Ser Cheddar Snowdonia ROCK STAR – intensywny smak dojrzewający w jaskiniach Walii

Co to jest ser Cheddar Snowdonia ROCK STAR?

Ser Cheddar Snowdonia ROCK STAR to wybitnie dojrzały cheddar, który przez ponad 18 miesięcy leżakuje w naturalnych jaskiniach w Walii, zyskując głęboki smak i kruchą konsystencję. Wyprodukowany przez Snowdonia Cheese Company, ROCK STAR wyróżnia się bogatym, kremowym wnętrzem, pełnym wyrafinowanych nut smakowych, takich jak karmel, orzechy i odrobina pikantności. Dzięki tej unikalnej metodzie dojrzewania ser ten nabiera wyjątkowego charakteru, czyniąc go idealnym wyborem dla smakoszy poszukujących sera o intensywnym i kompleksowym profilu smakowym.

Wartości odżywcze sera Cheddar Snowdonia ROCK STAR

Cheddar Snowdonia ROCK STAR to bogate źródło białka oraz wapnia, niezbędnych dla zdrowych kości i zębów. Zawiera także witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, takie jak witaminy A i D, które wspierają odporność i zdrowie skóry.

Ile kalorii ma ser Cheddar Snowdonia ROCK STAR?

W 100g sera Cheddar Snowdonia ROCK STAR znajduje się:

• Kalorie: 410 kcal
• Białko: 24 g
• Tłuszcz: 34 g
• Węglowodany: 1 g
• Wapń: 720 mg
• Witamina B12: 1.4 µg

Właściwości zdrowotne sera Cheddar Snowdonia ROCK STAR

Ser Cheddar ROCK STAR jest doskonałym źródłem pełnowartościowego białka, które wspiera budowę mięśni i regenerację organizmu. Dzięki dużej zawartości wapnia, cheddar ten wspiera zdrowie kości, a obecność witamin z grupy B i witaminy A przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i odpornościowego. Choć jest to ser o wysokiej zawartości tłuszczu, jego spożywanie w umiarkowanych ilościach może być wartościowym dodatkiem do diety, dostarczając energii i cennych składników odżywczych.

Ciekawostki o serze Cheddar ROCK STAR

1. Dojrzewanie w jaskiniach: Dzięki dojrzewaniu w naturalnych wapiennych jaskiniach, ROCK STAR nabiera unikalnej tekstury i smaku, które są niemal niemożliwe do odtworzenia w standardowych warunkach produkcji.
2. Idealny do degustacji: Dzięki bogatemu, wyrazistemu profilowi smakowemu, ROCK STAR świetnie komponuje się z czerwonymi winami o intensywnym aromacie, takimi jak Cabernet Sauvignon, oraz z owocami i orzechami.

FAQs – Najczęściej zadawane pytania

• Jak przechowywać ser Cheddar ROCK STAR?
  Ser ROCK STAR najlepiej przechowywać w lodówce, owinięty w pergamin lub specjalny papier do sera, aby zachować jego wilgotność i intensywny aromat.

• Do jakich potraw najlepiej używać ROCK STAR?
  Cheddar Snowdonia ROCK STAR to doskonały wybór do serowych desek, a także do potraw takich jak zapiekanki, tarty czy makarony, gdzie jego wyrazisty smak może być w pełni doceniony.

• Czy ROCK STAR jest odpowiedni dla dzieci?
  Choć cheddar ROCK STAR ma intensywny smak, jest bezpieczny dla dzieci. Jego smak jednak może być zbyt wyrazisty dla najmłodszych, więc najlepiej podawać go w niewielkich ilościach.

• Jakie wino najlepiej pasuje do ROCK STAR?
  Do sera ROCK STAR doskonale pasują wina czerwone, zwłaszcza te o bogatym smaku, takie jak Cabernet Sauvignon czy Merlot. Ser ten dobrze komponuje się także z cydrem lub piwem rzemieślniczym.

Przepis na tartę z serem Cheddar Snowdonia ROCK STAR i karmelizowaną cebulą

Ta wyjątkowa tarta z Cheddarem ROCK STAR i karmelizowaną cebulą to połączenie bogatego, wyrazistego smaku sera z lekko słodką nutą cebuli – idealna na elegancki obiad lub kolację.

Czas przygotowania: 20 minut
Czas pieczenia: 35 minut
Poziom trudności: średni

Składniki:

• 200 g sera Cheddar Snowdonia ROCK STAR (starty)
• 1 ciasto kruche (gotowe lub domowe)
• 2 duże cebule (pokrojone w piórka)
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka cukru brązowego
• 3 jajka
• 200 ml śmietany 30%
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż ciastem formę do tarty. Podpiecz ciasto przez 10 minut, aby stało się lekko złociste.
2. Na patelni rozpuść masło, dodaj cebulę i smaż na małym ogniu, aż cebula się zeszkli. Dodaj cukier brązowy i karmelizuj cebulę, mieszając, aż stanie się złocista i miękka.
3. W misce wymieszaj jajka ze śmietaną, dopraw solą i pieprzem, a następnie dodaj starty cheddar ROCK STAR.
4. Wylej masę serową na podpieczony spód, a na wierzch dodaj karmelizowaną cebulę.
5. Piecz tartę przez 25-30 minut, aż nadzienie się zetnie, a wierzch stanie się złocisty. Podawaj na ciepło.

Podsumowanie produktu

Ser Cheddar Snowdonia ROCK STAR to wyjątkowo dojrzały i intensywny cheddar, dojrzewający w wapiennych jaskiniach Walii, gdzie nabiera unikalnego smaku i tekstury. Dzięki krucho-kremowej konsystencji oraz nutom karmelu, orzechów i delikatnej pikantności, ROCK STAR doskonale sprawdza się jako element deski serów, a także w daniach na ciepło, takich jak tarty czy zapiekanki. Bogaty w białko, wapń i witaminy, Cheddar Snowdonia ROCK STAR wspiera zdrową dietę, dostarczając energii i cennych składników odżywczych. Wprowadź ten wyrafinowany ser do swojej kuchni, aby cieszyć się jego niepowtarzalnym smakiem i aromatem!