Was ist in Kräutern gebratener Schweinerücken?

In Kräutern gebratener Schweinerücken ist eine traditionelle polnische Wurst, die sich durch ihre Saftigkeit und ihren aromatischen Geschmack auszeichnet. Er wird aus hochwertigem Schweinerücken zubereitet, der in einer sorgfältig ausgewählten Gewürzmischung mariniert wird. Anschließend wird er bei optimaler Temperatur gebacken, wodurch das Fleisch zart und geschmackvoll bleibt.

Wie viele Kalorien hat in Kräutern gebratener Schweinerücken?

In 100 g Produkt befinden sich:

• Kalorien: ca. 230 kcal
• Eiweiß: 29 g
• Fette: 10 g
• Kohlenhydrate: 1 g

Dank des geringen Fett- und Kohlenhydratgehalts ist der gebratene Schweinerücken eine ausgezeichnete Wahl für Menschen, die auf ihre Ernährung und gesunde Ernährung achten.

Produktzusammensetzung

• Schweinefleisch – 120 g pro 100 g fertiges Produkt
• Pökelsalz (Natriumnitrit)
• Natürliche Gewürze: Majoran, Lorbeerblatt, Knoblauch, Pfeffer, Koriander, rote Paprika, Zucker
• Kann Spuren von Senf enthalten

Ohne künstliche Geschmacksverstärker – nur natürliche Zutaten und echter Geschmack!

Gesundheitliche Vorteile von in Kräutern gebratenem Schweinerücken

✔ Reiche Eiweißquelle – unterstützt die Muskelregeneration und gibt ein Sättigungsgefühl
✔ Gebraten, nicht frittiert – gesündere Alternative zu frittiertem Fleisch
✔ Ohne unnötige Konservierungsstoffe – natürliche Gewürze betonen den Geschmack
✔ Wenig Fett – ideal für eine kalorienarme Diät

Interessante Fakten über in Kräutern gebratenen Schweinerücken

🔹 Die Tradition des Fleischbratens in Kräutern reicht Jahrhunderte zurück – in der Vergangenheit war das Marinieren und Braten von Fleisch eine der Hauptmethoden zur Konservierung.

🔹 Koriander und Majoran sind bereits im alten Rom bekannte Gewürze! Sie wurden nicht nur zur Geschmacksgebung, sondern auch als natürliche Fleischkonservierungsmittel verwendet.

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

🔹 Wie lagert man in Kräutern gebratenen Schweinerücken?
Am besten im Kühlschrank, in Pergament eingewickelt oder vakuumverpackt – so bleibt er länger frisch.

🔹 Kann man gebratenen Schweinerücken einfrieren?
Ja, man kann ihn einfrieren, aber nach dem Auftauen am besten im Ofen erhitzen, um den vollen Geschmack und die Saftigkeit zurückzugewinnen.

🔹 Enthält gebratener Schweinerücken Gluten?
Nein, er ist natürlich glutenfrei, was ihn für eine glutenfreie Diät geeignet macht.

🔹 Womit serviert man in Kräutern gebratenen Schweinerücken am besten?
Er passt hervorragend zu gebackenen Kartoffeln, Buchweizen und Sauerkrautsalat.

Rezept für in Kräutern gebratenen Schweinerücken – Ein Hausklassiker

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 90 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

• 1 kg Schweinerücken
• 2 Esslöffel Majoran
• 1 Teelöffel Koriander
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Lorbeerblatt
• 1 Teelöffel Pfeffer
• 1 Teelöffel rote Paprika
• 1 Esslöffel Olivenöl
• Salz nach Geschmack

Zubereitung

1. Den Schweinerücken mit Olivenöl und der Gewürzmischung sowie Knoblauch einreiben.
2. In Frischhaltefolie wickeln und für 12 Stunden in den Kühlschrank stellen – das ist der Schlüssel zu einem tiefen Geschmack.
3. Den Ofen auf 180°C vorheizen und das Fleisch etwa 90 Minuten backen, dabei gelegentlich mit Wasser oder Brühe übergießen.
4. Nach dem Backen 10 Minuten ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden.
5. Mit Kartoffeln, gebackenem Gemüse und hausgemachter Meerrettichsauce servieren.

💡 Tipp: Wenn Sie eine knusprigere Kruste wünschen, backen Sie die letzten 10 Minuten bei 200°C.

Zusammenfassung – Warum sollten Sie sich für in Kräutern gebratenen Schweinerücken entscheiden?

In Kräutern gebratener Schweinerücken ist eine außergewöhnliche Wurst für Liebhaber des traditionellen Geschmacks. Dank natürlicher Gewürze und des Backens bei der richtigen Temperatur bleibt er saftig, aromatisch und geschmackvoll. Ideal für Sandwiches, zum Mittagessen und als kalter Snack.

Wenn Sie auf der Suche nach hochwertigem Fleisch ohne unnötige Zusätze und in natürlicher Marinade sind, ist dieser Schweinerücken genau das Richtige für Sie!

🔴 In Kräutern gebratener Schweinerücken – der volle Geschmack, den Sie lieben werden! ❤️🔥