Ser Roucoulons – kremowy smak francuskiej tradycji

Co to jest Ser Roucoulons?

Ser Roucoulons to miękki, dojrzewający ser o kremowej konsystencji i aksamitnej, jadalnej skórce. Pochodzi z Francji, gdzie od pokoleń wytwarzany jest z najwyższej jakości mleka krowiego. Jego delikatny smak łączy subtelne nuty mleka i orzechów, co czyni go doskonałym wyborem dla miłośników łagodnych serów. Dzięki swojemu eleganckiemu wyglądowi i niepowtarzalnemu aromatowi stanowi prawdziwą ozdobę każdej deski serów.

Wartości odżywcze

Ser Roucoulons jest źródłem pełnowartościowego białka, które wspiera regenerację mięśni oraz dostarcza energii. Zawiera wapń, który jest niezbędny do budowy mocnych kości, oraz witaminy z grupy B wspomagające układ nerwowy. Dzięki umiarkowanej zawartości tłuszczu, oferuje bogaty smak bez nadmiernej ciężkości.

Ile kalorii ma Ser Roucoulons?

W 100 g Sera Roucoulons znajduje się:

• Kalorie: 325 kcal
• Białko: 17 g
• Tłuszcze: 27 g
• Węglowodany: 1 g
• Wapń: 230 mg
• Witamina B2: 0,5 mg

Właściwości zdrowotne produktu

Dzięki bogactwu białka i wapnia, Ser Roucoulons wspiera zdrowe kości, zęby oraz układ mięśniowy. Witamina B2 w nim zawarta wspomaga prawidłowe funkcjonowanie skóry i wzroku. Jego kremowa konsystencja sprawia, że jest sycący, jednocześnie zachęcając do umiarkowanego spożycia jako element zrównoważonej diety.

Intrygująca ciekawostka dotycząca produktu

1. Nazwa "Roucoulons" pochodzi od francuskiego słowa "roucouler", oznaczającego delikatny dźwięk gołębia, co ma symbolizować subtelność i łagodność smaku sera.
2. Ser ten zdobył wiele nagród na międzynarodowych targach serowarskich dzięki swojej wyjątkowej jakości i smakowi.

Najczęściej zadawane pytania (FAQs)

• Jak przechowywać Ser Roucoulons, aby zachować jego świeżość?
  Najlepiej przechowywać go w lodówce, w specjalnym papierze do sera lub w pojemniku z otworami, aby zapewnić odpowiednią cyrkulację powietrza.

• Czy Ser Roucoulons można zapiekać?
  Tak, ser ten doskonale nadaje się do zapiekania – w tarcie, na grzankach lub jako składnik fondue.

• Z czym najlepiej podawać Ser Roucoulons?
  Najlepiej smakuje z chrupiącą bagietką, miodem, orzechami włoskimi oraz kieliszkiem białego wina.

• Czy skórka Sera Roucoulons jest jadalna?
  Tak, skórka jest w pełni jadalna i stanowi integralną część smaku i konsystencji tego sera.

Przepis na Ser Roucoulons

Grzanki z Roucoulons i miodową nutą

Grzanki z delikatnym serem Roucoulons to prosty i efektowny przepis, idealny na przekąskę lub elegancką przystawkę.

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 10 minut
Poziom trudności: Łatwy

Składniki:

• 200 g Sera Roucoulons
• 1 bagietka
• 2 łyżki miodu
• Garść orzechów włoskich
• Kilka listków świeżego rozmarynu

Sposób przygotowania:

1. Pokrój bagietkę na plastry i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Na każdym kawałku pieczywa połóż plasterek sera Roucoulons.
3. Skrop każdy grzankę miodem i posyp orzechami włoskimi oraz odrobiną rozmarynu.
4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 8-10 minut, aż ser się rozpuści, a grzanki będą chrupiące.
5. Podawaj ciepłe, najlepiej z lekkim winem musującym.

Porada: Dodaj szczyptę świeżo mielonego pieprzu dla kontrastu smakowego i jeszcze większej wyrazistości.

Podsumowanie

Ser Roucoulons to doskonały wybór dla miłośników miękkich, kremowych serów o delikatnym smaku. Dzięki uniwersalności i elegancji doskonale sprawdzi się zarówno jako element wykwintnej deski serów, jak i składnik codziennych posiłków. Jego aksamitna konsystencja i subtelny aromat czynią go ulubieńcem wielu smakoszy. Pozwól sobie na odrobinę francuskiego luksusu i wybierz Ser Roucoulons na każdą okazję!