Nasza ligawa wołowa to doskonały wybór dla każdego miłośnika mięsa, który poszukuje wyjątkowej jakości i wyrazistego smaku. Dzięki swojej delikatnej teksturze i bogatemu aromatowi, ligawa wołowa idealnie nadaje się do pieczenia, duszenia czy grillowania. Polecamy przygotowanie jej w aromatycznej marynacie z ziół, czosnku i oliwy z oliwek, a następnie pieczenie do uzyskania soczystego, różowego wnętrza. Trzymaj serwetki w pobliżu, ponieważ mogą się zabrudzić!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Gruyère Käse Entremont ist ein hervorragender, halbfester Käse, der mindestens 4 Monate gereift ist und sich durch einen subtilen, aber reichen Geschmack mit nussigen Noten auszeichnet. Hergestellt in Frankreich von der renommierten Marke Entremont, hat dieser Käse eine cremige, glatte Konsistenz und einen leicht würzigen Abgang, der mit der Reifung intensiver wird. Gruyère ist ein vielseitiger Käse – ideal sowohl zum Essen kalt als auch für Aufläufe, Saucen oder Fondue. Durch den langen Reifungsprozess gewinnt sein Geschmack an Tiefe, was ihn sowohl bei Käseliebhabern als auch bei feinen Köchen beliebt macht.

Wie Käsekenner sagen: „Gruyère ist der König der Schmelzkäse – ideal für exquisite Gerichte!”

KÄSE AUS RINDERMILCH

Poznaj nasz Stek Chuck Roll Angus, który przeniesie Cię w świat głębokiego smaku i niezrównanej soczystości. Wyselekcjonowany z przedniej części tuszy bydła rasy Angus, znanej z wybitnej jakości mięsa, ten stek łączy w sobie intensywność aromatu z delikatną teksturą, sprawiając, że każdy kęs jest prawdziwą ucztą dla podniebienia.

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA  /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden stek waży ok 300g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

W podręczniku rytuałów z Dynastii Han (202 p.n.e – 220 n.e) wątróbkę umieszczono pośród Ośmiu Przysmaków. Bogactwem składników odżywczych przewyższa ona inne pokarmy.

UWAGA! PRODUKT MOŻE BYĆ MROŻONY.

PO TRANSPORCIE ISTNIEJE RYZYKO ROZMROŻENIA.

Jeśli zależy Ci na świeżym produkcie, proszę napisać to w uwagach do zamówienia.

Omas Gereifter Schinken ist eine wahre Delikatesse für Liebhaber von natürlichen, traditionellen Aufschnitten, zubereitet nach Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Er wird aus hochwertigem Schweinefleisch hergestellt, das lange gepökelt (etwa 30 Tage) und dann in natürlichen Bedingungen getrocknet und gereift wird, bis es eine braun-kirschrote Farbe und einen tiefen Geschmack erreicht hat.

Der Schinken verdankt sein außergewöhnliches Aroma Pfeffer, Knoblauch und Wacholder, die nicht nur seinen ausdrucksstarken Charakter betonen, sondern auch Erinnerungen an hausgemachte Aufschnitte, die unsere Großmütter zubereiteten, wecken. Durch den langen Trocknungsprozess, bei dem er 40% seiner Masse verliert, gewinnt der Schinken eine feste Struktur und einen intensiven, tiefen Geschmack, typisch für gereifte Fleischwaren.

Er passt hervorragend zu Sauerteigbrot, frischem Gemüse, gereiftem Käse und einem Glas Rotwein.

✅ 130 g Fleisch pro 100 g fertigem Produkt – höchste Qualität
✅ Gereift und getrocknet – tiefer Geschmack und lange Haltbarkeit
✅ Aromatische Gewürze – Pfeffer, Knoblauch und Wacholder betonen den Geschmack
✅ Ideal für Aufschnittplatten, Sandwiches und elegante Vorspeisen

"Gereifte Aufschnitte sind eine Kunst des Geschmacks – nicht Eile, sondern Zeit und Tradition prägen ihren einzigartigen Charakter."