Käse Roucoulons ist ein außergewöhnlich cremiger französischer Käse mit einem zarten, leicht nussigen Geschmack und einer samtigen Rinde. Aufgrund seiner weichen Konsistenz lässt er sich hervorragend auf Brot verstreichen, und sein subtiler Duft macht ihn ideal für die Präsentation auf einer Käseplatte oder als eleganten Zusatz zu Salaten. Serviere ihn mit einem Glas leichten Weißweins oder Champagners, um seinen einzigartigen Charakter zu unterstreichen. Du kannst ihn auch im Ofen backen, um einen köstlichen, schmelzenden Snack zu kreieren. Käse Roucoulons ist ein Geschmack, der deinen Gaumen verzaubern wird! „Jeder Käse hat seine Geschichte, und Roucoulons erzählt von französischer Eleganz.“ KÄSE AUS KUHMILCH Herkunft: Frankreich Gewicht: 125g
Podgardle wieprzowe
(21,00 zł / kg)
Produktanpassung
Podgardle wieprzowe - Aromatyczne i Soczyste Mięso
Co to jest podgardle wieprzowe?
Podgardle wieprzowe to część mięsa pochodząca z dolnej części głowy i szyi świni. Jest to tłusty kawałek mięsa, który doskonale nadaje się do wędzenia, pieczenia oraz przygotowywania tradycyjnych wędlin. Dzięki wysokiej zawartości tłuszczu, podgardle wieprzowe jest wyjątkowo soczyste i pełne smaku, co czyni je idealnym składnikiem wielu potraw.
Wartości odżywcze podgardla wieprzowego
Nasze podgardle wieprzowe to doskonały wybór dla tych, którzy cenią sobie pełne smaku, bogate w tłuszcz mięso. Jest ono idealne do różnorodnych zastosowań kulinarnych i zawiera cenne składniki odżywcze.
Ile kalorii ma podgardle wieprzowe?
W 100g podgardla wieprzowego znajduje się:
- Kalorie: 520 kcal
- Białko: 7g
- Tłuszcze: 55g
- Węglowodany: 0g
- Sód: 75mg
- Witamina B6: 0.3mg
Właściwości zdrowotne podgardla wieprzowego
Podgardle wieprzowe dostarcza:
- Wysokiej jakości tłuszcze, które są źródłem energii.
- Białka wspierającego budowę i regenerację mięśni.
- Witamin z grupy B, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Przepis na Podgardle wieprzowe: "Wędzone Delicje"
Składniki:
- 1 kg podgardla wieprzowego
- 4 łyżki soli morskiej
- 2 łyżki cukru
- 5 ząbków czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżka suszonego tymianku
- 1 łyżka pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 2 łyżki papryki wędzonej
- 1 łyżka rozmarynu
- Woda do marynaty (ok. 1 litr)
Przygotowanie:
- W dużym naczyniu wymieszaj sól, cukier, czosnek, tymianek, pieprz, paprykę i rozmaryn z wodą, tworząc marynatę.
- Zanurz podgardle w marynacie i odstaw do lodówki na minimum 24 godziny.
- Po upływie tego czasu wyjmij podgardle z marynaty i osusz je dokładnie papierowym ręcznikiem.
- Wędź podgardle w wędzarni nagrzanej do około 80-90°C przez 3-4 godziny, aż osiągnie wewnętrzną temperaturę 70°C i uzyska złocisty kolor.
- Po uwędzeniu pozostaw do ostygnięcia i przechowuj w chłodnym miejscu.
Ciekawostka o podgardlu wieprzowym
W wielu regionach Polski podgardle jest używane do przygotowywania domowych wędlin i pasztetów, dzięki swojemu intensywnemu smakowi i wysokiej zawartości tłuszczu.
Najczęstsze pytania klientów dotyczące podgardla wieprzowego
-
Skąd pochodzi wasze podgardle wieprzowe?
Nasz podgardle pochodzi od lokalnych rolników z Podlasia, co gwarantuje jego najwyższą jakość i świeżość. -
Czy podgardle jest świeże czy mrożone?
Każde zamówienie traktujemy indywidualnie i wykrawamy produkty pod klienta, dzięki czemu podgardle jest zawsze świeże. -
Jak przechowywać podgardle wieprzowe?
Podgardle najlepiej przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachowało swoją świeżość i smak. -
Jak długo mogę przechowywać podgardle wieprzowe?
Świeże podgardle można przechowywać w lodówce przez około 3-5 dni. Można je również zamrozić na później. -
Czy podgardle wieprzowe nadaje się do wędzenia?
Tak, podgardle wieprzowe świetnie nadaje się do wędzenia. Jego tłusta struktura sprawia, że mięso pozostaje soczyste i aromatyczne.