Was ist Krotoszyn geräuchertes Schweinekotelett?
Krotoszyn geräuchertes Schweinekotelett ist eine traditionelle polnische Premium-Wurstware, deren Geschmack durch das Räuchern mit heißem Rauch in einer traditionellen Räucherkammer entsteht. Im Pökelprozess wird das Fleisch mit aromatischen Gewürzen wie Majoran, Lorbeerblatt, Piment und natürlichem Pfeffer angereichert, was ihm eine charakteristische Geschmacksfülle verleiht. Durch das Räuchern mit heißem Rauch erhält das Schweinekotelett eine schöne rotbraune Farbe und ein intensives Aroma.
Wie viele Kalorien hat Krotoszyn geräuchertes Schweinekotelett?
In 100 g Produkt befinden sich:
- Kalorien: ca. 220 kcal
- Eiweiß: 28 g
- Fette: 10 g
- Kohlenhydrate: 1 g
Geräuchertes Schweinekotelett ist eine vollwertige Eiweißquelle und passt dank seines niedrigen Kohlenhydratgehalts hervorragend in eine ketogene und kohlenhydratarme Ernährung.
Zutaten des Produkts
- Schweinefleisch – 120 g pro 100 g fertiges Produkt
- Pökelsalz (Natriumnitrit)
- Natürliche Gewürze: Majoran, Lorbeerblatt, Knoblauch, natürlicher Pfeffer, Piment, Koriander, Kräuterpfeffer
- Kann Spuren von Senf enthalten
Ohne künstliche Aromen und Konservierungsstoffe – nur reine Tradition!
Gesundheitliche Vorteile von Krotoszyn geräuchertem Schweinekotelett
✔ Reiche Eiweißquelle – notwendig für die Muskelregeneration und den Gewebeaufbau
✔ Langes Pökeln erhöht die Haltbarkeit des Produkts und verbessert seinen Geschmack
✔ Keine unnötigen Zusätze – traditionelle Rezeptur ohne künstliche Zusatzstoffe
✔ Räuchern mit heißem Rauch verleiht ein charakteristisches, tiefes Aroma
Interessante Fakten über geräuchertes Schweinekotelett
🔹 Die Tradition des Räucherns von Fleisch reicht Jahrhunderte zurück und wurde ursprünglich als Methode zur Konservierung von Fleisch verwendet – in Zeiten, als es noch keine Kühlschränke gab!
🔹 Räuchern mit heißem Rauch ist eine Methode, die hauptsächlich in Polen und Mitteleuropa angewendet wird und einen reichhaltigeren Geschmack bietet als das im Westen beliebte Kalträuchern.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
🔹 Wie lagert man Krotoszyn geräuchertes Schweinekotelett?
Am besten im Kühlschrank, eingewickelt in Papier oder Pergament. Es kann auch vakuumverpackt aufbewahrt werden.
🔹 Kann man dieses Produkt einfrieren?
Ja, dennoch bewahrt es den besten Geschmack, wenn es innerhalb weniger Wochen nach dem Kauf verzehrt wird.
🔹 Enthält geräuchertes Schweinekotelett Gluten?
Nein, es ist von Natur aus glutenfrei, ideal für Personen mit glutenfreier Ernährung.
🔹 Wozu passt dieses Produkt am besten?
Es passt hervorragend zu Sauerteigbrot, Meerrettich, eingelegten Gurken und traditionellen Senfsaucen.
Rezept für Krotoszyn geräuchertes Schweinekotelett – Bauernfest auf dem Brett
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- 100 g Krotoszyn geräuchertes Schweinekotelett
- 2 Scheiben Bauern-Sauerteigbrot
- 1 Esslöffel Senf
- 1 Esslöffel Meerrettich
- 2 eingelegte Gurken
- 50 g Oscypek oder einen anderen Hartkäse
- Ein paar Scheiben rote Zwiebel
Zubereitung
- Das Schweinekotelett in dünne Scheiben schneiden.
- Auf einem Brett die Brotscheiben anrichten und daneben Fleisch, Gurken und Käse legen.
- Meerrettich und Senf in kleinen Schälchen servieren.
- Optional frische Kräuter wie Thymian oder Petersilie hinzufügen.
- Servieren Sie es mit hausgemachtem Sauerteigkwas oder Craft-Bier. 🍺
💡 Tipp: Wenn Sie den Geschmack intensivieren möchten, fügen Sie einige getrocknete Pflaumen und Honig hinzu – Sie erhalten einen erstaunlichen Effekt!
Zusammenfassung – Warum Krotoszyn geräuchertes Schweinekotelett wählen?
Krotoszyn geräuchertes Schweinekotelett ist die Wahl für Liebhaber von intensivem Geschmack traditioneller Räucherware. Dank natürlicher Gewürze, langem Pökeln und Räuchern mit heißem Rauch begeistert das Produkt mit einem vollen, tiefen Aroma. Es eignet sich hervorragend sowohl für Sandwiches als auch für eine elegante Wurstplatte und als Zutat in traditionellen polnischen Gerichten.
Wenn Sie auf der Suche nach einer Premium-Wurstware mit authentischem Geschmack sind, greifen Sie zu Krotoszyn geräuchertem Schweinekotelett und erleben Sie Tradition auf Ihrem Teller! 🥩🔥
🔴 Krotoszyn geräuchertes Schweinekotelett – die klassische polnische Geschmacksrichtung! ❤️