Co to jest kiełbasa z dzika?
Kiełbasa z dzika to wysokiej jakości produkt, w którym dominującą rolę odgrywa mięso z dzika. Dodatek wieprzowiny i tłuszczu zapewnia jej idealną strukturę i soczystość, a jelito wieprzowe jako osłonka podkreśla jej naturalny charakter.
To doskonały wybór dla miłośników dziczyzny, którzy cenią sobie autentyczne smaki i najwyższą jakość mięsa.
Wartości odżywcze
Kiełbasa z dzika to produkt bogaty w białko, zdrowe tłuszcze i naturalne składniki odżywcze:
- Białko – wspiera budowę mięśni i regenerację organizmu
- Żelazo hemowe – korzystne dla zdrowia układu krwionośnego
- Witaminy z grupy B – poprawiają metabolizm i pracę układu nerwowego
- Naturalne tłuszcze – zapewniają pełnię smaku i soczystość
Ile kalorii ma kiełbasa z dzika?
Wartości odżywcze w 100 g kiełbasy:
- Kalorie: ok. 280-320 kcal
- Białko: 18-20 g
- Tłuszcz: 25 g
- Węglowodany: 1-2 g
Właściwości zdrowotne kiełbasy z dzika
- Naturalne, chude mięso z dzika – mniej tłuszczu niż tradycyjne kiełbasy
- Źródło żelaza i białka – doskonałe dla sportowców i osób dbających o dietę
- Bez sztucznych wzmacniaczy smaku – tylko naturalne przyprawy
- Intensywny, autentyczny smak dziczyzny
Intrygująca ciekawostka dotycząca kiełbasy z dzika
🐗 Ciekawostka #1: W staropolskiej kuchni kiełbasa z dzika była rarytasem, serwowanym głównie na dworach królewskich i w szlacheckich dworkach.
🔥 Ciekawostka #2: W krajach skandynawskich kiełbasę z dzika podaje się z borówkami i chrzanem, co podkreśla jej intensywny smak!
Najczęściej zadawane pytania (FAQs)
❓ Jak najlepiej podawać kiełbasę z dzika?
➡️ Świetnie smakuje na zimno, podsmażona, grillowana lub dodana do bigosu i zup.
❓ Czy kiełbasa z dzika jest sucha?
➡️ Nie, ponieważ dodatek tłuszczu wieprzowego zapewnia jej soczystość i delikatność.
❓ Czy kiełbasa z dzika nadaje się na grilla?
➡️ Tak! Lekko przypieczona na ogniu nabiera jeszcze głębszego smaku.
❓ Jak przechowywać kiełbasę z dzika?
➡️ W chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce lub spiżarni. Można ją również zamrozić.
🔥 Przepis na smażoną kiełbasę z dzika z cebulą i jabłkami
🔸 Czas przygotowania: 10 min
🔸 Czas smażenia: 15 min
🔸 Poziom trudności: łatwy
Składniki:
- 2 laski kiełbasy z dzika
- 1 duża cebula
- 1 jabłko (najlepiej lekko kwaśne)
- 1 łyżka masła
- ½ łyżeczki majeranku
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1️⃣ Kiełbasę pokrój na plasterki i podsmaż na patelni.
2️⃣ Cebulę pokrój w piórka i dodaj na patelnię – smaż do zeszklenia.
3️⃣ Jabłko pokrój w cienkie plasterki i dodaj do cebuli.
4️⃣ Dopraw solą, pieprzem i majerankiem, a następnie smaż na małym ogniu przez kilka minut.
🔹 Podanie: Serwuj z chrupiącym pieczywem lub puree ziemniaczanym.
💡 Porada: Możesz dodać odrobinę miodu lub octu balsamicznego, aby podkreślić smak dziczyzny.
Podsumowanie
Kiełbasa z dzika to idealny wybór dla osób, które cenią sobie intensywny smak dziczyzny i naturalne, wysokiej jakości składniki. Dzięki połączeniu mięsa z dzika z wieprzowiną i tradycyjnemu przyprawieniu, kiełbasa jest soczysta, aromatyczna i wszechstronna w zastosowaniu – świetnie smakuje na zimno, smażona, grillowana czy w daniach jednogarnkowych.
Jeśli szukasz wyjątkowej kiełbasy o prawdziwym myśliwskim charakterze, nie wahaj się – zamów już dziś i poczuj smak dziczyzny! 🐗🔥
Skład kiełbasy z dzika:
mięso z dzika, mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, woda, sól, przyprawy, ekstrakty przypraw, substancja konserwująca azotyn sodu.
Osłonka jadalna- jelito wieprzowe.