Cheddar Snowdonia ROCK STAR – intensiver Geschmack, der in den Höhlen von Wales reift

Was ist Cheddar Snowdonia ROCK STAR?

Cheddar Snowdonia ROCK STAR ist ein außergewöhnlich gereifter Cheddar, der über 18 Monate in natürlichen Höhlen in Wales reift und dabei einen tiefen Geschmack und eine bröckelige Konsistenz erlangt. Hergestellt von der Snowdonia Cheese Company, zeichnet sich ROCK STAR durch einen reichen, cremigen Kern aus, der voll von raffinierten Geschmacksnuancen ist, wie Karamell, Nüssen und einem Hauch von Würze. Durch diese einzigartige Reifungsmethode erhält der Käse einen besonderen Charakter, wodurch er die ideale Wahl für Feinschmecker ist, die nach einem Käse mit intensivem und komplexem Geschmacksprofil suchen.

Nährwerte von Cheddar Snowdonia ROCK STAR

Cheddar Snowdonia ROCK STAR ist eine reiche Quelle von Protein und Calcium, die für gesunde Knochen und Zähne unerlässlich sind. Er enthält auch fettlösliche Vitamine wie die Vitamine A und D, die das Immunsystem und die Gesundheit der Haut unterstützen.

Wie viele Kalorien hat Cheddar Snowdonia ROCK STAR?

In 100g Cheddar Snowdonia ROCK STAR sind enthalten:

• Kalorien: 410 kcal
• Protein: 24 g
• Fett: 34 g
• Kohlenhydrate: 1 g
• Calcium: 720 mg
• Vitamin B12: 1.4 µg

Gesundheitliche Vorteile von Cheddar Snowdonia ROCK STAR

Cheddar ROCK STAR ist eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Protein, das den Muskelaufbau und die Regeneration des Körpers unterstützt. Aufgrund des hohen Calciumgehalts fördert dieser Cheddar die Gesundheit der Knochen, während die Vitamine der B-Gruppe und das Vitamin A zur ordnungsgemäßen Funktion des Nervensystems und des Immunsystems beitragen. Obwohl es sich um einen Käse mit hohem Fettgehalt handelt, kann der Verzehr in moderaten Mengen eine wertvolle Ergänzung der Ernährung sein, indem er Energie und wertvolle Nährstoffe liefert.

Interessante Fakten über Cheddar ROCK STAR

1. Reifung in Höhlen: Durch die Reifung in natürlichen Kalksteinhöhlen erhält ROCK STAR eine einzigartige Textur und einen Geschmack, die in herkömmlichen Produktionsbedingungen nahezu unmöglich nachzubilden sind.
2. Ideal zum Verkosten: Aufgrund seines reichen, ausgeprägten Geschmacksprofils harmoniert ROCK STAR hervorragend mit roten Weinen mit intensivem Aroma, wie Cabernet Sauvignon, sowie mit Früchten und Nüssen.

FAQs – Häufig gestellte Fragen

• Wie lagert man Cheddar ROCK STAR?
  Cheddar ROCK STAR sollte am besten im Kühlschrank aufbewahrt werden, eingewickelt in Backpapier oder speziellen Käsepapier, um seine Feuchtigkeit und intensives Aroma zu bewahren.

• Für welche Gerichte ist ROCK STAR am besten geeignet?
  Cheddar Snowdonia ROCK STAR ist eine ausgezeichnete Wahl für Käseplatten sowie für Gerichte wie Aufläufe, Tarts oder Pasta, wo sein ausgeprägter Geschmack voll zur Geltung kommen kann.

• Ist ROCK STAR für Kinder geeignet?
  Obwohl Cheddar ROCK STAR einen intensiven Geschmack hat, ist er für Kinder sicher. Sein Geschmack könnte jedoch für die Jüngsten zu ausgeprägt sein, daher ist es am besten, ihn in kleinen Mengen anzubieten.

• Welches Wein passt am besten zu ROCK STAR?
  Zu Cheddar ROCK STAR passen hervorragend Rotweine, insbesondere solche mit vollem Geschmack, wie Cabernet Sauvignon oder Merlot. Dieser Käse harmoniert auch gut mit Cider oder Craft-Bier.

Rezept für einen Tart mit Cheddar Snowdonia ROCK STAR und karamellisierten Zwiebeln

Diese außergewöhnliche Tarte mit Cheddar ROCK STAR und karamellisierten Zwiebeln ist eine Kombination aus dem reichen, ausgeprägten Käsegeschmack und der leicht süßen Note der Zwiebeln – ideal für ein elegantes Mittag- oder Abendessen.

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Backzeit: 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel

Zutaten:

• 200 g Cheddar Snowdonia ROCK STAR (gerieben)
• 1 Mürbeteig (fertig oder selbstgemacht)
• 2 große Zwiebeln (in Ringe geschnitten)
• 2 Esslöffel Butter
• 1 Esslöffel brauner Zucker
• 3 Eier
• 200 ml Sahne 30%
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Heize den Ofen auf 180°C vor und lege den Mürbeteig in eine Tartform. Backe den Teig 10 Minuten vor, bis er leicht goldbraun ist.
2. Schmelze die Butter in einer Pfanne, füge die Zwiebel hinzu und brate sie bei niedriger Hitze, bis sie glasig wird. Füge den braunen Zucker hinzu und karamellisiere die Zwiebel, indem du sie umrührst, bis sie goldbraun und weich ist.
3. Vermische in einer Schüssel die Eier mit der Sahne, würze mit Salz und Pfeffer und füge dann den geriebenen Cheddar ROCK STAR hinzu.
4. Gieße die Käsemischung auf den vorgebackenen Boden und verteile die karamellisierten Zwiebeln darüber.
5. Backe die Tarte 25-30 Minuten, bis die Füllung fest wird und die Oberfläche goldbraun ist. Serviere sie warm.

Produktzusammenfassung

Cheddar Snowdonia ROCK STAR ist ein außergewöhnlich reifer und intensiver Cheddar, der in den kalkhaltigen Höhlen von Wales reift, wo er seinen einzigartigen Geschmack und seine Textur erhält. Aufgrund seiner bröselig-cremigen Konsistenz sowie der Noten von Karamell, Nüssen und einer feinen Würze eignet sich ROCK STAR hervorragend als Bestandteil einer Käseplatte sowie in warmen Gerichten wie Tarts oder Aufläufen. Reich an Eiweiß, Kalzium und Vitaminen unterstützt Cheddar Snowdonia ROCK STAR eine gesunde Ernährung, indem er Energie und wertvolle Nährstoffe liefert. Führe diesen raffinierten Käse in deine Küche ein, um seinen unverwechselbaren Geschmack und Duft zu genießen!