Bio-Balsamico-Essig aus Modena 250 ml – Alce Nero

Was ist Bio-Balsamico-Essig aus Modena?

Bio-Balsamico-Essig aus Modena ist ein traditionelles italienisches Produkt mit intensivem Aroma und tiefem Geschmack. Er wird aus biologischen Trauben hergestellt, die in Holzfässern gereift werden. Dies ist ein einzigartiges Produkt mit geschützter Herkunftsbezeichnung (PGI – Geschützte Geografische Angabe), die seine Authentizität garantiert. Die Marke Alce Nero achtet auf Qualität in jeder Produktionsstufe und bietet Essig, der sowohl für die alltägliche Küche als auch für exquisite Gerichte ideal ist.

Nährwerte des Bio-Balsamico-Essigs aus Modena

Balsamico-Essig ist ein kalorienarmer Zusatzstoff, der Antioxidantien und Mineralien aus Trauben enthält. Dank seiner natürlichen Säure unterstützt er die Verdauung und verleiht Gerichten einen außergewöhnlichen Geschmack.

Wie viele Kalorien hat Bio-Balsamico-Essig aus Modena?

In 100 ml Bio-Balsamico-Essig aus Modena sind enthalten:

• Kalorien: 88 kcal
• Eiweiss: 0,5 g
• Fette: 0 g
• Kohlenhydrate: 17 g
• Zucker: 16 g
• Salz: 0,03 g

Gesundheitliche Eigenschaften des Produkts

Balsamico-Essig unterstützt die Verdauungsprozesse durch natürliche organische Säuren, die die Produktion von Magensäften anregen. Seine Antioxidantien schützen den Körper vor oxidativem Stress, und der niedrige glykämische Index macht ihn geeignet für Personen, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren. Regelmäßiger Gebrauch kann die Herzgesundheit durch die natürlichen Polyphenole in den Trauben unterstützen.

Interessante Fakten über Balsamico-Essig aus Modena

1. Balsamico-Essig wird seit Jahrhunderten hergestellt. Die Tradition seiner Herstellung reicht bis in die Zeit des antiken Roms zurück.
2. Die Region Modena ist die Heimat des Balsamico-Essigs. Das einzigartige Klima und die Reifetechniken verleihen ihm einen charakteristischen Geschmack und Aroma.

FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Bio-Balsamico-Essig aus Modena

• Wofür kann man Balsamico-Essig am besten verwenden?
  Er eignet sich hervorragend als Ergänzung zu Salaten, Marinaden, Saucen und zum Beträufeln von Käse, Früchten oder Vanilleeis.

• Kann man Balsamico-Essig in der Diät verwenden?
  Ja, er ist kalorienarm und unterstützt dank seiner natürlichen Säure die Verdauung, was ihn ideal für figurbewusste Menschen macht.

• Wie sollte man Balsamico-Essig lagern?
  Bewahren Sie ihn an einem dunklen und kühlen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, auf, um seine Qualität zu erhalten.

• Unterscheidet sich Bio-Balsamico-Essig von normalem?
  Bio-Balsamico-Essig wird aus biologischen Trauben hergestellt, was garantiert, dass keine künstlichen Zusätze und Pestizide enthalten sind, sowie eine höhere Qualität und Tiefe des Geschmacks.

Rezept mit Balsamico-Essig – „Caprese-Salat mit einem Hauch von Modena“

Fügen Sie Ihrer Küche einen Hauch italienischen Luxus hinzu mit Caprese-Salat mit Bio-Balsamico-Essig. Dieses klassische Gericht erhält durch das hochwertige Gewürz eine neue Dimension.

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten:

• 2 reife Tomaten
• 200 g Mozzarella
• Einige Blätter frisches Basilikum
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Bio-Balsamico-Essig aus Modena
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Schritte: Tomaten und Mozzarella in gleich dicke Scheiben schneiden.