Witamy w sklepie super-stek.pl !
(21,00 zł / kg)
Dostosowanie produktu
Podgardle wieprzowe to tłusty fragment mięsa pochodzący z okolic szyi świni. Charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczu, który nadaje mu wyjątkową soczystość i pełnię smaku. W polskiej kuchni wykorzystywane jest przede wszystkim do wytapiania skwarek, przygotowywania smalcu, pieczenia oraz duszenia w aromatycznych przyprawach.
✅ Doskonałe do domowego smalcu i skwarek ✅ Idealne do pieczenia i duszenia z przyprawami ✅ Świetna baza do aromatycznych pasztetów i kiełbas
Podgardle wieprzowe to składnik, który nadaje wyjątkowego smaku tradycyjnym potrawom. Doskonale komponuje się z cebulą, majerankiem i czosnkiem, tworząc wyjątkowo aromatyczne dania!
Podgardle wieprzowe jest produktem bogatym w tłuszcz, co czyni je idealnym składnikiem dla miłośników diet niskowęglowodanowych i keto. Znajdziemy w nim również witaminę B1, żelazo oraz cynk, które wspierają układ nerwowy i odporność organizmu.
W 100 g podgardla wieprzowego znajduje się:
✔ Źródło zdrowych tłuszczów – zawiera naturalne kwasy tłuszczowe, które dostarczają organizmowi energii.
✔ Doskonałe do diety keto i low-carb – niemal zerowa zawartość węglowodanów.
✔ Bogate w witaminy z grupy B – wspierają metabolizm i układ nerwowy.
✔ Wzmacnia odporność – zawiera cynk i żelazo, niezbędne dla organizmu.
1️⃣ W staropolskiej kuchni podgardle było uznawane za skarb smaku – wykorzystywano je do tłuszczów, pasztetów i mięsnych farszów.
2️⃣ W kuchni włoskiej podgardle jest podstawowym składnikiem guanciale, czyli suszonego, dojrzewającego mięsa używanego do oryginalnej carbonary.
• Czy podgardle wieprzowe nadaje się do smażenia?
Tak! Podgardle świetnie się smaży, wytapiając chrupiące skwarki o głębokim smaku. Można je także piec i dusić.
• Jak przechowywać podgardle wieprzowe?
Najlepiej w lodówce, zawinięte w pergamin lub folię spożywczą. Można je także zamrozić, aby zachować świeżość na dłużej.
• Czy podgardle wieprzowe jest zdrowe?
Jest bogate w tłuszcze i składniki mineralne, jednak osoby na diecie niskotłuszczowej powinny spożywać je w umiarkowanych ilościach.
• Czym różni się podgardle od boczku?
Podgardle zawiera więcej tłuszczu i mniej mięsa w porównaniu do boczku, dlatego świetnie sprawdza się do wytapiania smalcu i smażenia skwarek.
Chcesz przygotować złociste, chrupiące skwarki, które doskonale uzupełnią pajdę chleba ze smalcem? Oto prosty przepis na najlepsze domowe skwarki!
🕒 Czas przygotowania: 10 minut
🔥 Czas gotowania: 30 minut
⚡ Poziom trudności: łatwy
1️⃣ Podgardle pokrój w drobną kostkę i wrzuć na zimną patelnię.
2️⃣ Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż zacznie się wytapiać tłuszcz.
3️⃣ Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż skwarki staną się złociste.
4️⃣ Dopraw solą, pieprzem i majerankiem, a następnie przełóż na ręcznik papierowy, by odsączyć nadmiar tłuszczu.
Podawaj z pajdą świeżego chleba i ogórkiem kiszonym! 🥒🥖
Podgardle wieprzowe to niezastąpiony składnik kuchni tradycyjnej, idealny do smażenia, pieczenia i duszenia. Dzięki wysokiej zawartości tłuszczu nadaje potrawom wyjątkowy smak i chrupkość. Świetnie sprawdzi się jako baza do smalcu, skwarek i pasztetów, a także jako dodatek do mięsnych dań.
