Unsere Grass-Fed Lammkeule aus Neuseeland ist eine echte Delikatesse, die Feinschmecker mit ihrem einzigartigen Geschmack und Zartheit begeistern wird. Das Fleisch stammt von ausschließlich mit Gras gefütterten Schafen, was den natürlichen Geschmack sowie hohe Qualität garantiert. Die Lammkeule ist ideal zum langsamen Garen – versuche, sie mediterran zuzubereiten, mit Rosmarin, Knoblauch und einem Schuss Weißwein. Das Fleisch wird dann zart, schmilzt im Mund und seine Saftigkeit ist verblüffend. Serviert mit Bratkartoffeln und gegrilltem Gemüse wird sie zum König jedes Abendessens.
Wie Julius Cäsar sagte: "Ich kam, sah und aß – und es war es wert!"

IM PAKET SIND 3 STÜCKE KEULE MIT EINER LÄNGE VON CA. 15 CM

  PRODUKT TIEFGEFROREN

Rindermarkknochen in Scheiben – ideal für Brühe und Braten

Unsere Rindermarkknochen in Scheiben sind hervorragend geeignet, um eine aromatische Brühe mit reichhaltigem Geschmack und außergewöhnlichen Nährwerten zuzubereiten. Jede Scheibe enthält wertvolles Knochenmark, das nach dem Schmelzen den Gerichten Tiefe und eine samtige Konsistenz verleiht. Diese Knochen eignen sich hervorragend zum Braten – nach dem Braten kann das Mark herausgenommen und auf Toast serviert oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten verwendet werden. Es lohnt sich, sie mit Kräutern und Knoblauch zu braten und anschließend mit einem Stück frischem Brot zu servieren. Knochenmark ist eine Schatzkammer für Kollagen, das die Gesundheit der Gelenke unterstützt und den Zustand der Haut verbessert. Tauchen Sie ein in die Welt der Aromen und probieren Sie unsere Rindermarkknochen in Ihrer Küche aus – wir garantieren, dass Sie nie wieder zur klassischen Brühe zurückkehren werden!

Wie ein Feinschmecker einst sagte: „Das Glück beginnt mit einer guten Brühe.“

Rehfilets sind das zarteste und saftigste Stück Fleisch des Wildes. Geschätzt von Köchen und Liebhabern außergewöhnlicher Geschmäcker, sind sie äußerst mager, zart und voller natürlichem Aroma. Ideal zum Braten, Grillen und Backen, passen sie hervorragend zu intensiven Gewürzen, Rotwein und Fruchtsaucen.

Um den vollen Geschmack zu entfalten, versuchen Sie, sie in Wacholder, Knoblauch und Olivenöl zu marinieren und dann in einer gut erhitzten Pfanne einige Minuten zuzubereiten – sie werden saftig und aromatisch sein! Servieren Sie sie mit Pastinakenpüree, karamellisierten Rüben und Heidelbeersauce.

Zögern Sie nicht – erleben Sie den Geschmack der wilden Natur in ihrer besten Form! Wie der legendäre Paul Bocuse sagte: „Die besten Zutaten machen die besten Gerichte“ – und Rehfilets sind ein wahres Juwel unter den Fleischsorten.

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Das Zielgewicht des Produkts kann um +/- 20% variieren

Hähnchenschenkel, auch bekannt als Hähnchenkeule, sind die ideale Wahl für eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit. Sie stammen vom Nadbiebrzański-Huhn und zeichnen sich durch natürlichen Geschmack und hervorragende Qualität aus. Die Hähnchenkeule ist saftig und aromatisch, hervorragend geeignet zum Backen, Grillen oder Schmoren. Probieren Sie sie mit einer Marinade aus Joghurt, Knoblauch und Kräutern, und Sie erhalten ein Fleisch, das jeden begeistern wird. Hähnchenschenkel sind einfach zuzubereiten und ideal für Familienessen, Partys oder Grillabende.

Wie Homer Simpson sagte: „Unterschätze niemals die Kraft von gut gewürztem Hähnchen!“ – und dieser Satz passt hier wie die Faust aufs Auge!

Eine Packung wiegt ca. 0,7 kg

Das Rehfleisch der Klasse II ist natürliches Wild mit einem außergewöhnlichen Geschmack, ideal zur Zubereitung von Pasteten, Füllungen, Würsten, Saucen und hausgemachten Wurstwaren. Dank des reichhaltigen Aromas und der zarten Struktur ist es eine hervorragende Wahl für Liebhaber intensiver Geschmäcker.

Aufgrund seiner Vielfalt an Stücken eignet sich dieses Fleisch am besten zum Mahlen oder langen Schmoren, wodurch es zart und saftig wird. Hervorragend kombiniert mit Wacholder, Knoblauch, Thymian und Wein, betont es den einzigartigen Charakter des Wildbrets.

✅ Natürliches Fleisch von wildem Reh – ohne künstliche Zusätze
✅ Ideal für hausgemachte Erzeugnisse – Pasteten, Würste, Füllungen
✅ Reich an Eiweiß und Eisen – gesunde Wahl für jeden
✅ Ideal zum Marinieren und langen Schmoren

"Wildbret ist der Geschmack der Natur – intensiv, einzigartig und voller Aroma!" 🦌🔥

TIEFGEFRORENES PRODUKT

Das Zielgewicht des Produkts kann um +/- 20% variieren