🥄 Was ist Dijon-BIO-Senf?

Dijon-Senf ist ein Symbol der französischen Küche – glatt, intensiv und elegant.
Er besteht aus gemahlenen Senfkörnern, Weinessig und Wasser, ohne Zuckerzusatz.
Die BIO-Version La Cousine D’Autrefois beeindruckt mit authentischem Geschmack und samtiger Konsistenz, die durch ein traditionelles Mahlverfahren in Steinmühlen erreicht wird.

Es ist ein Senf mit einem reinen, scharfen Charakter, der den Appetit anregt und sich hervorragend mit Rindfleisch, Geflügel, Fisch und Käse ergänzt. 🇫🇷🍗

⚖️ Wie viele Kalorien hat Dijon-BIO-Senf?

In 100 g Produkt befinden sich:

• Energiewert: ca. 150 kcal

• Eiweiß: 8 g

• Fett: 9 g

• Kohlenhydrate: 5 g

• Salz: 2,3 g

🌱 Produktzusammensetzung

• Senfkörner (60%)*

• BIO-Weinessig*

• Wasser

• Meersalz

*Zutaten aus ökologischem Landbau (BIO)

💪 Gesundheitliche Vorteile des Dijon-BIO-Senfs

✅ Enthält natürliche Antioxidantien und Mineralien: Kalzium, Eisen, Magnesium, Selen.
✅ Unterstützt die Verdauung und den Fettstoffwechsel.
✅ Enthält keinen Zucker oder künstliche Zusätze.
✅ Ideal für Personen, die auf reine Inhaltsstoffe und authentischen Geschmack achten.
✅ Verleiht Gerichten Intensität und aromatische Tiefe – ohne überflüssige Kalorien.

🧑‍🍳 Interessante Tatsache über Dijon-Senf

1️⃣ Dijon-Senf wurde im Jahr 1747 von Jean Naigeon aus Dijon erfunden – seither der Stolz Frankreichs 🇫🇷.
2️⃣ Im Mittelalter galt er als Mittel gegen Erkältung und Verdauungsprobleme und war an königlichen Höfen ein Symbol des Luxus 👑.

❓ Häufig gestellte Fragen der Kunden (FAQ)

1. Ist Dijon-BIO-Senf sehr scharf?
Ja – er hat eine charakteristische Schärfe, die jedoch kurz und elegant ist, typisch für klassischen Dijon-Senf.

2. Kann man ihn für Marinaden verwenden?
Absolut! Er harmoniert hervorragend mit Öl, Knoblauch, Honig und Balsamico-Essig und bildet ausgezeichnete Marinaden für Fleisch.

3. Enthält das Produkt Konservierungsstoffe oder Zucker?
Nein – es ist ein BIO-Produkt, 100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Zucker.

4. Ist er für Salatsaucen geeignet?
Ja! In Kombination mit Honig und Öl ergibt er ein ideales Vinaigrette – ein Klassiker der französischen Küche. 🥗

🍖 Rezept – „Dijon-Sauce à la Française für Steak oder Hühnchen”

Zubereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten:

• 1 Esslöffel Dijon-BIO-Senf La Cousine D’Autrefois

• ----- 100 ml Sahne 18 % oder 30 %

• 1 Teelöffel Butter

• 1 Teelöffel Honig

• 1 Teelöffel Zitronensaft

• Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Senf in Butter anbraten, bis sie duftet.

2. Sahne hinzufügen und gut umrühren.

3. Mit Honig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Bei geringer Hitze zu einer cremigen Konsistenz kochen.

Serviervorschlag: Hervorragend für Steaks, Geflügel und gegrillten Lachs.
Tipp: Fügen Sie einen Schuss Weißwein hinzu – für einen noch eleganteren, französischen Charakter der Soße 🍷🇫🇷.

🛒 Produktzusammenfassung

Echte Französische Dijon-Senf BIO 215 g – La Cousine D’Autrefois ist die Quintessenz des französischen Geschmacks, der Tradition und der Qualität. Ihre scharfe, cremige Konsistenz und der reine BIO-Inhalt machen sie sowohl für Fleisch und Soßen als auch für Sandwiches oder Salate geeignet.

Dieses Produkt ist ohne Konservierungsstoffe, Zucker und Farbstoffe, zubereitet aus ökologischen Zutaten nach dem klassischen Rezept aus Dijon. Ideal für Liebhaber der authentischen französischen Küche, die natürlichen, intensiven Geschmack und schlichte Eleganz schätzen.

Holen Sie sie in Ihre Küche und fühlen Sie sich wie in einem kleinen französischen Bistro in Dijon – ein Geschmack, der nie aus der Mode kommt. 🥖🇫🇷✨