Pierś z kaczki ze skórą

40,00 zł

(80,00 zł / kg)

Brutto
WAGA : 0,5 kg
Ilość
Produkt dostępny

Pierś z kaczki ze skórą to wyjątkowy rarytas, który zachwyca delikatnym, soczystym wnętrzem i chrupiącą, złocistą skórką. To jedno z najbardziej cenionych mięs drobiowych, popularne zarówno w kuchni polskiej, francuskiej, jak i azjatyckiej.

Dzięki wyższej zawartości tłuszczu niż w kurczaku, mięso kaczki jest pełne smaku i naturalnej soczystości. Doskonale komponuje się z owocami, czerwonym winem, miodem i aromatycznymi przyprawami. Idealnie nadaje się do smażenia, pieczenia i grillowania – wystarczy odpowiednia technika, by uzyskać perfekcyjnie różowy środek i chrupiącą skórkę.

Chcesz poczuć smak luksusu w domowym wydaniu? Podsmaż pierś skórą do dołu, a następnie dopiecz w piekarniku – efekt gwarantowany!

☝️ Ciekawostka: We Francji pierś z kaczki, czyli magret de canard, jest jednym z najbardziej cenionych dań – podaje się ją z sosem na bazie czerwonego wina i miodu, a także ze smażonymi ziemniakami!

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden filet waży ok 0,50 kg

Co to jest pierś z kaczki ze skórą?

Pierś z kaczki ze skórą to jeden z najbardziej soczystych i aromatycznych kawałków kaczki, który doskonale sprawdza się w kuchni gourmet. Skórka nadaje mięsu chrupkości i głębszego smaku, a tłuszcz naturalnie wzbogaca potrawę.

Idealna do smażenia, pieczenia i grillowania
Chrupiąca skórka i soczyste wnętrze
Bogate źródło białka i zdrowych tłuszczów
Doskonale komponuje się z owocami, winem i ziołami
Podstawa wielu klasycznych dań francuskich i polskich

💡 Sekret idealnej piersi z kaczki? Powolne smażenie skórą do dołu pozwala na wytopienie tłuszczu, dzięki czemu mięso jest soczyste, a skórka chrupiąca!


Wartości odżywcze piersi z kaczki

Mięso kaczki jest pełne zdrowych tłuszczów i cennych składników odżywczych, które wspierają serce i układ nerwowy.

Ile kalorii ma pierś z kaczki?

W 100 g piersi z kaczki znajduje się:

  • 290 kcal
  • 25 g białka
  • 22 g tłuszczu (w tym zdrowe kwasy tłuszczowe)
  • 0 g węglowodanów
  • Cenne minerały: żelazo, cynk, fosfor, witamina B12

Właściwości zdrowotne piersi z kaczki

💪 Bogata w białko – wspiera budowę mięśni i regenerację organizmu.
🔥 Zdrowe tłuszcze – zawiera tłuszcze jednonienasycone, podobne do oliwy z oliwek.
🩸 Źródło żelaza – zapobiega anemii i wspiera produkcję czerwonych krwinek.
🌿 Naturalnie soczysta – nie wymaga dodatkowego tłuszczu podczas smażenia.


Ciekawostki o piersi z kaczki

We Francji magret de canard to jedno z najpopularniejszych dań w restauracjach premium.
W kuchni chińskiej pierś z kaczki często jest marynowana w sosie sojowym i pieczona na chrupko.


Najczęściej zadawane pytania (FAQs)

🦆 Jak smażyć pierś z kaczki, aby skórka była chrupiąca?
Smaż najpierw skórą do dołu przez 8-10 minut na średnim ogniu, aby tłuszcz się wytopił, a skórka stała się złocista.

🔥 Czy pierś z kaczki można piec w piekarniku?
Tak! Po obsmażeniu dopiecz w piekarniku w 180°C przez 6-8 minut.

🍷 Jakie przyprawy pasują do kaczki?
Świetnie komponuje się z majerankiem, tymiankiem, cynamonem, anyżem i pieprzem.

🥩 Jak sprawić, by pierś z kaczki była soczysta?
Nie smaż jej zbyt długo i zawsze daj mięsu odpocząć po smażeniu (ok. 5 minut), by soki równomiernie się rozeszły.


Przepis na idealnie smażoną pierś z kaczki z sosem malinowym

To proste i eleganckie danie, które doskonale łączy soczystą pierś z kaczki z delikatnie kwaskowym sosem malinowym.

Czas przygotowania: 10 minut
Czas smażenia: 15 minut
Poziom trudności: Średni

Składniki:

  • 2 piersi z kaczki ze skórą
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1/2 szklanki świeżych malin
  • 50 ml czerwonego wina
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego

Przygotowanie:

  1. Oczyść pierś z kaczki i natrzyj solą, pieprzem i majerankiem.
  2. Na zimnej patelni ułóż pierś skórą do dołu i smaż na średnim ogniu przez 8-10 minut, aż tłuszcz się wytopi, a skórka stanie się chrupiąca.
  3. Przewróć pierś i smaż jeszcze 3-4 minuty.
  4. Przełóż do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz 6-8 minut.
  5. W międzyczasie na patelni zagotuj wino, dodaj maliny, miód i ocet balsamiczny – gotuj na małym ogniu do zgęstnienia.
  6. Wyjmij kaczkę z piekarnika i odstaw na 5 minut, aby odpoczęła.
  7. Pokrój na plastry i podawaj z sosem malinowym.

👉 Najlepiej smakuje z puree ziemniaczanym i pieczonymi warzywami!


Podsumowanie

Pierś z kaczki ze skórą to klasyczny składnik wykwintnej kuchni, który zachwyca głębokim smakiem i chrupiącą skórką. Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu można uzyskać idealnie soczyste mięso, które świetnie komponuje się z owocami, czerwonym winem i aromatycznymi przyprawami.

🦆 Odkryj wyjątkowy smak piersi z kaczki i przygotuj ją na specjalne okazje! 🔥

533

Gwarancja świeżości i niezawodności

Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.


Dlaczego warto nam zaufać?

  • Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
  • Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
  • Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.

Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny

  • Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
  • Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
  • Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.

Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin

Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.

Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.

Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.


Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność

Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.


Dostawa na terenie Polski i za granicę

Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:

  • Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
  • Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.

Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik

  • Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
  • Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
  • Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.

Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.


Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka

Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.


Elastyczne i bezpieczne formy płatności

Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:

  1. Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
  2. Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
  3. Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.

Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?

Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.

Jak rozliczamy różnice w płatności?

  1. Płatność przy odbiorze
    Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.

  2. Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)

    • Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
    • Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
      • Na paragonie przesłanym na e-mail.
      • W SMS-ie z przypomnieniem.
        Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.

Informacja o paragonie

Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.

Pełna transparentność i wygoda

Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.


Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów

Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl
Komentarze (1)
OCENA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO