(50,00 zł / kg)
Produktanpassung
Geräucherte Rippchenstreifen sind sorgfältig ausgewählte Teile von Schweinrippen, geschnitten in bequeme, dünne Streifen, die das Servieren und Erhitzen erleichtern. Gepökelt mit natürlichen Gewürzen und anschließend mit heißem Rauch geräuchert, entwickeln sie einen außergewöhnlichen, tiefen Geschmack und Aroma. Ein Produkt, das nicht nur durch Geschmack, sondern auch durch sein appetitliches Aussehen – die rotbraune Farbe begeistert, ist ein Indikator, dass wir es mit einem echten hausgemachten Räucherprodukt zu tun haben.
In 100 g Produkt befinden sich durchschnittlich:
Ein kalorienreiches, aber sättigendes und wertvolles Produkt, das klassisches Fleisch in Hauptgerichten erfolgreich ersetzen kann.
⚠️ Kann Spuren von Senf enthalten.
🟢 Für die Produktion von 100 g Produkt wurden bis zu 120 g Schweinefleisch verwendet.
Obwohl es sich um eine Wurst handelt, enthalten Rippchenstreifen wertvolle:
Dank der traditionellen Räuchermethode und dem Fehlen künstlicher Zusätze hat das Produkt eine besonders reine Zusammensetzung.
1. Was ist der Unterschied zwischen Rippchenstreifen und Bruststücken?
Streifen sind dünnere, bequemere Stücke – ideal für Sandwiches oder Eintopfgerichte. Bruststücke haben mehr Fleisch und sind dicker.
2. Müssen die Rippchen erhitzt werden?
Nein – man kann sie kalt essen, aber nach dem Erhitzen werden sie noch aromatischer und weicher.
3. Wie bewahrt man das Produkt nach dem Öffnen am besten auf?
Im Kühlschrank, fest verschlossen – am besten innerhalb von 7–10 Tagen verbrauchen.
4. Kann man sie zu Suppen hinzufügen?
Ja! Sie verleihen ungewöhnliches Aroma Erbsensuppe, Krautsuppe oder Weißrübensuppe.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten:
Zubereitung:
Serviervorschlag: Mit Sauerkraut oder Gurke – ein leckeres, sättigendes Mittagessen!
Tipp: Für einen besseren Geschmack eine Prise geräucherten Paprika zur Ei-Sahne-Mischung hinzufügen.
Geräucherte Rippchenstreifen sind die ideale Wahl für diejenigen, die traditionelle Geschmäcker und natürliche Produktionsmethoden schätzen. Saftig, aromatisch, gewürzt mit klassischen Kräutern und Gewürzen, eignen sie sich für viele kulinarische Variationen – von einfachen Sandwiches über Suppen bis hin zu Aufläufen. Durch das Räuchern mit heißem Rauch haben sie einen intensiven, hausgemachten Geschmack, der schwer mit etwas anderem zu verwechseln ist. Wenn Sie Fleisch ohne künstliche Zusätze suchen, das auf ländlicher Tradition basiert, wählen Sie Rippchenstreifen von Super-Stek.pl – denn echte Qualität duftet nach Rauch und Gewürzen!
Schab długo peklowany (ok 30 dni) przysypany mieszanką naturalnych przypraw, głównie pieprz i czosnek. Suszony w suszarni do utraty 40% masy mięsa oraz otrzymania barwy brunatno-wiśniowej. Schab babuni jak większość suszonych i podsuszanych wędliny można długo przechować
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Gesalzener Speck mit Majoran ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Einfachheit und Natürlichkeit einen einzigartigen Geschmack schaffen können. Zubereitet aus hochwertigem Schweinespeck mit Haut, nur gewürzt mit Salz, Majoran, Naturpfeffer und getrocknetem Knoblauch, begeistert es mit traditionellem Charakter und kräftigem Aroma.
Es ist ein gesalzenes Rohprodukt, das in Gewürzen reift und an Tiefe und eine zarte, cremige Konsistenz gewinnt. Es schmeckt am besten auf frischem Brot mit saurer Gurke, als Snack oder Beilage zu Bigos, Żurek oder gebratenen Gerichten.
✅ Natürliche Zutaten – ohne künstliche Zusätze
✅ Aromatischer Majoran und Knoblauch – klassischer Geschmack der Hausmannskost
✅ Zarte, cremige Struktur – ideal zum Streichen oder Schneiden
✅ Traditionelle Salzmethode – lange Haltbarkeit
✅ Hervorragend kalt und für warme Gerichte
📜 Interessante Tatsache: In früheren Polen war Speck mit Majoran nicht nur ein Leckerbissen, sondern auch eine hausgemachte Methode zur Fleischkonservierung ohne Kühlschrank – Salz und Kräuter konservierten das Produkt effektiv für viele Monate!
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Rohe weiße Wurst ist ein wahrer Schatz unter den polnischen Wurstwaren, geschätzt für ihren ausdrucksstarken Geschmack und ihre Vielseitigkeit in der Küche. Hergestellt aus 122 g hochwertigem Schweinefleisch pro 100 g fertigem Produkt, gewürzt mit Knoblauch, Majoran und einer Pfeffermischung, beeindruckt sie mit intensivem Aroma und natürlicher Saftigkeit. In einer natürlichen Hülle aus Schweinedarm eignet sie sich ideal zum Kochen, Backen und Braten, und ihr einzigartiger Geschmack harmoniert hervorragend mit Meerrettich, Senf oder Bier.
💡 Wie am besten servieren? Traditionell gekocht, serviert mit Meerrettich und Senf oder in Bier mit Zwiebeln und Kräutern gebacken – ein echter Gaumenschmaus!
✅ 122 g Schweinefleisch pro 100 g fertigem Produkt – hohe Qualität und voller Geschmack
✅ Natürliche Gewürze – Knoblauch, Majoran und Pfeffer für tiefes Aroma
✅ In natürlicher Hülle – authentischer, traditioneller Charakter
✅ Ideal zum Kochen, Backen und Grillen
✅ Klassisches Element des Ostertischs und alltäglicher Mahlzeiten
🔹 "Polnische Küche schmeckt am besten, wenn sie mit Herz und Tradition zubereitet wird." – sagte einst Robert Makłowicz, und unsere weiße Wurst ist ein perfektes Beispiel für einen Geschmack, der Generationen verbindet! 🥓🔥
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Element pozostały z polędwicy wołowej po wykrojeniu steków z części środkowej. Idealny do smażenia i grillowania. Pysznie smakuje pokrojone w cienkie plasterki, smażone na gorąco i dodane do tajskiej sałatki. Można podawać z posiekanymi warzywami, liśćmi, posiekaną miętą i kolendrą. Doskonały element na tatar wołowy.
Nasza łopatka wieprzowa z kością to doskonały wybór dla miłośników soczystego i aromatycznego mięsa. Idealna do duszenia, pieczenia i gotowania, sprawdzi się w wielu tradycyjnych potrawach. Wypróbuj ją w gulaszu, pieczoną z warzywami lub przygotuj soczystą pieczeń na niedzielny obiad. Dodaj do koszyka już teraz i ciesz się wspaniałym smakiem domowych potraw. Trzymaj serwetki w pobliżu, bo z pewnością każdy będzie chciał dokładki!
UWAGA! Ze względu na specyfikę danego produktu, łopatki z kością nie sprzedajemy na części - jedynie w całości. Jeden kawałek waży ok 3-4 kg
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