(48,00 zł / kg)
Produktanpassung
Es ist ein einzigartiges, traditionelles Fleischprodukt mit Knochen, wodurch das Fleisch saftiger und aromatischer bleibt. Der lange Pökelprozess verleiht dem Schinken einen tiefen Geschmack, und das Räuchern mit Holz betont seine natürliche rotbraune Farbe. Ideal sowohl zum Dickschneiden, zum Ganzbacken als auch zum kalten Servieren auf dem Festtagstisch.
In 100g Produkt befinden sich:
✅ Schweinefleisch mit Knochen – 120g pro 100g fertigem Produkt
✅ Pökelsalz (Natriumnitrit)
✅ Natürliche Gewürze: Majoran, Knoblauch, Lorbeerblatt, Piment, natürlicher Pfeffer, Koriander, Kräuterpfeffer
🥩 Quelle hochwertiger Proteine – unterstützt die Regeneration und den Muskelaufbau
🔥 Traditionelle Räuchermethode – natürlicher Konservierungsstoff ohne künstliche Zusätze
⏳ Lange Haltbarkeit – dank sorgfältigem Pökeln
💪 Fleisch mit Knochen – reich an Kollagen, das Gelenke und Haut unterstützt
🔎 Wussten Sie, dass... geräucherter Schinken mit Knochen seit Jahrhunderten ein Symbol für Wohlstand und Tradition auf polnischen Tischen war? Im alten Polen wurde er zu besonderen Anlässen im Ganzen serviert – je größer, desto besser war es für den Gastgeber!
🎬 Im Film "Pan Tadeusz" waren große Festessen immer reich an soliden Portionen geräucherten Schinkens, serviert mit Meerrettich und Bauernbrot!
1️⃣ Wie lange kann man den geräucherten Schinken mit Bein aufbewahren?
Wenn im Kühlschrank aufbewahrt, in Papier eingewickelt oder vakuumverpackt, hält er bis zu 3 Wochen.
2️⃣ Wie serviert man diesen Schinken am besten?
Ideal zum Dickschneiden, zum Ganzbacken, zum Servieren auf der Wurstplatte oder als Basis für traditionelle Gerichte.
3️⃣ Schmeckt das Fleisch am Knochen anders?
Ja! Der Knochen verleiht dem Schinken mehr Saftigkeit und einen tieferen, intensiveren Geschmack.
4️⃣ Kann man diesen Schinken im Ganzen backen?
Natürlich! Mit Senf, Honig oder Knoblauch gebacken wird er zu einem hervorragenden Festtagsbraten.
🕒 Vorbereitungszeit: 20 Min
⏳ Backzeit: 2,5 Std.
🔥 Schwierigkeitsgrad: mittel
🍽 Tipp: Passt hervorragend zu Meerrettich und Preiselbeeren!
🌟 Festtags-Schinken mit Bein ist ein Fleischprodukt für echte Liebhaber traditioneller, intensiv geräucherter Fleischwaren. Dank Knochen, langem Pökeln und natürlichem Räuchern ist er saftig, aromatisch und perfekt für jeden besonderen Anlass. Hervorragend geeignet für Festtagstische, Feiern und Familientreffen.
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Masa netto: 160g
PRODUKT BEZGLUTENOWY
Ausgelöste Hähnchenschenkel aus dem Nadbiebrzański-Gebiet sind die ideale Wahl für alle, die Geflügelfleisch mit tiefem Geschmack schätzen, aber entbeinte Hähnchenschenkel bevorzugen. Dank des speziellen Ausbeinens, also der Entfernung der Knochen, bleibt der ausgelöste Hähnchenschenkel saftig und einfach zuzubereiten – eine leichte Marinade reicht aus, um ein wahres Festmahl zu kreieren. Hervorragend zum Braten, Backen und sogar Grillen geeignet, macht er sich gut als Hähnchensteak oder als Ergänzung zu aromatischen Eintopfgerichten. Versuchen Sie ihn mit Rosmarin, Knoblauch und Zitronensaft zuzubereiten, und er wird alle Feinschmecker begeistern. Wie die besten Küchenchefs sagen: "Ein gutes Gericht beginnt mit einer hervorragenden Zutat!"
Eine Packung enthält 3 Stück Schenkel und wiegt ca. 0,7 kg
Kości szpikowe z jelenia to doskonała baza do gotowania zup, wywarów, rosołów i sosów
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%
Trzy złote zasady makaronu Voiello obowiązujące od ponad wieku: makaron jest wytwarzany z najlepszych ziaren pszenicy durum, jest formowany w procesie tłoczenia przez ciągarki z brązu, a do wyschnięcia pozostawiany jest w naturalny sposób.
Pochodzenie produktu: Kampania
Geräucherter Lachsbacon ist eine einzigartige Komposition aus traditionellem Bacon und subtilen Gewürzen, die ihm einen besonderen, zarten und leicht süßlichen Geschmack verleihen. Bacon ohne Rippen ist magerer, saftiger und lachsartig in der Struktur, wodurch er sich sowohl zum Braten als auch zum kalten Verzehr hervorragend eignet.
Dank der Gewürzmischung, wie Majoran, Piment, Knoblauch und rote Paprika, erhält der Bacon ein unverwechselbares Aroma, das in Kombination mit der natürlichen Räucherung den Geschmack auf ein höheres Niveau hebt.
Ausgezeichnet sowohl auf Sandwiches, in Salaten, Rührei, als auch als Beilage für warme Gerichte.
✅ Zartere Struktur – magerer Bacon ohne Rippen
✅ Mit kaltem Rauch geräuchert – natürlicher, intensiver Geschmack
✅ Bis zu 120 g Fleisch auf 100 g Endprodukt
✅ Ideal kalt und warm – vielseitig in der Küche
"Nicht nur Klassik – das ist eine neue Dimension des Bacons, der auf der Zunge zergeht!"
WÄHLE GEWICHT UND MENGE - JEDES STÜCK WIRD HERMETISCH VERSIEGELT
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