👉 Szukasz składnika, który doda potrawom głębi i aromatu? Podgardle wieprzowe to wybór idealny! 🔥🥩
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!
EKOLOGICZNY KOPEREK
Susz młodego koperku stosuje się jako dodatek smakowy oraz wzbogacający dodatek w witaminę C. Stosowana jest głównie do zup, rosołów, ziemniaków i sosów.
Skład: koperek 100%
Masa netto: 30g
EKOLOGICZNY LUBCZYK
Przyprawia się nim potrawy z fasoli, zupy jarzynowe, kartoflankę, rosoły, poprawia zapach mięsa, potraw rybnych i sosów.
Skład: lubczyk liść 100%
Masa netto: 20g
Bycze jądra, zwane również francuskimi ostrygami lub prairie oysters, to unikatowy przysmak, który zyskał popularność na całym świecie – od Argentyny, przez Stany Zjednoczone, aż po Europę. Charakteryzują się delikatną strukturą, lekko słodkawym smakiem i niezwykłą kremowością.
W kuchni są duszone, smażone w panierce, grillowane lub dodawane do gulaszy. Ich smak świetnie komponuje się z czosnkiem, ostrymi przyprawami oraz świeżymi ziołami. Wielu szefów kuchni traktuje je jako wykwintny delikates, który po odpowiednim przyrządzeniu może zaskoczyć nawet najbardziej wymagających gości.
👉 Czy wiedziałeś, że bycze jądra są uważane za afrodyzjak? W niektórych kulturach uznaje się je za źródło siły i witalności, a w Argentynie to obowiązkowa potrawa na tradycyjnych festiwalach mięsnych!
Nasz Prawdziwy Pasztet z Królika to esencja wyrafinowanego smaku i tradycyjnej receptury. Przygotowany z 82% mięsa króliczego, wzbogacony wątróbką (8%) i naturalnym rosołem (5%), charakteryzuje się aksamitną konsystencją i wyjątkową delikatnością. Dzięki dodatkom, takim jak marchew, pietruszka, jabłko i miód, pasztet zyskuje subtelnie słodkawy posmak, a czosnek, oregano i gałka muszkatołowa nadają mu aromatyczną głębię.
Idealny do śniadaniowych kanapek, wykwintnych przystawek oraz jako składnik eleganckich desek wędlin. Doskonale komponuje się z konfiturą z fig, żurawiną oraz świeżym pieczywem na zakwasie.
✅ 82% mięsa z królika – lekkostrawne i delikatne
✅ Bez sztucznych dodatków – naturalna kompozycja składników
✅ Doskonały do pieczywa i wykwintnych przekąsek
✅ Wyjątkowy smak z nutą miodu i przypraw
"Smak, który koi duszę i pobudza zmysły" – ten pasztet to prawdziwa uczta dla podniebienia!
Smalec wieprzowy to tradycyjny tłuszcz kuchenny, który od pokoleń znajduje szerokie zastosowanie w gotowaniu, smażeniu i pieczeniu. Jego doskonała wydajność i neutralny smak sprawiają, że jest idealnym wyborem do przygotowania zarówno dań wytrawnych, jak i słodkich.
Doskonale sprawdza się do smażenia mięs, drobiu, frytek, warzyw czy produktów skrobiowych, a także jako składnik ciast kruchych, wypieków z nadzieniem mięsnym czy smażonych pączków i faworków. Dzięki wysokiemu punktowi dymienia nie przypala się i pozwala uzyskać chrupiącą skórkę i złocisty kolor potraw.
Chcesz odkryć sekret najlepszych domowych wypieków i chrupiących frytek? Smalec wieprzowy to składnik, którego nie może zabraknąć w Twojej kuchni!
„Najlepsze smaki rodzą się na tradycyjnym tłuszczu – smalec wieprzowy to fundament domowej kuchni!”
Deutsch
English
