Policzki wołowe - Poliki

69,90 zł

(69,90 zł / kg)

Brutto
WAGA : 1 kg
Ilość
Produkt dostępny

Policzki wołowe, znane również jako poliki wołowe, to wyjątkowy kawałek mięsa, który wyróżnia się intensywnym smakiem i niesamowitą delikatnością po odpowiednim przygotowaniu. Są to mięśnie, które dzięki długiemu gotowaniu lub duszeniu stają się miękkie, soczyste i rozpływają się w ustach. Policzki doskonale nadają się do przygotowania dań na specjalne okazje, jak również na codzienny obiad, który zaskoczy Twoich bliskich wyjątkowym smakiem.
Cena policzków wołowych jest zazwyczaj przystępna, co czyni je świetnym wyborem dla osób poszukujących wysokiej jakości mięsa w dobrej cenie.
Policzki wołowe to także wspaniały składnik na aromatyczne dania duszone, takie jak klasyczne policzki duszone w czerwonym winie.
Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości, wypróbuj nasz przepis na policzki wołowe!

"Najlepsze smaki wymagają czasu – i poliki wołowe są tego najlepszym przykładem."

Dostosowanie produktu

Nie zapomnij zapisać swojej personalizacji, aby móc dodać do koszyka
  • Maks. 250 znaków

Policzki wołowe - delikatność na talerzu

Co to są policzki wołowe?

Policzki wołowe to mięso pozyskiwane z części twarzowej wołu, które jest szczególnie delikatne i pełne smaku. Dzięki swojej strukturze, bogatej w tkankę łączną, policzki doskonale nadają się do długiego, wolnego duszenia, co pozwala im osiągnąć jedwabistą konsystencję i intensywny smak. Duszone policzki wołowe to klasyka kuchni, często przygotowywana w aromatycznych sosach na bazie czerwonego wina i bulionu, z dodatkiem ziół i warzyw. To danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia, oferując niepowtarzalne doznania smakowe.

Wartości odżywcze policzków wołowych

Policzki wołowe to bogate źródło białka i kolagenu, które wspiera regenerację mięśni i zdrowie stawów. Są również źródłem ważnych minerałów, takich jak żelazo i cynk, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Ile kalorii mają policzki wołowe?


W 100g policzków wołowych znajduje się:

  • Kalorie: 210 kcal
  • Białko: 22 g
  • Tłuszcze: 14 g
  • Węglowodany: 0 g
  • Błonnik: 0 g
  • Sód: 65 mg

Właściwości zdrowotne policzków wołowych

Policzki wołowe są wyjątkowo bogate w kolagen, który jest korzystny dla zdrowia stawów oraz elastyczności skóry. Spożywanie tego rodzaju mięsa dostarcza organizmowi białka o wysokiej wartości biologicznej, co jest kluczowe dla regeneracji i budowy tkanek. Dodatkowo, policzki wołowe zawierają żelazo, które wspiera produkcję czerwonych krwinek i zapobiega anemii.

Intrygujące ciekawostki dotyczące policzków wołowych

  1. Policzki wołowe to jedno z najbardziej delikatnych mięs, często wykorzystywane w kuchni francuskiej do przygotowywania wykwintnych dań.
  2. Długie duszenie na niskim ogniu sprawia, że policzki stają się niezwykle miękkie, niemal rozpływają się w ustach, co czyni je wyjątkowym przysmakiem.

FAQs dotyczące policzków wołowych

  • Jak najlepiej przygotować policzki wołowe?
    Policzki wołowe najlepiej dusić na wolnym ogniu przez kilka godzin, aby mięso stało się miękkie i soczyste. Tradycyjnie przygotowuje się je w sosie na bazie czerwonego wina i bulionu wołowego.

  • Jakie przyprawy najlepiej pasują do policzków wołowych?
    Najlepiej sprawdzą się aromatyczne zioła, takie jak tymianek, rozmaryn oraz czosnek, które podkreślą naturalny smak mięsa i dodadzą mu głębi.

  • Czy policzki wołowe są trudne do przygotowania?
    Choć przygotowanie policzków wołowych wymaga czasu i cierpliwości, sam proces nie jest trudny. Kluczowe jest długie, wolne duszenie, które gwarantuje miękkość i soczystość mięsa.


Przepis na duszone policzki wołowe w czerwonym winie – Esencja delikatności i smaku

Duszone policzki wołowe to danie, które zachwyca swoją delikatnością i bogactwem smaku. Przygotowane w aromatycznym sosie na bazie czerwonego wina, stanowią prawdziwą ucztę dla zmysłów, idealną na elegancką kolację.

Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 3 godziny
Poziom trudności: Średni

Składniki:

  • 1 kg policzków wołowych
  • 2 cebule
  • 3 marchewki
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 4 ząbki czosnku
  • 750 ml czerwonego wina (wytrawne)
  • 500 ml bulionu wołowego
  • 2 liście laurowe
  • 4 gałązki tymianku
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • Sól i pieprz do smaku
  • Oliwa z oliwek

Przygotowanie:

  1. Oczyść policzki wołowe z nadmiaru tłuszczu i błon, a następnie dopraw solą i pieprzem.
  2. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie obsmaż policzki z każdej strony, aż będą złociste. Przełóż je do garnka.
  3. Na tej samej patelni podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę, marchew, seler i czosnek, aż warzywa się zeszklą.
  4. Dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj przez 2-3 minuty, następnie dodaj czerwone wino. Gotuj, aż połowa płynu odparuje.
  5. Przelej zawartość patelni do garnka z policzkami, dodaj bulion wołowy, liście laurowe i tymianek.
  6. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do minimum i gotuj na wolnym ogniu przez około 3 godziny, aż policzki będą miękkie i delikatne.
  7. Podawaj policzki wołowe z sosem i ulubionymi dodatkami, np. puree ziemniaczanym lub kaszą.

Porada: Aby jeszcze bardziej podkreślić smak, przygotuj danie dzień wcześniej, aby wszystkie smaki mogły się przegryźć.


Podsumowanie

Policzki wołowe to kulinarne arcydzieło, które zachwyca swoją delikatnością i głębią smaku. Idealne do długiego, wolnego duszenia, policzki wołowe w sosie na bazie czerwonego wina to potrawa, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Doskonałe na specjalne okazje, duszone policzki wołowe to wyraz prawdziwej elegancji i wyrafinowanego smaku. Zamów teraz i przekonaj się, jak wyjątkowe mogą być policzki wołowe na Twoim stole!

B160-2

Gwarancja świeżości i niezawodności

Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.


Dlaczego warto nam zaufać?

  • Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
  • Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
  • Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.

Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny

  • Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
  • Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
  • Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.

Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin

Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.

Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.

Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.


Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność

Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.


Dostawa na terenie Polski i za granicę

Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:

  • Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
  • Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.

Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik

  • Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
  • Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
  • Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.

Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.


Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka

Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.


Elastyczne i bezpieczne formy płatności

Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:

  1. Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
  2. Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
  3. Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.

Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?

Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.

Jak rozliczamy różnice w płatności?

  1. Płatność przy odbiorze
    Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.

  2. Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)

    • Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
    • Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
      • Na paragonie przesłanym na e-mail.
      • W SMS-ie z przypomnieniem.
        Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.

Informacja o paragonie

Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.

Pełna transparentność i wygoda

Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.


Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów

Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl
Komentarze (4)
OCENA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO