Extraviel Fleisch für Lammgulasch – ideal für besondere Gerichte

Was ist Extraviel Fleisch für Lammgulasch?

Extraviel Fleisch für Lammgulasch sind hochwertige Stücke von Lammfleisch, die ideal für geschmorte, gebratene und gekochte Gerichte sind. Durch die richtige Zuschnittweise zeichnet sich das Fleisch durch Zartheit und vollen Geschmack sowie das außergewöhnliche Aroma, das typisch für Lammfleisch ist, aus. Es ist ein Produkt, das es ermöglicht, sowohl traditionelle Gerichte als auch moderne Interpretationen von Fleischgerichten zu kreieren.

Nährwerte des Extraviel Lammgulaschs

Extraviel Fleisch für Lammgulasch ist eine hervorragende Proteinquelle, die reich an B-Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen, Phosphor und Zink ist. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für Menschen, die auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung achten.

Wie viele Kalorien hat Extraviel Lammgulasch?

In 100 g Extraviel Fleisch für Lammgulasch sind enthalten:

• Kalorien: 200 kcal
• Protein: 18 g
• Fett: 14 g
• Eisen: 2,4 mg
• Phosphor: 200 mg
• Vitamin B12: 2,5 µg

Gesundheitliche Eigenschaften des Produkts

Lammfleisch ist eines der gesündesten Fleischsorten, das leicht verdauliches Protein liefert, die Muskeln stärkt und den Körper regeneriert. Reich an Eisen und Vitamin B12 unterstützt es die Bildung roter Blutkörperchen und verbessert die Durchblutung. Das im Lammfleisch enthaltene Phosphor wirkt sich positiv auf die Knochen und Zähne aus.

Interessante Fakten über Extraviel Lammgulasch

1. Lammfleisch ist eine Grundlage der Küche des Nahen Ostens und Zentralasiens, wo es oft in Form von geschmorten Gerichten wie Pilaw oder Tagine zubereitet wird.
2. Lammfleisch enthält gesunde Fette, die die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems unterstützen.

FAQ - Häufig gestellte Fragen

• Wie bereitet man Extraviel Lammgulasch am besten zu?
  Am besten schmoren Sie es in einer aromatischen Sauce für etwa 1,5–2 Stunden, bis es zart und saftig ist.

• Kann man Extraviel Lammgulasch im Ofen braten?
  Ja, man kann es in einem ofenfesten Gericht mit Gemüse und Gewürzen braten, was den vollen Geschmack erhält.

• Welche Gewürze passen zu Lammfleisch?
  Ideal sind Knoblauch, Rosmarin, Kreuzkümmel, Koriander, Thymian und Paprika.

• Kann man Lammfleisch einfrieren?
  Ja, Lammfleisch eignet sich zum Einfrieren. Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach für maximal 6 Monate auf.

Rezept für Lammgulasch – "Orientalisches Lammgulasch"

Tauchen Sie ein in den Geschmack des Nahen Ostens mit unserem Rezept für Lammgulasch. Intensive Gewürze und zartes Fleisch schaffen ein Gericht, das Ihre Lieben begeistern wird.

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 2 Stunden
Schwierigkeitsgrad: mittel

Zutaten:

• 500 g Extraviel Fleisch für Lammgulasch
• 2 Zwiebeln
• 3 Knoblauchzehen
• 2 Karotten
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 1 Tasse Brühe
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel gemahlener Koriander
• 1 Esslöffel Harissapaste
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frischer Koriander zur Dekoration

1. Erhitze Öl in einer großen Pfanne und brate die Stücke von Lammfleisch an, bis sie goldbraun sind. Übertrage sie in einen Topf.
2. In derselben Pfanne Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, dann die geschnittenen Karotten hinzufügen. 5 Minuten braten.
3. Füge die Gewürze (Kreuzkümmel, Koriander, Harissa-Paste) hinzu und brate eine Minute, um die Aromen freizusetzen.
4. Füge die Dosentomaten und die Brühe hinzu. Gut umrühren und alles in den Topf mit dem Fleisch gießen.
5. Bei niedriger Hitze etwa 2 Stunden kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis das Fleisch zart ist.

Serviervorschlag: Serviere den Eintopf mit Couscous oder Reis, garniert mit frischem Koriander. Schmeckt auch hervorragend mit Pita- oder Naanbrot.

Zusammenfassung

Extra Lammfleischgulasch ist ein Produkt von höchster Qualität, das jeden Liebhaber von Fleischgerichten begeistern wird. Mit seiner zarten Textur und dem reichen Geschmack ist es die ideale Wahl für Schmorgerichte wie Gulasch, Curry oder Tajine. Reich an Protein, Vitaminen und Mineralstoffen unterstützt es die Gesundheit und liefert Energie. Wähle unser Produkt und genieße den außergewöhnlichen Geschmack von Lamm in deiner Küche. Probiere es noch heute aus und entdecke neue kulinarische Möglichkeiten!