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Rib Eye Steak aus Entrecôte – Ein Fest für Liebhaber von Premium-Rindfleisch
Der klassische Rib-Eye-Steak aus Entrecôte besticht durch seine feine Marmorierung, die ihm eine außergewöhnliche Saftigkeit und einen intensiven Geschmack verleiht. Dieses edle Stück Rindfleisch ist ideal sowohl für den Grill als auch für die Zubereitung in der Pfanne und bietet stets ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis. Ein Fleisch, das auf der Zunge zergeht und sich perfekt für besondere Anlässe eignet. Servieren Sie es mit einfachen Beilagen wie geröstetem Gemüse oder Knoblauchbutter-Kartoffeln, um den natürlichen Geschmack optimal zur Geltung zu bringen.

Herkunft: Polen / Podlachien

Rinderrasse: Kreuzungen aus Limousin, Charolais, Hereford, Angus, HF

Aufzuchtmethode: Grass-Fed (Weidehaltung von Mai bis November, im Winter Fütterung mit Heu und Silage)

Reifemethode: Mindestens 21 Tage wet-aged

Marmorierung: 6/10

Dicke / Gewicht: 2,5 cm / 300 g

Die Turosieńska-Wurst ist eine wahre Klassik unter den polnischen Wurstwaren, die sich durch ein einzigartiges Aroma und Geschmackstiefe auszeichnet. Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch (122 g pro 100 g Produkt), mit Zugabe von Rindfleisch, gewürzt mit Knoblauch, Pfeffer, schwarzem Senf sowie einer Note von scharfem Paprika und gemahlenem Wacholder, bildet sie eine einzigartige Geschmackskombination. Traditionell in natürliche Schweinedärme gefüllt, ist sie ideal sowohl warm als auch kalt.

💡 Wie am besten servieren? In Scheiben schneiden und mit französischem Senf und knusprigem Brot servieren oder in der Pfanne erhitzen und mit Sauerkraut und gebackenen Kartoffeln servieren.

✅ 122 g hochwertigstes Fleisch pro 100 g fertiges Produkt
✅ Natürliche Gewürze – Knoblauch, Pfeffer, schwarzer Senf, Wacholder und scharfer Paprika
✅ In natürlicher Hülle – authentische Struktur und Geschmack
✅ Ideal warm und kalt – toll für Sandwiches und warme Gerichte
✅ Tiefer, würziges Kräuteraroma dank Paprika und Wacholder

🔹 „Wurstwaren sind nicht nur Geschmack, sondern auch Tradition, die es zu pflegen gilt.“ – sagte Anthony Bourdain, und unsere Turosieńska-Wurst ist ein Geschmack, der Generationen überdauert hat! 🥓🔥

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Suchst du nach etwas wirklich Ausdrucksstarkem für dein Wurstbrett oder als Brotbelag, das jeden Feinschmecker überraschen wird? Unser in Paprika gesalzener Speck ist ein traditioneller Snack mit starkem, aromatischem Charakter. Hergestellt aus hochwertigem Speck mit Haut, gewürzt mit süßer Paprika, natürlichem Pfeffer und getrocknetem Knoblauch, begeistert er mit seinem Geschmack und Aussehen. Ideal für Sandwiches, Snacks oder als Zutat für Gerichte der ostpolnischen Küche. Ein Stück frisches Brot, eingelegte Gurke und eine Scheibe dieses Specks genügen – und du hast ein Set, das Herz und Magen erwärmt 🧄🔥.

✅ Traditioneller Geschmack und natürliche Zusammensetzung
✅ Ohne Konservierungsstoffe und künstliche Zusätze
✅ Ausdrucksstarke Paprikanote und zarte Struktur
✅ Ideal für Brot, auf dem Wurstbrett und als Snack
✅ Perfekt für hausgemachte Feste und Feiern

„Wenn in Der Pate II Michael Corleone am Tisch sitzt und seine Familie schweigt – stelle ich mir vor, dass sie etwas so Einfaches und Geniales wie Paprikaspeck essen. Denn manchmal sind es die einfachsten Geschmäcker, die die größten Emotionen wecken.“ – 🍽️ inspiriert von der klassischen Gangsterfilm-Kunst.

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Kiełbasa żywiecka ist eine klassische polnische Wurst, deren Geschichte auf alte Bergtraditionen zurückgeht. Hergestellt aus höchster Qualität von Schweinefleisch, hauptsächlich aus Schinken, sorgfältig gepökelt mit natürlichen Gewürzen, dann über Eichen-Erlenholzrauch geräuchert und in einem mit Holz befeuerten Ofen gebacken. So erhält sie einen intensiven Geschmack, eine feste Konsistenz und ein charakteristisches Aroma, das seit Jahren Feinschmecker erfreut.

Es ist eine hervorragende Wahl für Sandwiches, Salate oder als Zutat in traditionellen, warmen Gerichten. Sie eignet sich sowohl kalt als Bestandteil von Wurstplatten als auch nach dem Erhitzen, z.B. in der Pfanne oder im Ofen.

✅ 125 g Fleisch auf 100 g Wurst – außergewöhnliche Qualität
✅ Natürliche Gewürze: Pfeffer, Knoblauch, Salz, Zucker
✅ Über Eichen-Erlenholzrauch geräuchert und gebacken – tiefer Aroma
✅ Feste, knackige Konsistenz – ideal zum Schneiden und Servieren
✅ Hervorragend kalt und warm

📜 Interessante Tatsache: Kiełbasa żywiecka verdankt ihren Namen der Region Żywiecczyzna, wo seit Generationen Würste mit tiefem, traditionellem Geschmack hergestellt werden. Sie ist eines der Symbole der polnischen kulinarischen Kultur!

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