Halloumi Alambra – der Geschmack Zyperns auf Ihrem Tisch

Was ist Halloumi Alambra?

Halloumi Alambra ist ein traditioneller zypriotischer halbfester Käse, der aus einer Mischung von Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch hergestellt wird. Sein einzigartiges Merkmal ist die Schmelzfestigkeit, die ihn ideal zum Grillen, Braten oder Backen macht. Er hat eine elastische Konsistenz und einen leicht salzigen Geschmack, der durch den Reifungsprozess in Salzwasser entsteht. Halloumi Alambra ist ein vielseitiger Käse, der sowohl zu herzhaften als auch zu süßen Gerichten passt und deren Geschmack hervorragend unterstreicht.

Nährwerte

Halloumi Alambra ist reich an Eiweiß, Calcium und gesunden Fetten, die die Gesundheit des Körpers unterstützen. Aufgrund seines Nährwerts ist er eine hervorragende Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung.

Wie viele Kalorien hat Halloumi Alambra?

In 100 g Halloumi Alambra sind enthalten:

• Kalorien: etwa 321 kcal
• Eiweiß: 21 g
• Fett: 25 g
• Kohlenhydrate: 2 g
• Calcium: 700 mg
• Natrium: 900 mg

Gesundheitliche Eigenschaften des Produkts

Halloumi Alambra liefert eine große Menge Calcium, das die Gesundheit der Knochen und Zähne unterstützt. Er ist auch reich an Eiweiß, das die Muskelregeneration fördert. Dank seiner Zusammensetzung passt er hervorragend in die Ernährung von körperlich aktiven Menschen. Dieser Käse enthält außerdem B-Vitamine, die das ordnungsgemäße Funktionieren des Nervensystems beeinflussen.

Interessante Fakten über Halloumi

1. Wusstest du, dass... Halloumi einer der ältesten Käsesorten der Welt ist und sein Rezept aus der Zeit des Byzantinischen Reiches stammt?
2. Überraschende Tatsache: Auf Zypern wird Halloumi oft mit Wassermelone serviert – diese Geschmackskombination begeistert jeden, der sie probiert!

Häufige Fragen von Kunden (FAQs)

• Kann man Halloumi roh essen?
  Ja, das kann man, obwohl der beste Geschmack nach der thermischen Behandlung – Grillen, Braten oder Backen – erzielt wird.

• Wie lange kann man Halloumi im Kühlschrank aufbewahren?
  Im Originalverpackung in Lake kann der Käse bis zu 3 Monate aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen sollte er innerhalb einer Woche verbraucht werden.

• Ist Halloumi für Vegetarier geeignet?
  Ja, Halloumi Alambra wird ohne tierisches Lab hergestellt, sodass er für Vegetarier geeignet ist.

• Womit sollte man Halloumi am besten servieren?
  Halloumi schmeckt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, frischen Salaten, Pita-Brot sowie in Begleitung von Honig oder Früchten wie Wassermelone oder Feigen.

Rezept für gegrilltes Halloumi mit Gemüse

Gegrilltes Halloumi "Mediterrane Inspirationen" ist eine einfache und schmackhafte Art, ein aromatisches Gericht zuzubereiten, das Sie direkt nach Zypern versetzt!

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten:

• 200 g Halloumi Alambra
• 1 Zucchini
• 1 Paprika (rot oder gelb)
• 1 Aubergine
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel Provenzalische Kräuter
• Eine Prise Salz und Pfeffer
• Saft von 1/2 Zitrone

Zubereitung:

1. Schneiden Sie den Halloumi-Käse in dicke Scheiben. Zucchini, Paprika und Aubergine in Scheiben oder Streifen schneiden.