagyu A5 Steak!“ 🔥🥩

ACHTUNG! Ein Steak wiegt 250g


Herkunft: Japan / Kogoshima

Zuchtmethode: Das Vieh wird mit speziellen Diäten gefüttert, darunter eine Mischung aus Getreide, Reis und hochwertigem Futter.

Reifemethode: Nassgereift für mindestens 30 Tage

Marmorierung: BMS - 12 

Dicke / Gewicht: 1,5 cm / 250g

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Was ist ein Wagyu A5 New York Strip?

New York Strip Wagyu A5 ist ein klassisches Steak, das aus dem kurzen Roastbeef geschnitten wird, das sich durch eine gleichmäßige Faserstruktur und reichhaltige Marmorierung des Fetts auszeichnet. Japanisches Rindfleisch der Klasse A5 bedeutet, dass es sich um die höchstmögliche Klasse handelt, die unübertroffene Zartheit, cremigen Geschmack und Saftigkeit garantiert.


Nährwerte (pro 100 g)

Kalorien: ca. 350-450 kcal
Protein: ca. 20 g
Fett: ca. 35-45 g
Kohlenhydrate: 0 g


Gesundheitliche Vorteile des Wagyu A5 New York Strip

Reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren – unterstützt die Herzgesundheit
Quelle von hoch bioverfügbarem Protein
Intensiv marmoriert – Wagyu-Fett schmilzt bei niedriger Temperatur und sorgt für unglaubliche Saftigkeit
Ideal für Feinschmecker – höchste Fleischqualität der Welt


Interessante Fakten über Wagyu A5

1️⃣ Wagyu bedeutet „japanische Kuh“ – diese Rasse wird nach strengen Regeln gezüchtet, um die legendäre Marmorierung zu erreichen.
2️⃣ Wagyu-Fett schmilzt bei einer niedrigeren Temperatur als andere Rindfleischsorten, was das Fleisch extrem saftig und zart macht.


Häufig gestellte Fragen von Kunden (FAQs)

🔹 Wie bereite ich am besten ein Wagyu A5 New York Strip Steak zu?
Am besten brät man es in einer trockenen, sehr heißen Pfanne für 1-2 Minuten auf jeder Seite, um eine knusprige Kruste und ein saftiges Inneres zu erzielen.

🔹 Kann man Wagyu A5 grillen?
Ja, aber man sollte mittlere Hitze verwenden, da der hohe Fettgehalt zu übermäßigem Brennen führen kann.

🔹 Kann man Wagyu A5 roh essen?
Ja, hochwertiges Wagyu A5 kann als Tatar oder Carpaccio verzehrt werden, da es eines der reinsten und sichersten Rindfleischsorten ist.

🔹 Was unterscheidet Wagyu A5 von anderen Steaks?
Marmorierung und Zartheit! Wagyu A5 hat deutlich mehr intramuskuläres Fett, das bei niedriger Temperatur schmilzt und dem Fleisch einen unglaublichen, buttrigen Geschmack verleiht.


Rezepte mit Wagyu A5 New York Strip

Rezept für das perfekte Wagyu A5 New York Steak

🕒 Zubereitungszeit: 10 Minuten
🔥 Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten:

  • 1 Steak Wagyu A5 New York Strip (200-300 g)
  • 1 Teelöffel grobes Meersalz
  • 1/2 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
  • 1 Teelöffel Butter (optional)

Zubereitung:

  1. Nehmen Sie das Steak 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank, um Zimmertemperatur zu erreichen.
  2. Erhitzen Sie eine trockene gusseiserne Pfanne auf sehr hoher Hitze.
  3. Legen Sie das Steak in die Pfanne und braten Sie es 1-2 Minuten auf jeder Seite, bis es eine goldene Kruste hat.
  4. Drehen Sie das Steak auf die Seiten und braten Sie es kurz an, um die Saftigkeit zu versiegeln.
  5. Auf einen Teller legen, salzen, pfeffern und Butter darauf geben.
  6. Lassen Sie das Steak 5 Minuten ruhen, bevor Sie es in dünne Scheiben schneiden.

Servieren Sie es mit Jasminreis und Sojasauce für ein perfektes japanisches Erlebnis! 🍚🥩


Zusammenfassung – Warum sollte man sich für Wagyu A5 New York Strip entscheiden?

Wagyu A5 New York Strip ist der absolute Höhepunkt des kulinarischen Luxus. Seine einzigartige Marmorierung, buttrige Konsistenz und reicher Umami-Geschmack machen es zum exklusivsten Steak der Welt. Ideal für Liebhaber der gehobenen Küche, die echtes japanisches Wagyu erleben möchten.

Bestellen Sie noch heute und genießen Sie unvergleichliche Qualität und Geschmack, der auf der Zunge zergeht! 🥩🔥

857
Kommentare (0)

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce prywatności RODO