Geräucherte Wildschweinwurst

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Wildschweinwurst ist ein Klassiker der Jagdküche – ein Produkt voller tiefem Geschmack, natürlichen Gewürzen und dem Aroma von echtem Wild. Die Kombination von Wildschweinfleisch mit Schweinefleisch und Fett macht die Wurst saftig, aromatisch und perfekt ausbalanciert.

Dank natürlicher Gewürze und traditioneller Herstellungsmethoden behält sie ihren authentischen, wilden Charakter, der sich sowohl kalt als auch warm hervorragend eignet. Sie können sie grillen, braten, in Eintöpfe geben oder auf einer Wurstplatte servieren – der Geschmack bleibt immer unverwechselbar!

Hoher Wildschweinfleischgehalt – tiefer, ausgeprägter Geschmack
Ideal für Sandwiches, Grillen und Kochen
Traditionelles Rezept – nur natürliche Gewürze

"Gute Wurst ist nicht nur Geschmack, sondern auch die Tradition, die sie schafft." – Jamie Oliver 🔥✨

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Was ist eine Wildschweinwurst?

Wildschweinwurst ist ein hochwertiges Produkt, in dem Wildschweinfleisch die dominierende Rolle spielt. Die Zugabe von Schweinefleisch und Fett sorgt für perfekte Struktur und Saftigkeit, und Schweinedarm als Hülle betont ihren natürlichen Charakter.

Es ist eine ausgezeichnete Wahl für Wildliebhaber, die authentische Geschmäcker und höchste Fleischqualität schätzen.


Nährwerte

Wildschweinwurst ist ein Produkt reich an Proteinen, gesunden Fetten und natürlichen Nährstoffen:

  • Protein – unterstützt den Muskelaufbau und die Regeneration des Körpers
  • Hämeisen – förderlich für die Gesundheit des Kreislaufsystems
  • B-Vitamine – verbessern den Stoffwechsel und die Funktion des Nervensystems
  • Natürliche Fette – bieten vollen Geschmack und Saftigkeit

Wie viele Kalorien hat Wildschweinwurst?

Nährwerte pro 100 g Wurst:

  • Kalorien: ca. 280-320 kcal
  • Protein: 18-20 g
  • Fett: 25 g
  • Kohlenhydrate: 1-2 g

Gesundheitseigenschaften der Wildschweinwurst

  • Natürliches, mageres Wildschweinfleisch – weniger Fett als traditionelle Würste
  • Quelle von Eisen und Proteinen – ausgezeichnet für Sportler und gesundheitsbewusste Menschen
  • Keine künstlichen Geschmacksverstärker – nur natürliche Gewürze
  • Intensiver, authentischer Wildgeschmack

Interessante Tatsache über Wildschweinwurst

🐗 Interessante Tatsache #1: In der alten polnischen Küche war Wildschweinwurst eine Delikatesse, die hauptsächlich an Königshöfen und in Adelsgütern serviert wurde.

🔥 Interessante Tatsache #2: In skandinavischen Ländern wird Wildschweinwurst mit Preiselbeeren und Meerrettich serviert, um ihren intensiven Geschmack zu betonen!


Häufig gestellte Fragen (FAQs)

Wie serviert man Wildschweinwurst am besten?
➡️ Sie schmeckt großartig kalt, gebraten, gegrillt oder als Zutat in Eintöpfen und Suppen.

Ist Wildschweinwurst trocken?
➡️ Nein, der Zusatz von Schweinefett sorgt für Saftigkeit und Zartheit.

Eignet sich Wildschweinwurst zum Grillen?
➡️ Ja! Leicht angebraten über dem Feuer erhält sie einen noch tieferen Geschmack.

Wie bewahrt man Wildschweinwurst auf?
➡️ An einem kühlen Ort, am besten im Kühlschrank oder in der Speisekammer. Sie kann auch eingefroren werden.


🔥 Rezept für gebratene Wildschweinwurst mit Zwiebeln und Äpfeln

🔸 Zubereitungszeit: 10 min
🔸 Bratzeit: 15 min
🔸 Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten:

  • 2 Stangen Wildschweinwurst
  • 1 große Zwiebel
  • 1 Apfel (vorzugsweise leicht sauer)
  • 1 Esslöffel Butter
  • ½ Teelöffel Majoran
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1️⃣ Schneiden Sie die Wurst in Scheiben und braten Sie sie in einer Pfanne an.
2️⃣ Schneiden Sie die Zwiebel in Streifen und fügen Sie sie der Pfanne hinzu – braten Sie bis sie glasig ist.
3️⃣ Schneiden Sie den Apfel in dünne Scheiben und fügen Sie ihn der Zwiebel hinzu.
4️⃣ Würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Majoran und braten Sie dann bei niedriger Hitze einige Minuten lang.

🔹 Servieren: Servieren Sie mit knusprigem Brot oder Kartoffelpüree.

💡 Tipp: Sie können etwas Honig oder Balsamico-Essig hinzufügen, um den Wildgeschmack zu betonen.


Zusammenfassung

Wildschweinwurst ist die ideale Wahl für Menschen, die den intensiven Geschmack von Wildfleisch und natürliche, hochwertige Zutaten schätzen. Durch die Kombination von Wildschweinfleisch mit Schweinefleisch und traditioneller Würzung ist die Wurst saftig, aromatisch und vielseitig einsetzbar – sie schmeckt kalt, gebraten, gegrillt oder in Eintopfgerichten hervorragend.

Wenn Sie auf der Suche nach einer besonderen Wurst mit wirklich jagdlichem Charakter sind, zögern Sie nicht – bestellen Sie noch heute und erleben Sie den Geschmack von Wildfleisch! 🐗🔥

Zusammensetzung der Wildschweinwurst:

Wildschweinfleisch, Schweinefleisch, Schweinefett, Wasser, Salz, Gewürze, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff Natriumnitrit.

Essbare Hülle - Schweinedarm.

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