EXTRA Hirschgulaschfleisch

32,50 zł

(65,00 zł / kg)

Bruttopreis
WAGA : 0,5 kg
Menge
Produkt dostępny

EXTRA Hirschgulaschfleisch ist ein echtes Highlight für Liebhaber von Wildfleisch. Diese sorgfältig ausgewählten Hirschfleischstücke eignen sich perfekt zum Schmoren, Braten sowie zur Zubereitung von aromatischen Gulasch und Eintopfgerichten. Dank seiner natürlichen Struktur wird dieses Fleisch nach langem Kochen unglaublich zart und geschmackvoll.

Möchtest du einen echten Wildgulasch zubereiten? Kombiniere Hirschfleisch mit Rotwein, Wacholder, Waldpilzen und etwas Sahne. Das Ergebnis? Ein außergewöhnlich aromatisches, dickes Gericht, das jeden Feinschmecker begeistern wird!

🥩 Mager und reich an Proteinen – eine gesunde Alternative zu Schweine- und Rindfleisch!
🔥 Ideal für Gulasch, Braten und geschmorte Gerichte!
🌿 Natürliches, ökologisches Fleisch – ohne Antibiotika und künstliche Zusätze!

"Gut gewürztes Wildfleisch ist ein Geschmack, der Sie direkt ins Herz des Waldes versetzt!" 🌲🍂

TIEFGEFRORENES PRODUKT

Das Zielgewicht des Produkts kann um +/- 20% variieren

Produktanpassung

Vergessen Sie nicht, Ihre Anpassungen zu speichern, um sie in den Warenkorb legen zu können
  • Maximal 250 Zeichen

Was ist EXTRA Ragoutfleisch vom Hirsch?

Ragoutfleisch vom Hirsch sind ausgewählte Fleischstücke, ideal zum langen Schmoren. Es stammt aus verschiedenen Teilen des Hirsches, wie Schulter, Keule oder Hals, was eine perfekte Kombination aus magerem und saftigem Fleisch gewährleistet.

Saftig und aromatisch – dank der natürlichen Struktur von Wildfleisch
Ideal zum Schmoren und für Ragouts – wird beim Kochen unglaublich zart
Reich an Eiweiß und Nährstoffen
Gesunde Alternative zu herkömmlichen Fleischsorten
Natürlich – ohne Antibiotika und künstliche Zusätze


Ernährungswerte von Ragoutfleisch vom Hirsch

Hirschfleisch zählt zu den gesündesten Fleischsorten – es ist kalorienarm, reich an Eiweiß und Eisen und gleichzeitig leicht verdaulich.

Wie viele Kalorien hat Ragoutfleisch vom Hirsch?

In 100 g Ragoutfleisch vom Hirsch befinden sich:

  • Kcal: ~120 kcal
  • Eiweiß: ~23 g
  • Fett: ~3 g
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • Eisen: 4,2 mg
  • Vitamin B12: 3,7 µg

Gesundheitliche Vorteile von Wildfleisch

🦌 Fettarm und eiweißreich – ideal für Personen, die auf ihre Ernährung achten
🔥 Ausgezeichnete Eisenquelle – hilft bei der Bekämpfung von Anämie und Müdigkeit
🌿 Bessere Fettsäurezusammensetzung – weniger gesättigte Fette als bei Zuchtfleisch
💪 Natürlich, frei von Antibiotika und Hormonen – eine Wahl für bewusste Verbraucher


Interessante Fakten über Hirschfleisch

  1. Wusstest du, dass…? Im Mittelalter wurde Wildfleisch als Adelsfleisch angesehen und nur zu königlichen Festen serviert!
  2. Hirschfleisch ist leichter verdaulich als Rindfleisch, was es zur idealen Wahl für Menschen mit empfindlichem Verdauungssystem macht.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

  • Wie lange soll man Ragoutfleisch vom Hirsch kochen?
    Am besten 2-3 Stunden auf kleiner Flamme schmoren, damit es weich und saftig wird.

  • Benötigt Ragoutfleisch vom Hirsch eine Marinade?
    Es ist nicht notwendig, aber das Marinieren in Rotwein und Gewürzen hebt den Geschmack hervor.

  • Kann man einen schnellen Hirschgulasch machen?
    Ja! Im Schnellkochtopf ist das Fleisch in ca. 40-50 Minuten fertig.

  • Welche Gewürze passen am besten zu Wildfleisch?
    Hervorragend mit Wacholder, Thymian, Knoblauch und Waldbeeren kombinierbar.


Rezepte für Ragoutfleisch vom Hirsch

Jägergulasch vom Hirsch mit Waldpilzen 🍲🔥

Dichter, aromatischer Gulasch mit zusätzlichen Steinpilzen, Wacholder und Rotwein – ein Fest für Wildliebhaber!

Zubereitungszeit: 15 min
Kochzeit: 2,5 Std.
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zutaten:

  • 800 g Ragoutfleisch vom Hirsch
  • 200 g Waldpilze (Steinpilze, Birkenpilze)
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Flasche Rotwein
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Teelöffel Wacholder
  • 1 Teelöffel Rosmarin
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  1. Das Fleisch in kleinere Stücke schneiden und in Butter anbraten.
  2. Gehackte Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
  3. Pilze und Gewürze hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
  4. Wein eingießen, abdecken und bei schwacher Hitze 2,5 Stunden schmoren lassen.

Servieren: Hervorragend schmeckt es mit Buchweizen und Sauerkraut!


Schnelles Hirschgulasch im Schnellkochtopf ⏳🔥

Wenn du wenig Zeit hast, ist dieses Rezept genau das Richtige – voller Geschmack in weniger als einer Stunde!

Zubereitungszeit: 10 min
Kochzeit: 45 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten:

  • 700 g Hirschgulaschfleisch
  • 2 Karotten
  • 1 Petersilienwurzel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
  • Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt

Zubereitung:

  1. Das Fleisch im Schnellkochtopf in Olivenöl anbraten.
  2. Gehackte Zwiebel, Karotten und Petersilienwurzel hinzufügen.
  3. Tomaten und 1 Tasse Wasser hinzufügen, Gewürze zugeben.
  4. Den Schnellkochtopf schließen und 45 Minuten kochen lassen.

Servieren: Am besten mit Hirse oder Schlesischen Klöße!


Zusammenfassung

EXTRA Hirschgulaschfleisch ist die ideale Wahl für Fans von tiefem, natürlichem Geschmack. Perfekt für Gulasch, Braten und Eintopfgerichte, ist es reich an Nährstoffen und harmoniert hervorragend mit Wildgewürzen. 🦌🔥 Wenn du Wildfleisch liebst, darf dieses Produkt in deiner Küche nicht fehlen!

720
Neu
Kommentare (1)
Rang

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce prywatności RODO